Thai Grün und Mini Auberginen. Die Wichtigen zum Curry Kochen.
Eine original Thai Curry findet man übrigens nicht eine Vielzahl von Gemüsen,
Hiezu finden Sie Koch Zubereitung !!!!!
Zuerst geben Sie ein Teelöffel Fett oder Pflanzenöl, um die Currypaste anzuschwitzen.
In dem gleichen Fett schwitzen wir auch etwas geriebenen Ingwer mit an.
Wenn sich das Aroma entfaltet hat, gießen wir mit der Kokosmilch auf.
Die Limettenblätter geben wir nun auch mit dazu.
Das Hähnchen schneiden wir in dünne Streifen und geben es in das leicht köchelnde Curry.
Ist das Hähnchen gar, gibt man die Baby Auberginen und Thai Auberginen hinzu. Die Thai Auberginen je nach Größe vierteln und direkt in das Curry geben, sonst werden sie gleich braun. Beide Auberginenarten brauchen nur eine Garzeit von ein paar Minuten.
Abgeschmeckt wird das Curry mit der Fischsoße, Limettensaft und dem Palmzucker.
Ganz zum Schluß geben wir die Thai-Basilikum Blätter hinzu.
In der Thai Küche verwendet man zum abschmecken fast immer Fischsauce statt Salz, da diese ohnehin sehr salzig ist. Und keine Angst, sie schmeckt besser als sie riecht.
Vorbereitung:
1 Hähnchenbrust
1-2 El grüne Curry Paste
etwa 2-3 El Fischsauce (z.B. Tiparos)
Palmzucker oder einfacher weißer Zucker 1-2 TL
6 Kaffir Limettenblätter
Eine Limette
ein kleines Stück Ingwer
eine Hand voll Baby Auberginen und Thai Auberginen
einige Blätter Thai Basilikum
1-2 rote Chilis (wenn man es sehr scharf mag)
400 ml Kokosmilch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 290 kJ / kcal. 70
Fett: 0,0 g.Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 17 g.Davon Zucker: 11 g.
Eiweiss: g.
Salz: 8,28 g.
Ballatsstoffe:9,5g
Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet.
Produktbeschreibung:
Würzig-salzigen und zugleich süßlichen Geschmack von Maekrua Austernsauce , einem harmoniert mit vielen Zutaten und verleiht Gerichten eine typisch asiatische Note. Austernsauce sind dickflüssige Konsistenz und dunkelbraune Farbe. Sie kommt insbesondere in der Süd Ort Asia Küche zum Einsatz, wo sie zum Kochen und Marinieren verwendet wird. Die Asia-Sauce eignet sich hervorragend zum Würzen von Fischgerichten, passt aber auch sehr gut zu Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis. Salaten und Suppen verleiht sie im Handumdrehen mehr Pep und in Kombination mit Sojasauce dient sie als Allzweckwürze.
Ob als Würzmittel, Dip oder Marinade – die Austernsauce von Maekrua ist vielseitig einsetzbar und genau das Richtige für Hobbyköche, die sich der asiatischen Küche verschrieben haben.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 290 kJ / kcal. 70
Fett: 0,0 g.Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 17 g.Davon Zucker: 11 g.
Eiweiss: g.
Salz: 8,28 g.
Ballatsstoffe:9,5g
Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet.
Produktbeschreibung:
Würzig-salzigen und zugleich süßlichen Geschmack von Maekrua Austernsauce , einem harmoniert mit vielen Zutaten und verleiht Gerichten eine typisch asiatische Note. Austernsauce sind dickflüssige Konsistenz und dunkelbraune Farbe. Sie kommt insbesondere in der Süd Ort Asia Küche zum Einsatz, wo sie zum Kochen und Marinieren verwendet wird. Die Asia-Sauce eignet sich hervorragend zum Würzen von Fischgerichten, passt aber auch sehr gut zu Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis. Salaten und Suppen verleiht sie im Handumdrehen mehr Pep und in Kombination mit Sojasauce dient sie als Allzweckwürze.
Ob als Würzmittel, Dip oder Marinade – die Austernsauce von Maekrua ist vielseitig einsetzbar und genau das Richtige für Hobbyköche, die sich der asiatischen Küche verschrieben haben.
Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 290 kJ / kcal. 70
Fett: 0,0 g.Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 17 g.Davon Zucker: 11 g.
Eiweiss: g.
Salz: 8,28 g.
Ballatsstoffe:9,5g
Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet.
Produktbeschreibung:
Würzig-salzigen und zugleich süßlichen Geschmack von Maekrua Austernsauce , einem harmoniert mit vielen Zutaten und verleiht Gerichten eine typisch asiatische Note.
Austernsauce sind dickflüssige Konsistenz und dunkelbraune Farbe. Sie kommt insbesondere in der Süd Ort Asia Küche zum Einsatz, wo sie zum Kochen und Marinieren verwendet wird. Die Asia-Sauce eignet sich hervorragend zum Würzen von Fischgerichten, passt aber auch sehr gut zu Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis. Salaten und Suppen verleiht sie im Handumdrehen mehr Pep und in Kombination mit Sojasauce dient sie als Allzweckwürze.
Ob als Würzmittel, Dip oder Marinade – die Austernsauce von Maekrua ist vielseitig einsetzbar und genau das Richtige für Hobbyköche, die sich der asiatischen Küche verschrieben haben.
Ausgezeichnete Ernährung und Vorteile von Avocado:
Es gibt über 14 verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralien, darunter Eisen, Kalzium, Kupfer, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink.
Avocados sind reich an Antioxidantien, die die Bildung von freien Radikalen verhindern, was zu Krebs, Alterung und jugendlichem Aussehen führt.
