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Königsvogel Würziger Süsse Sauce.

Zutaten: Frischgemahlene rote Pfeffer 33%, gemahlene Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Sirup, Farinzccker, Gemüsebrühe, Aroma, frische Zwiebeln, gemahlenes frisches Laos und Sereh, Knobluchpulver, Konser-vierungsmittel E202, E211, E260.

Nährwertangaben je 100g

Energie 337 kcal / 1407 kj

Fett 17,8 g- davon gesättigte Fettsäuren  1,96 g

Kohlenhydrate   39,1g- davon Zucker 27,6 g

Eiweiß 3,5 g

Salz      4,69g

Sambal Manis  ist Würzig Süß, passt gut zu Reisgerichten und Gebratenem aller Art  auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.

Sie  sind würzige scharfe  aus Indonesien, die u.a. aus Chilis, Zwiebeln etc. hergestellt werden und gut zu Reisgerichten aller Art passen  auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.

Windmill – Sambal Oelek Chili Paste 200g

Zutasten: Chilischoten 86%; Salz, Säureregulator: E260, E330, Konservierungsstoff: E211.

Nährwertangaben je 100g

Energie 45 kcal / 180 kj

Fett 1,5 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate 3 g- davon Zucker 2,5 g

Eiweiß 2 g

Salz    113g

Sambal ist eine aus Indonesien stammende Chilipaste und in der asiatischen Küche sehr beliebt. Die Bezeichnung Oelek geht auf die Zerkleinerung der Chilischoten mit einem Stößel im Mörser zurück. Sambal Oelek von WIND MILL besteht u. a. aus roten Chilischoten , Salz und ist als Würzmittel ideal für diverse Gerichte geeignet. Traditionell wird Sambal Oelek als Dip im extra Schälchen zur Reistafel sowie zu Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten gereicht. Das Sambal Oelek von WIND MILL eignet sich auch sehr gut zur Anreicherung von Saucen, wie z. B. Satésauce und Saucen für Wokgerichte, da es Kochkreationen eine köstliche scharfe Note verleiht.