Kim Boi: Vorgekochte Bambussprossenspitzen in Wasser Zutaten: Frische Bambussprossen 71,4 %; Wasser 26,0 %; Salz 2,0 %; Säureregulator (INS330) 0,5 %; Konservierungsmittel (INS211) 0,1 %
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 79kj / 19 kcal
Fett 0,5 g -Davon gesättigte Fettsäure 0,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g- Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,83 g.
Frische Bambussprossen sind bekannte, nährstoffreiche Lebensmittel, die in vielen Gerichten der täglichen Mahlzeiten verarbeitet werden können. Zusammen mit anderen Lebensmitteln können Sie frische Bambussprossen zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten, z. B. zu Bambussprossenbrühe, Suppe oder gebratenen Bambussprossen mit Rindfleisch …
Frische Bambussprossen von Kim Boi werden vor dem Verpacken in einer Lösung aus kochendem Wasser, Salz und Zitronensäure eingeweicht, ohne dass giftige Konservierungsstoffe verwendet werden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Kim Boi : Vorgekochte Bambussprossenstreifen in Wasser. Zutaten: Frische Bambussprossen 73,5 %; Wasser ; Salz ; Säureregulator E330 ; Konservierungsmittel E211.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 79kj / 19 kcal
Fett 0,5 g -Davon gesättigte Fettsäure 0,1 g
Kohlenhydrate 2,1 g- Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,83 g.
Frische Bambussprossen sind bekannte, nährstoffreiche Lebensmittel, die in vielen Gerichten der täglichen Mahlzeiten verarbeitet werden können. Zusammen mit anderen Lebensmitteln können Sie frische Bambussprossen zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten, z. B. zu Bambussprossenbrühe, Suppe oder gebratenen Bambussprossen mit Rindfleisch …
Frische Bambussprossen von Kim Boi werden vor dem Verpacken in einer Lösung aus kochendem Wasser, Salz und Zitronensäure eingeweicht, ohne dass giftige Konservierungsstoffe verwendet werden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Bambussprossen waschen, längs zur Faser reißen, vegetarisch/salzig mit anderen Speisen kochen. Geeignet für Pfannengerichte, Fadennudeln, Fadennudeln, Eintopf, Hot Pot, Fischbrühe …
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 78 kj / 12 kcal
Fett: 0,7 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,8 g- davon Zucker: 0,4 g
Eiweiss: 0,8 g
Salz: 0,0 g
Twin Elephants Bamboo Shoot in Water. Zutaten: Bambussprossen 62%, Wasser 38%.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 32 kj / 8kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,5 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 0,0 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 81 kj / 19 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss:0,7 g
Salz: 0,25 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 81 kj / 19 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss:0,7 g
Salz: 0,25 g
Bamboo Shoot (Slices) in Water. Thailand Zutaten: Bambussprossen 52%, Wasser,
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 64 kj / 15 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 2,1 g
Salz: 0,0 g.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 81 kj / 19 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 3,1 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss:0,7 g
Salz: 0,25 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 64 kj / 15 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsauren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 2,1 g
Salz: 0,0 g.
Bamboo Shoot (Spitzen) in Water. Thailand Zutaten: Bambussprossen 52%, Wasser,
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 64 kj / 15 kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,6 g- davon Zucker: 0 g
Eiweiss: 2,1 g
Salz: 0,0 g.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 53 kJ / 12 kcal.
Fett: 0,5 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g.
Kohlenhydrate: 3,1 g.- Davon Zucker: 0,5 g.
Eiweiss: 0,5 g.
Salz: 3,3 g.
Diamond Bamboo Strips China Zutaten: Bambussprossen, Wasser, Säureregulator: Citronsäure.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 49 kj / 12kcal
Fett: 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiss: 1,1 g
Salz: 0,01 g
Diamond Bamboo Strips China Zutaten: Bambussprossen, Wasser, Säureregulator: Citronsäure.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 49 kj / 12kcal
Fett: 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiss: 1,1 g
Salz: 0,01 g
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 71 kj / 17kcal
Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 2,8 g- davon Zucker: 0g
Eiweiss: 0,9 g
Salz: 0,13g.
Die Bananenblüten sind roh sehr knackig und schmecken fruchtig und nussig gleichzeitig.
In Vietnam werden Bananenblüten zum Salate gemacht , in Phillipin und Thailand mit einem Kokosnussdressing. Sie können die Bananenblüten auch mit anderem Gemüse oder Salat, sogar mit Früchten kombinieren. Oder Herzhaft mit verschiedem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch Hühnchenfleisch oder Schinken sind Denkbar.
Salz Limetten sind über Mehere Wochen in einer Lake aus Meersalz und Wasser eingelegt werden.
Durch das Einlegen über einen längeren Zeitraum verändern sich Geschmack und Konsistenz der Limetten. Die Säure wandelt sich in ein fruhtig-frisches Zitrusaroma und die Schale der Früchte wird weich und gallertartig und somit verzehrbar.
Die eingelegten Zitronen werden als Würzmittel zum Verfeinern von Gerichten verschiedenster Art verwendet.
In vielen Rezepten wird vor allem die Schale der eingelegten Limetten verwendet. auch das Fruchtfleisch ist verwendbar und lässt sich insbesondere in Salaten oder Dips verarbeiten. Auch die Flüssigkeit, in der die Früchte eingelegt sind kann genutzt werden. Wie für Salatdressings.