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Bambusstreifen 227g/Diamond –
€ 1.79In den WarenkorbDiamond Bamboo Strips China
Zutaten: Bambussprossen, Wasser, Säureregulator: Citronsäure.Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 49 kj / 12kcal
Fett: 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiss: 1,1 g
Salz: 0,01 g -
Bambusstreifen 2950g/Diamond ,
€ 8.99In den WarenkorbDiamond Bamboo Strips China
Zutaten: Bambussprossen, Wasser, Säureregulator: Citronsäure.Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 49 kj / 12kcal
Fett: 0,5 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g- davon Zucker: 0,6 g
Eiweiss: 1,1 g
Salz: 0,01 g -
Bananenblüten in Salzwasser 510g/Chaokoh –
€ 3.99In den WarenkorbChaokoh Bananen Blossom in brine.
Zutaten: Bananenblüten 50%, Wasser, Salz, Saueregulator E330.Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 71 kj / 17kcal
Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 2,8 g- davon Zucker: 0g
Eiweiss: 0,9 g
Salz: 0,13g.Die Bananenblüten sind roh sehr knackig und schmecken fruchtig und nussig gleichzeitig.
In Vietnam werden Bananenblüten zum Salate gemacht , in Phillipin und Thailand mit einem Kokosnussdressing. Sie können die Bananenblüten auch mit anderem Gemüse oder Salat, sogar mit Früchten kombinieren. Oder Herzhaft mit verschiedem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch Hühnchenfleisch oder Schinken sind Denkbar. -
Basilikum (gehackt in Sojabohnenöl) 175g /Thai Pride –
€ 2.99In den WarenkorbThai Pride – Minced Thai basil in Soybean oil-
Zutaten: Thai Basilikum 85%, Sojabohnenöl 8%, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie 481kj /116 kcal
Fett 8,0 g – Davon Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 5,8 g – Davon Zucker 2,8g
Eiweiß 3,7 g
Salz 1,0 g.
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Cà Pháo ( Eingelegte Auberginen )365g/Ngọc Liên –
€ 3.79In den WarenkorbVietnamesische Pickled Eggplant . Eingelegte Auberginen
Zutaten: Auberginen, Wasser, Salz, Zucker, BranntweinessigErnährung Pro 100 g:
Energie: 188 kJ /45 kcal
Fett: 1,3g (von denen Saturates:0,5g)
Kohlenhydrat: 6,8 g (davon Zucker:1,6g)
Protein: 1,6g
Salz: 2,6g. -
Ca Phao dam Ot (Auberginen in Chilisoße) 400g/ Ngọc Liên –
€ 4.99In den WarenkorbVietnamesische eingelegte Auberginen in chiliöl. Pickled Eggplant in chilioil
Zutaten: Eingelegte Auberginen mit Chili Auberginen(Solanum Macrocapon)51% Garnelen Sauce, Salz,Wasser, Zucker, Knoblauch,Chili 2,5%, Salz,galgan,Ingwer,Konservierungsmittel E202
Nährwertangaben pro 20g
Brennwert 41 kJ/124 kcal
Fett <0,0g davon gesättigte Fettsäuren <0,2g
Kohlenhydrate 26,0g davon Zucker 19,0g
Eiweiss 3,1g
Salz <0,01g
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Cu Kieu chua ngot (Eingelegte Schalotten)390g/Ngoc Lien –
€ 6.99In den WarenkorbNgoc Lien: Pickled Leek.
Zutaten: Schalotten, Wasser, Essig, Zucker, Salz, Karottenscheibe, Chili, Konservierungsstoffe: E202, E211.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 302 kj / 44 kcal
Fett: 0,2 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,08 g
Kohlenhydrate: 9,8 g- davon Zucker: 7,1 g
Eiweiss: 0 g
Salz: 0g -
Eingelegte Limetten 500g/Leng Heng-
€ 3.99In den WarenkorbLeng Heng, Salted Pickled Lime . Salz Limetten
Zutaten: Limetten, Salz,Säuerungsmittel E223.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 91 kj / 22kcal
Fett: 0,0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 93,8 g- davon Zucker: 1,0 g
Eiweiss: 1 g
Salz: 9,2 g.
