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Bamboo shoots ( Mang nua tuoi ) 0,5kg/ Kim Boi-

 3.79

Kim Boi: Vorgekochte Bambussprossenspitzen in Wasser
Zutaten: Frische Bambussprossen 71,4 %; Wasser 26,0 %; Salz 2,0 %; Säureregulator (INS330) 0,5 %; Konservierungsmittel (INS211) 0,1 %

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie  79kj / 19 kcal
Fett  0,5 g -Davon  gesättigte Fettsäure 0,1 g
Kohlenhydrate  2,1 g- Davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe  g
Eiweiß  1,6 g
Salz  0,83 g.
Frische Bambussprossen sind bekannte, nährstoffreiche Lebensmittel, die in vielen Gerichten der täglichen Mahlzeiten verarbeitet werden können. Zusammen mit anderen Lebensmitteln können Sie frische Bambussprossen zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten, z. B. zu Bambussprossenbrühe, Suppe oder gebratenen Bambussprossen mit Rindfleisch …

Frische Bambussprossen von Kim Boi werden vor dem Verpacken in einer Lösung aus kochendem Wasser, Salz und Zitronensäure eingeweicht, ohne dass giftige Konservierungsstoffe verwendet werden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.

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Artikelnummer: 5234-1 Kategorien: ,

Beschreibung

 Klebrige Bambussprossen mit Fleisch

Zutaten:

  • Bambussprossen (Röhre)
  • Schweinefleisch
  • Frische Zwiebel
  • Laksa geht
  • Ei
  • Gewürze: Pfeffer, Salz, Gewürze

Anweisungen:

Wenn Sie frische Bambussprossen kaufen, entfernen Sie das Wasser, waschen Sie sie und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser. Nehmen Sie die Spitze eines Löffels heraus, um die Bambussprossen zu entfernen, spülen Sie sie einmal mit Wasser ab und legen Sie sie zum Abtropfen in einen Korb.

Das Schweinefleisch waschen, in kleine Stücke mahlen, in eine Schüssel geben und mit Pfeffer, Gewürzen und Salz würzen.

Frühlingszwiebeln und Laksa-Blätter pflücken und waschen, abtropfen lassen, fein hacken, in eine Schüssel mit gewürztem Hackfleisch geben und dann Eier in die obige Mischung aufschlagen.

Mischen Sie die obige Mischung gut, nehmen Sie dann die abgetropften Bambussprossen heraus, stopfen Sie das Fleisch in die Bambussprossen, achten Sie darauf, dass die Füllung mäßig ist und vermeiden Sie die Füllung.

Nehmen Sie nach dem Füllen einen Dampfgarer. Bambussprossen anordnen und etwa 30–50 Minuten dämpfen

Wenn die Bambussprossen reif sind, nimmt man sie auf einem Teller heraus, lässt sie abkühlen, schneidet sie dann in mundgerechte Stücke und genießt sie. Dieses Gericht aus Bambussprossen wird mit einer einfachen Dip-Sauce getunkt, je nach Wunsch kann es auch mit einer Mischung aus Zitrone, Ingwer und Fischsauce verwendet werden. oder eine Mischung aus Zitrone, Chili, Knoblauch und Fischsauce.