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Würzmischung für Reis 60g/ Nori Katsuo Futaba- Japan –
€ 6.79Kui Futaba Nori Katsuo Furikake 50g
ZUTATEN: Gerösteter weißer Sesam, getrocknete Fischflocken (22%), Zucker, Laktose (Milch), Weizenkeim, Speisesalz, Eigelbpulver, getrocknete Meeresalgen (Nori) 3,5%, Stärke, Geschmacksverstärker: E621, E635, E640; Aromen, E331, E508 und E327, getrocknete Meeresalgen (Anori) 1,5%, fermentierte Würze (Gluskosesirup, Fruktose-Glukose-Sirup. Zucker, Reis, Speisesalz, Reis-Koji)Nährwerte pro 100g
Energie 1844kJ/441kcal
Fett 23g- davon gesättigte Fettsäure 3,8g
Kohlenhydrate 23g- davon Zucker 18g
Eiweiß 34g
Salz 7,3g -
Würzpaste für Süß-Saure Spareribs 80g/Barona –
€ 1.49Barona Seasoning paste sweet & sour Spare Ribs (80g)
Zutaten: Gemüse-Extrakt 63% (Tomate, Tamarinde, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebel), Zucker, Salz, FISCHsauce (Sardellen, Salz), SOJAsauce (Wasser, fermentierte SOJABOHNEN, Zucker, Salz, Geschmacksverstärker E621, E631, E627, E640, Stabilisator E407, Farbstoffe E150a, E150c), Palmöl, Geschmacksverstärker E621, E627, E631, Säureregulator E270, E330, Stabilisator E415, Farbstoff: E160cNährwerte Pro 100g:
Energie 929Kj/ 222 kcal.
Fett 3,3g- Gesättigte Fettsäurer 1,6g.
Kohlenhydrate 45g- Zucker 37g
Protein 2,4g
Salz 8,3g.Barona Würzpaste für Süßsaure Spareribs ist eine Mischung aus frischen Obst- und Gemüseextrakten und ausgewählten reinen Gewürzen, die dazu beiträgt, köstliche Gerichte mit dem richtigen Geschmack zu würzen, ohne dass weitere Gewürze hinzugefügt werden müssen.
Für die Zubereitung einer würzigen und köstlichen mariniertes Süßsaure Spareribs ist Barona Gewürzmischung eine perfekte Wahl mit einer Vielzahl von Zutaten. Schnell, einfach und ohne viel Aufwand zuzubereiten und trotzdem vollmundig und lecker. Die Mischung macht die Arbeit in der Küche äußerst einfach und bequem.
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Würzpaste Geschmoren. Fisch/Schweinefleisch 80g/ Barona-
€ 1.49Barona Seasoning paste for SIMMERED FISH & PORK (80g)
Zutaten: Gemüse-Extrakt 52 % (Schalotten, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln),Fischsauce (Sardellen, Salz), Rohrzucker, Palmöl, Kokoskaramell, Salz, Maisstärke, Pfeffer, Geschmackverstärke 621,631,627, Sojasauce, Schwarze Pfeffer, farbstoff E160c(i)E150a, E415.Nährwerte Pro 100g:
Energie 899Kj/ 216 kcal.
Fett 5,1g- Gesättigte Fettsäurer 2,4g.
Kohlenhydrate 36g- Zucker 31g
Protein 6,3g
Salz 11,8g.Gebrauchsanweisung: 1 Packung Sauce für gedünsteten Fisch/Schweinefleisch für 500 g Fleisch oder Fisch.
1. Fisch/Fleisch mit Barona-Sauce für gedünsteten Fisch/Schweinefleisch 20 bis 30 Minuten marinieren.
2. Schalotte und Knoblauch anbraten, bis sie duften, marinierten Fisch/Schweinefleisch hinzufügen und gelegentlich wenden, bis sie eine feste Konsistenz bekommen.