Salz Limetten sind über Mehere Wochen in einer Lake aus Meersalz und Wasser eingelegt werden.
Durch das Einlegen über einen längeren Zeitraum verändern sich Geschmack und Konsistenz der Limetten. Die Säure wandelt sich in ein fruhtig-frisches Zitrusaroma und die Schale der Früchte wird weich und gallertartig und somit verzehrbar.
Die eingelegten Zitronen werden als Würzmittel zum Verfeinern von Gerichten verschiedenster Art verwendet.
In vielen Rezepten wird vor allem die Schale der eingelegten Limetten verwendet. auch das Fruchtfleisch ist verwendbar und lässt sich insbesondere in Salaten oder Dips verarbeiten. Auch die Flüssigkeit, in der die Früchte eingelegt sind kann genutzt werden. Wie für Salatdressings.
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Eingelegter Ingwer ( Natur/ Weiß)450g/ Leng Heng –
€ 5.99In den WarenkorbLeng heng: Seasoning Pickled Ginger.
Zutaten: Ingwer 44%, Waser, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: E260, E330; Konservierungsstoff: E223Nährwert pro 100 g
Energie 79 kJ / 19 kcal
Fett 1,0 g- davon ist gesättigtes Fett 0,0 g
Kohlenhydrat 2,79 g- davon Zucker 0,0 g
Protein 1,0 g
Salz 0,0 g -
Fermentierter Brauner Senfkohl 230g/Pigeon Brand –
€ 2.39In den WarenkorbPigeon Brand Fermented Mustard . Thailand.
Zutaten: Senfkohl 65%, Zucker, Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen), Salz, Säureregulator: E330, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E223.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 125 kj / 30kcal
Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 6,5 g- davon Zucker: 4,3 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 2,44 g.
eingelegter Senfkohl von Pigeon ist eine ernährungsbewusste Zutat für köstliche asiatische Gerichte.Verwenden Sie Pigeon einglegten Senfkohl als Gemüseeinlage für Suppen und Brühen und servieren Sie ihn zu gedämpftem Reis und pfannengerührten Schweinefleischgerichten
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Fermentierter Senfkohl Scharf & Sauer 140g/Pigeon Brand –
€ 1.19In den WarenkorbPigeon Brand Fermented Acrid Hot & Sour Mustard in Soy sauce.
Zutaten: Senfgrün (57%), Sojasauce (Sojaextrakt, Salz, Wasser, Weizen (enthält Gluten)), Salz, Wasser, Zucker, Chili (6%), Limettensaft (6%), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsmittel (E223),
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 172 kj / 41kcal
Fett: 0,0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 9,0 g- davon Zucker: 6,3 g
Eiweiss: 0,8 g
Salz: 2,11 g.
eingelegter Senfkohl von Pigeon ist eine ernährungsbewusste Zutat für köstliche asiatische Gerichte.Verwenden Sie Pigeon einglegten Senfkohl als Gemüseeinlage für Suppen und Brühen und servieren Sie ihn zu gedämpftem Reis und pfannengerührten Schweinefleischgerichten
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Fermentierter Senfkohl Scharf & Süß 140g/Pigeon Brand –
€ 1.19In den WarenkorbPigeon Brand Fermented Acrid Sweet & Chili Mustard in Soy sauce
Zutaten: Senfkohl 52,5%, Zucker, Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen), Salz, Chili, Thai Ingwer, Säureregulator: E330, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E223.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 175 kj / 42kcal
Fett: 0,6g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 8,5 g- davon Zucker: 5,6 g
Eiweiss: 0,8 g
Salz: 2,15 g.
eingelegter Senfkohl von Pigeon ist eine ernährungsbewusste Zutat für köstliche asiatische Gerichte.Verwenden Sie Pigeon einglegten Senfkohl als Gemüseeinlage für Suppen und Brühen und servieren Sie ihn zu gedämpftem Reis und pfannengerührten Schweinefleischgerichten
