CategoriesJapanküche

Miso- Suppe

Zutaten für 2Personen: -1EL helle Misopaste-2EL Tamari Sojasauce-500ml Fischfond oder Gemüsebrühe-150g Silken Tofu-10g getrocknete Wakame- Alge-1 Frühlingszwiebeln Zubereitung:1. Wakame-Algen in…

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Sushi vegetarisch

Zutaten:Noriblätter400 g Sushi-Reisje SorteWasabi-Paste Füllung nach Geschmack,alles in Streifen geschnitten, z.B.:GurkeAvokadoKürbisPaprikaSpargelMangoTofuFrischkäseOmeletteu.v.m. ZubereitungZubereitungszeit: ca. 30 Minuten (plus Garzeit und Zeit zum…

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Karaage Don – Chicken Karaage auf Reis für 2 Personen

Zutaten: 12 Stück Chicken Karaage. 2 Tassen Sushi Reis. 1 Stange Frühlingszwiebeln 2 Radieschen. 1 Zitrone (oder Zitronensaft). Mayonnaise. Sojasoße…