3. Wasser aufgießen, bis der Fisch/das Schweinefleisch fast bedeckt ist, und köcheln lassen, bis der Fisch/das Schweinefleisch gar und die Sauce fast eingedickt ist.
4. Auf einem Teller servieren und mit Pfeffer bestreuen. Mit gedünstetem Reis genießen. -
Würzpaste mit Basilikum (Pad Bai Kraprao) 400g/ Lobo –
€ 4.79Lobo Thailand- Holy Basil Seasoning Paste for Beef, Chicken or Other Meats.
Zutaten: Chilischoten, Basilikum 15%, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Sojaöl, Salz, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Zucker), modifizierte Tapiokastärke, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (Mais, Hefeextrakt) Aroma.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:Brennwert: 656 kj / 157 kcalFett: 7,1 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 gKohlenhydrate: 18 g- davon Zucker: 12 gEiweiss: 3,6 gSalz: 7,8 g.Rezept für Pad Bai Kaprao
Zubereitung:
Schneiden Sie 250g Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnerfleisch in Stücke.
Erhitze Sie den Inhalt dieses Päkchens mit 3 Esslöffel Öl in der Pfanne.
Leicht anbraten bis ein gutes Aroma entsteht.
Dann fügen Sie das Fleisch hinzu und braten das Ganze bis es gar ist. -
Würzpaste Tom Ka 400g/ Lobo –
€ 4.99Lobo-Thailand : Tom Ka spicy paste.
Zutaten: Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Salz, Karrir-Limettenschale, Galgantwurzel, Zucker, Sojaöl, Geschmacksverstärker: E621, Chili, Korianderwurzel, Säureregulator: E330.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 889 kj / 216kcal
Fett: 113g- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 20 g- davon Zucker: 12 g
Eiweiss: 3,1g
Salz: 26 g.
Zubereitung: 250ml Kokosmilch zum Kochen bringen. 500g Hühnerbrustfilet und den Inhalt dieses Päckchens hinzugeben. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist. 500ml Wasser hinzugeben und das ganze weiter schmoren lassen. Nochmal 250ml Kokosmilch hinzugeben und leicht kochen lassen. Abschmecken mit Fischsauce und Zitronensaft.
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Würzpaste Tom Yum 400g / Lobo –
€ 4.79Lobo – Thailand : Tom Yum spicy paste.
Zutaten: Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Limettensaft, Galgantwurzel, Zucker, Sojaöl, Geschmacksverstärker: E621, Chilipulver, Säureregulator: E330, Tamarindenpaste,
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:Brennwert: 1138 kj / 272kcalFett: 15g- davon gesättigte Fettsäuren: 13 gKohlenhydrate: 29 g- davon Zucker: 22 gEiweiss: 3,4gSalz: 25,1 g.Zubereitung:1l zum Kochen bringen. 30g Tom yum Würzpaste hinzugeben, Garnelen und Champignon hinzugeben, Je nach GeschmackAbschmecken mit Fischsauce oder Salz und Zitronensaft. -
Yakisoba Würzsauce 300g/422ml. Oktafuku –
€ 4.99Japanische Otafuku Yakisoba sauce (japanische Würzsauce) Ideal für Bratnudeln.
Yakisoba Chow Mein, Stir-fry noodles.
Zutaten: Wasser, Worcesterwürsauce (Zucker, branntweinessig, Salz, gemüse in veränderlichen gewichtsanteilen (tomaten, zwiebeln, Karotten, SEllerie, Knoblauch)Fruchtpüree in veränderlichen gewichtsanteilen (Apfel, Datteln, Pfirsiche, Mandarin Orangen)Zucker, branntweinessig, Sojasauce,(Entfettete Sojabohnen, Weizen,Salz. Sojabohnen, Alkohol). Fruchtosesirup, Salz,Farbstoff: Zuckerkulör: hydrolisiertes. Sojaeiweiss, modifizierte maisstärke, Gewürze,(Zimt,Schwarzer Pfeffer,Lorbeer,Sallerie), Austernextrakt, Hefeextrakt, Sajasaucepulver,(Fischectrakt,Sajabohnen,Weizen,Salz,Dextrin, geröstete Reis) Seealgen,Verdichtungsmittel: Guarkermehl.Nährwerte Pro 100g:
Energie 487Kj/ 115 kcal.
