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Vietnamesischer gebratener Reis

Zutaten für 4Personen:-800g Reis gekocht-2 Eier-5-6 Stk Lap Xuong (Chinesische Würstchen) /alternativ: Wiener Würstchen-1 kl. Dose Mais abgetropft-200ml Erbsen-200g Sojasprossen-3EL Fischsauce oder Sojasauce-Salz…

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Rindfleisch mit Zwiebeln

Zutaten für 4 Personen:-600g Rindfleisch (Hüfte oder Rumpsteak)-4 Zwiebeln (mittlere)-2 Paprika (rot/gelb)-2 Knoblauch Zehen-6EL Fischsauce (oder Sojasauce)-2EL Oystersauce-1EL Zucker-2EL Sesamöl-1/2…

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Vietnamesische Frühlingsrollen – Nem Ran

Zutaten für 4 Personen:-20g getrocknete Shiitake Pilze-20g getrocknete Mu-Err Pilze-50g Glasnudeln-1 Möhre-1/2 Kohlrabi-1 Schalotte-100g Sojasprossen-1 Eigelb-250g Schweinehackfleisch-100g Garnelen, fein gehackt-1…

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Pho Hanoi Box (23,99€)

Unsere Box enthält diese Produkte: –Artikel-Nr.: 7501 Pho Bo Bouillonwürfel 75g (Würzmischung für Reisnudeln mit Rind)–Artikel-Nr.: 4605 Fischsauce /Squid -Brand…

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Vietnamesische Rindfleischsuppe (Pho Bo) für 6 Personen

Zutaten :Rinderfilet 1,2 kgRinder-Knochenfleisch 2 kgSternanis 10 grGewürznelken 10 grKardamom 10 grKoriandersamen 10 grZitronengras 2 ZweigeZwiebel 1 StückMandarinenschale 100 gr…

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Sommerrollen vietnamesische Art

Zutaten: für leckeren Sommerrollen mit Garnelen- und Fleisch500 g Garnelen.700g Hühnerfleisch. 500 g Vermicelli Fadennudeln. 1 Packung Reispapier.Karotte, Gurke, Ei.…