– Avocado ist eine Frucht, die einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren enthält, die den Cholesterinspiegel senken, und Avocados sind eine kleine Anzahl cholesterin freier Früchte.
– Avocados enthalten den höchsten Proteingehalt im Vergleich zu anderen Früchten und sind fast so hoch wie Milch.
Avocados enthalten außerdem einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, einen hohen Luteingehalt und natürliche Carotinoide, die helfen, einen jugendlichen Teint aufzuhellen und zu erhalten.
Junger Mais ist nichts Neues in der asiatischen Küche, oft in Pfannengerichten oder gemischtem Gemüse. Auch die Westler mochten dieses Gemüse. Die NDTV-Nachrichtenseite beschreibt die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Babymais.
Junger Mais hat sehr wenig Kalorien. 100 Gramm Babymais sind nur 26 Kalorien. Das Hinzufügen von Babymais zu einer Diät zur Gewichtsreduktion kann Ihnen dabei helfen, schnell und einfach etwas Übergewicht zu beseitigen.
– Baking Soda-Mehrzweckmehl ist eine Marke, die sich auf Backpulver spezialisiert hat, das in den USA als die Nummer 1 gilt.
– zum Backen, Desodorieren, Bakterizidieren, Waschen. Putzen
– Darüber hinaus kann das Produkt in der Schönheitspflege eingesetzt werden, z. B .: als Reinigungsmittel, als Mischung aus Peeling-Zellen, als Shampoo-Lösung oder zur Pflege von Haut und Händen ..
Kim Boi: Vorgekochte Bambussprossenspitzen in Wasser Zutaten: Frische Bambussprossen 71,4 %; Wasser 26,0 %; Salz 2,0 %; Säureregulator (INS330) 0,5 %; Konservierungsmittel (INS211) 0,1 %
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 79kj / 19 kcal
Fett 0,5 g -Davon gesättigte Fettsäure 0,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g- Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,83 g.
Frische Bambussprossen sind bekannte, nährstoffreiche Lebensmittel, die in vielen Gerichten der täglichen Mahlzeiten verarbeitet werden können. Zusammen mit anderen Lebensmitteln können Sie frische Bambussprossen zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten, z. B. zu Bambussprossenbrühe, Suppe oder gebratenen Bambussprossen mit Rindfleisch …
Frische Bambussprossen von Kim Boi werden vor dem Verpacken in einer Lösung aus kochendem Wasser, Salz und Zitronensäure eingeweicht, ohne dass giftige Konservierungsstoffe verwendet werden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Kim Boi : Vorgekochte Bambussprossenstreifen in Wasser. Zutaten: Frische Bambussprossen 73,5 %; Wasser ; Salz ; Säureregulator E330 ; Konservierungsmittel E211.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 79kj / 19 kcal
Fett 0,5 g -Davon gesättigte Fettsäure 0,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g- Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,83 g.
Frische Bambussprossen sind bekannte, nährstoffreiche Lebensmittel, die in vielen Gerichten der täglichen Mahlzeiten verarbeitet werden können. Zusammen mit anderen Lebensmitteln können Sie frische Bambussprossen zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten, z. B. zu Bambussprossenbrühe, Suppe oder gebratenen Bambussprossen mit Rindfleisch …
Frische Bambussprossen von Kim Boi werden vor dem Verpacken in einer Lösung aus kochendem Wasser, Salz und Zitronensäure eingeweicht, ohne dass giftige Konservierungsstoffe verwendet werden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Bambussprossen waschen, längs zur Faser reißen, vegetarisch/salzig mit anderen Speisen kochen. Geeignet für Pfannengerichte, Fadennudeln, Fadennudeln, Eintopf, Hot Pot, Fischbrühe …
Dämpfen ist eine natürliche Art der Zubereitung, um Nährstoffe und Aromen der Speisen zu erhalten. Dabei garen die Zutaten langsam in heißem Wasserdampf.
deal zum Garen (Dämpfen) von Gemüse, Fleisch, Fisch, Shao Mai, Chiao Zee, Man-Tao und vielem anderen.
FÜR TRADITIONELLEN REIS WIE IN ASIEN – Mit dem Reis und Beilagen nach traditioneller Art garen, dämpfen und servieren. Perfekt für die Zubereitung von Kleb Reis, Jasmin Reis, anderem Reis, asiatischer Currys und vielen weiteren Gerichten
SCHONENDE ZUBEREITUNG – Im Bambusdämpfer lassen sich Reis, Dimsum Gemüse, Fisch und Fleisch schonend garen. Dabei bleibt der Original-Eigengeschmack erhalten und die Leckereien verlieren weniger Nährstoffe während des Garens
China, Bambusdämpfer:
Bambusdämpfer 3 teilig – 1 Deckel, 2 Körbe, einfach zu säubern.
Zum Dampfgaren von Gemüse, Fisch und Fleisch!
Ideal für die asiatische Küche, aber auch für die Zubereitung von Germknödel oder ähnlichem geeignet.
25cm Durchmesser
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 78 kj / 12 kcal
Fett: 0,7 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,8 g- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiss: 0,8 g
Salz: 0,0 g
Twin Elephants Bamboo Shoot in Water. Zutaten: Bambussprossen 62%, Wasser 38%.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 32 kj / 8kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,5 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 0,0 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 81 kj / 19 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss:0,7 g
Salz: 0,25 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 81 kj / 19 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss:0,7 g
Salz: 0,25 g
Bamboo Shoot (Slices) in Water. Thailand Zutaten: Bambussprossen 52%, Wasser,
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 64 kj / 15 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 2,1 g
Salz: 0,0 g.