Fett 0,5g- Gesättigte Fettsäurer 0,1.g.
Kohlenhydrate 26g- Zucker 21 g
Protein 1,2.
Salz 6,3. -
Yakitori Sauce (Nappages , Marinades) 250ml/ Kikkoman –
€ 4.99Kikkoman : Würzsauce auf Basis natürlich Marinades.
Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Wasser, Wein (enthält Schwefeldioxid), Spiritusessig, Melasse, modifizierte Stärke, Gewürze, Hefeextrakt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 862 kJ / 203 kcal.
Fett: 0,0 g.-Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 42g.- Davon Zucker: 39 g.
Eiweiss: 5,1 g.
Salz: 5,9g .Produktdetails: Machen Sie Ihre eigenen Yakitori-Spieße mit unserer köstlichen Yakitori-Sauce, die auf unserem Klassiker, der Kikkoman natürlich gebrauten Sojasauce, basiert und mit ausgewählten Zutaten verfeinert ist.
Streichen Sie in den letzten Minuten der Garzeit einfach eine großzügige Menge Kikkoman Yakitori Sauce auf Ihr Fleisch: Sie erhalten dadurch eine perfekte Glasur und einen köstlichen Geschmack – und viel Umami. Durch ihre dicke Konsistenz bietet sich die Yakitori Sauce zudem als Dip für Fleisch, Fisch und Gemüse an.
Diese Kikkoman Sauce ist ohne tierische Inhaltsstoffe.
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Yakitori Sauce (Nappages & Marinades) 1l/ Kikkoman –
€ 14.90Kikkoman Würzsauce auf Basis natürlich Marinades.
Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Wasser, Wein (enthältSchwefeldioxid), Spiritusessig, Melasse, modifizierte Stärke, Gewürze, Hefeextrakt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 862 kJ / 203 kcal.
Fett: 0,0 g.-Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 42g.- Davon Zucker: 39 g.
Eiweiss: 5,1 g.
Salz: 5,9g .Produktdetails: Machen Sie Ihre eigenen Yakitori-Spieße mit unserer köstlichen Yakitori-Sauce, die auf unserem Klassiker, der Kikkoman natürlich gebrauten Sojasauce, basiert und mit ausgewählten Zutaten verfeinert ist.
Streichen Sie in den letzten Minuten der Garzeit einfach eine großzügige Menge Kikkoman Yakitori Sauce auf Ihr Fleisch: Sie erhalten dadurch eine perfekte Glasur und einen köstlichen Geschmack – und viel Umami. Durch ihre dicke Konsistenz bietet sich die Yakitori Sauce zudem als Dip für Fleisch, Fisch und Gemüse an.
Diese Kikkoman Sauce ist ohne tierische Inhaltsstoffe.
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Yam Bean/ White Yam 1kg /Tsit Kwa –
€ 18.00Jambean werden oft verwendet, um Nachtisch zu machen, Besondern in Salaten verwendet, sehr leckerer . Darüber hinaus wird es auch als fucht die in Warmsommer beim Verzehr viel Wasser verwendet. Noch sind die Knollen mit vielen gesundheitlichen Vorteilen, die wir nicht erwarten. – das Verdauungssystem zu regulieren,
– die Haut zu verbessern,
– Sommer Übelkeit
– Jambean hat einen kühlenden Effekt, mit 80-90% des Bohnengehalts, 4,51% der Glucose und 2,4% der Stärke vorhanden sind.
Nährwetstoffe in 100g
Wasser 92g
Protein 1g
Glucid 6g
Zelulose 0,7g
Stärke 2,4g
Fett 0,0g -
Yamadashi Kombu getrocknete Meeresalgen, 227 g/Wel-Pac –
€ 12.90Wel-Pac Yamadashi Kombu Dried Seaweet, 227 g- Korean.
Zutaten: 100% Algen.
Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g
Brennwert. 11kJ/ 3 kcal
Fett. <0,5 g-davon gesättigte Fette. <0,1 g
Kohlenhydrate 0,6 g-davon Zucker 0,6 g
Eiweiß <0,5 g
Salz 0,22 g.Zubereitung für Dashi Brühe: Kombu Tang auf ca. 5 x 7cm Größe zuschneiden und mit trockenen Tuch vorsichtig abwischen. Vorsicht. Die weiße Schicht nicht abwischen. Dann mehrmals einschneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Nach 6 bis 8 Stunden für 20 Minuten leicht köcheln. Zum Ende den Seetang herausnehmen und nicht verzehren. Fertig ist die natürliche und selbstgemachte Dashibrühe.
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YAMASA Soysauce 500ml
€ 6.99Japan YAMASA Sojasauce 500ml.
Zutaten: Wasser, Sojabohnen 15%, WEIZEN, Salz, AlkoholNährwerte pro 100g
Energie 358kJ/ 85kcal
Fett 0g – davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 7,6g – davon Zucker 2g
Eiweiß 9g
Salz 16,5g. -
Yamato Mix 300g / Goldene Schildkröte –
€ 3.99Golden Turtle Reiscracker Mix.
Zutaten: Klebreis 92%, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Salz, Wasser), Würzmittel (Zucker, Dextrin, Salz, Chilipulver, Paprika), Wasser, Seetang.
Dieses Produkt kann Spuren von Eier,Schalenfrüchten ,Erdnüsse, Sesamen enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1619kJ / 385kcal
Fett 0g/ davon gesäüttigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 85g davon Zucker 2g
Ballaststoffe 0g
Eweiß 7g
Salz 1,1g
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Yamswurzelpulver 115g/ Fil-Choice –
€ 3.99SFil-Choice – Philippines Powdered purple Yam.
Zutaten: getrocknete YamswurzelNährwertangaben pro 100ml
Brennwert 1600kj /380 kcal
Fett <0,6g davon gesättigte Fettsäuren <0,0 g
Kohlenhydrate 83g/ davon Zucker 9,5g
Eiweiss 6,1g
Salz 0,30g
Bellaststoffe 6,9gFür Dessert und Suppen-. Philippinisches Ubepulver – Yamswurzelpudding
Zubereitung von Ube Pudding:
1 Packung Pulver mit 1/2 Tasse Zucker (125ml), 180ml Kondensmilch, 1 EL Butter/Margarine und 125ml Wasser in einem Topf bei geringer Hitze kochen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
Nun etwas Vanille Aroma addieren und nocheinmal verrühren.
Den Pudding in eine mit Butter oder Margarine gefettete Form geben und im Kühlschrank bis zum verzehr kalt stellen.
Dieser Pudding kann so gegessen werden, oder aber auch für Halo-Halo, Shakes, Füllung für Gebäck und Kuchen verwendet werden.
Das Fil-choice powdered purple Yam eignet sich auch für die Herstellung von Ube Eiscreme.
2 Tassen Sahne
1 Tasse Milch
1 Tasse Zucker
50gr Purple Yam Powder -
Yamwürzel Lila (Raspelt) 500g/Asian Pearl –
€ 3.79Asian Pearl Raspel Lila Yamwürzel.
Tiefkühlprodukte nur zum selber abholen:
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Yamwürzel Lila 500g/Asian Pearl –
€ 4.99Asian Pearl Halbe Lilayam würzel.
Tiefkühlprodukte nur zum selber abholen:
