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    Soja Sauce Superior ( hell )500ml /Pearl Rive Bridge –

    € 4.79

    Pearl Rive Bridge – Frei von Zusätzen – Ohne Glutamat – Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe – natürlich gebraut.
    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 29%, Weizenmehl, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

    Durchschnittliche Nährwerte: in 100 g
    Brennwert: 160 kJ/ 38 kcal
    Fett: < 0,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
    Kohlenhydrate: 4,5 g
    davon Zucker: 1,9 g
    Eiweiß: 4,9 g
    Salz: 17,5 g

    helle Sojasauce zu hellem  (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)
    dunkle Sojasauce zu dunklem Fleisch (Rind usw.)

    Die Helle Sojasauce ist weniger konzentriert im Vergleich zur Dunklen und Unverzichtbar für die klassische asiatische Küche..

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    Soja Sauce Superior ( Helle )8ltr/ Pearl Rive Bridge –

    € 29.99

    Pearl Rive Bridge – Frei von Zusätzen – Ohne Glutamat – Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe – natürlich gebraut.

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 29%, Weizenmehl, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat
    Durchschnittliche Nährwerte: in 100 g
    Brennwert: 160 kJ/ 38 kcal
    Fett:< 0,5 g/davon gesättigte Fettsäuren:< 0,1 g
    Kohlenhydrate: 4,5 g/ davon Zucker: 1,9 g
    Eiweiß: 4,9 g
    Salz: 17,5 g

    helle Sojasauce zu hellem  (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)
    dunkle Sojasauce zu dunklem Fleisch (Rind usw.)
    Die Helle Sojasauce ist weniger konzentriert im Vergleich zur Dunklen und Unverzichtbar für die klassische asiatische Küche.

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    Soja Sauce Superior Dunkel 1,8ltr /Pearl Rive Bridge –

    € 9.99

    Pearl Rive Bridge – Natürlich gebraut.  Ohne Glutamat, Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe. Frei von Zusätzen .
    Zutaten: Soja-Sauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Zucker.

    Nährwerte. Per 100 g
    Energie 523 kJ. Energie 125 kcal
    Fett 0,0 g- Davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
    Kohlenhydrate 26 g-Zucker 19,6g
    Salz 22 g

    Sie ist vielseitig verwendbar und stärker konzentriert als helle Sojasauce, und hat deshalb einen kräftigen, leicht herben Geschmack.
    Sojasauce dunkel zum Würzen von gebratenen Nudeln und Reis, zum Dippen von Frühlingsrollen oder gebratener Ente, zum Marinieren von Fleisch usw.
    Grundsätzlich gibt es zwei verschiedene Arten von Sojasaucen, die in der chinesischen Küche verwendet werden:
    Helle Sojasaucen sind eher hell und dunnflüssig und ideal zu hellem Fleisch (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)
    Dunkle Sojasaucen wie die hier angebotene Sojasauce dunkel von River Bridge sind schwerer, konzentrierter, dunkler, dickflüssiger und süsslicher im Geschmack. Sie sind ideal zu dunklem Fleisch (Rind)

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    Soja Sauce Superior Dunkel 500ml /Pearl River Bridge –

    € 4.79

    Pearl River Bridge – Natürlich gebraut.  Ohne Glutamat, Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe. Frei von Zusätzen .

    Zutaten: Soja-Sauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl), Zucker.

    Nährwerte. Per 100 g

    Energie 523 kJ. Energie 125 kcal

    Fett 0,0 g- Davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g

    Kohlenhydrate 26 g-Zucker 19,6g

    Salz 22 g

    Sie ist vielseitig verwendbar und stärker konzentriert als helle Sojasauce, und hat deshalb einen kräftigen, leicht herben Geschmack.

    Sojasauce dunkel zum Würzen von gebratenen Nudeln und Reis, zum Dippen von Frühlingsrollen oder gebratener Ente, zum Marinieren von Fleisch usw.

    Grundsätzlich gibt es zwei verschiedene Arten von Sojasaucen, die in der chinesischen Küche verwendet werden:

    Helle Sojasaucen sind eher hell und dunnflüssig und ideal zu hellem Fleisch (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)

    Dunkle Sojasaucen wie die hier angebotene Sojasauce dunkel von River Bridge sind schwerer, konzentrierter, dunkler, dickflüssiger und süsslicher im Geschmack. Sie sind ideal zu dunklem Fleisch (Rind)

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    Soja Sauce Superior Dunkel 600ml/Haiyin Bridge –

    € 4.99

    Haiyin Bridge – Sojasauce dunkel, dunkle Sojasoße

    Zutaten: Wasser, Salz, SOJAbohnen ,, WEIZENmehl, Zucker, Konservierungsstoff: E202, Farbstoff:E150a, Geschmacksverstärker:E621.E635.

     Nährwerte pro 100g  

    Energie 120kJ/30kcal

    Fett    0-  davon gesättigte Fettsäuren 0g

    Kohlenhydrate 3g-  davon Zucker          15g

    Eiweiß 4,5g

    Salz 18g

    HAIYIN BRIDGE dunklen Sojasauce , authentische chinesische Gerichte zuzubereiten. Die Sojasauce entsteht durch die Fermentation von Sojabohnen und die Zugabe von Zucker, Weizenmehl und Salz. Im Vergleich zu der hellen Sauce, ist die dunkle Sojasauce etwas weniger salzig, aber intensiver im Geschmack.

    Verwenden ie an Nudel- und Reisgerichten, für Marinaden Schweinerippchen, Rindfleisch, Peking-Ente oder als Dip für Dim Sum usw.

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    Soja Sauce Superior Helle 1,8l/Pearl Rive Bridge –

    € 8.99

    Pearl Rive Bridge – Frei von Zusätzen – Ohne Glutamat – Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe – natürlich gebraut.

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 29%, Weizenmehl, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

    Durchschnittliche Nährwerte: in 100 g

    Brennwert: 160 kJ/ 38 kcal

    Fett: < 0,5 g

    davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g

    Kohlenhydrate: 4,5 g

    davon Zucker: 1,9 g

    Eiweiß: 4,9 g

    Salz: 17,5 g

    helle Sojasauce zu hellem  (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)

    dunkle Sojasauce zu dunklem Fleisch (Rind usw.)

    Die Helle Sojasauce ist weniger konzentriert im Vergleich zur Dunklen und Unverzichtbar für die klassische asiatische Küche.

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    Soja Sauce Superior helle 150ml /Pearl River Bridge –

    € 1.99

    Pearl River Bridge – Frei von Zusätzen – Ohne Glutamat – Ohne künstliche Aroma-Farbstoffe – natürlich gebraut.

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 29%, Weizenmehl, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

    Durchschnittliche Nährwerte: in 100 g

    Brennwert: 160 kJ/ 38 kcal

    Fett: < 0,5 g

    davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g

    Kohlenhydrate: 4,5 g

    davon Zucker: 1,9 g

    Eiweiß: 4,9 g

    Salz: 17,5 g

    helle Sojasauce zu hellem  (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein)

    dunkle Sojasauce zu dunklem Fleisch (Rind usw.)

    Die Helle Sojasauce ist weniger konzentriert im Vergleich zur Dunklen und Unverzichtbar für die klassische asiatische Küche.

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    Sojabohnen 1000g

    € 3.49

    Zutaten:  Soybeans.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:

    Energie    446 kj /460 kcal

    Fett   20g – Davon Fettsäuren  2,9g

    Kohlenhydrate   30 g – Davon Zucker  7g

    Eiweiß  36 g

    Salz   0,0g.

    Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte sind hochwertige Vegane Proteinquellen. Dazu zählen Sojamilch, Sojajoghurt, Sojaquark, sowie Tofu, aber auch fermentierte Formen, wie, Tempeh, Nattō und Okara.

    Die hohe Proteinqualität von Sojaprodukten macht sie zu einer attraktiven Alternative für all diejenigen, die keine tierischen Proteinquellen essen oder unter Lactoseintoleranz leiden. Sojaprotein ist ein komplettes Protein mit einer hohen Konzentration an (essentiellen Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin) und schneidet beim (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) genauso gut wie Eier, Milch, Casein und Whey Protein ab1. Im Vergleich mit anderen Hülsenfrüchten, wie Erbsen, Bohnen und Linsen, schneidet Soja hinsichtlich der Poteinqualität deutlich besser ab.

    Bei Tempeh handelt es sich um ein traditionelles Fermentationsprodukt aus Indonesien, das durch die Beimpfung von gekochten Sojabohnen mit verschiedenen Schimmelpilz-Arten entsteht. Nattō kommt traditionell aus Japan und wird aus gekochten Sojabohnen, die durch Einwirkung eines Bakteriums fermentiert werden, hergestellt. Okara ist ein geschmacksneutrales Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Sojamilch anfällt und als Teigbestanteil in Gebäck oder als Einlage in Suppen und Eintöpfen verwendet wird.

    Miso (eine japanische Paste, die hauptsächlich aus Sojabohnen besteht), sowie Sojasauce enthalten je 100 g ebenfalls viel Protein, jedoch fallen die Portionsgrößen hier deutlich geringer aus.

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    Sojabohnen Blätter 150g / EAGlobe –

    € 3.59

    EAGLOBE Bean Thread ( Soybean Sheet).

    Zutaten: SOJAbohnen 93. Wasser, Konservierungsmittel E223(enthält SULFIT).

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

    Brennwert: 1474 kJ / 348 kcal

    Fett:   0,6g- davon gesättigte Fettsäuren: 0g

    Kohlenhydrate:  63g- davon Zucker: 8,6g

    Eiweiß: 20g

    Salz: 0,01g.

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    Sojabohnen Paste ( Doenjang) 500g/ Chung Jung One-

    € 4.99

    Chung Jung One  Korea  Doenjang  Soybean Paste.  
    Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Salz, Sojapaste (Sojabohnen, Wasser, Salz), fermentierte Sojabohnen (Wasser, fermentierte Sojabohnen, Salz), Geist, fermentiertes Sojabohnenpulver (fermentierte Sojabohnen), Mononatriumglutamat (E621), Maltodextrin, Zwiebel Mix (Zwiebel, Dextrin, Zwiebelgewürzpulver, Maisstärke)

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 627,18 kJ / 149,9 kcal
    Fett 3,8g/ Gesättigtes Fett 0,0g
    Kohlenhydrate 19 g/ Zucker 0,1g
    Protein 12,8 g
    Salz 10,7 g.

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    Sojabohnen Paste (Classic Doenjang) 460g/ Sempio Korea –

    € 4.99

    Sempio Korea  Doenjang Korean Soybean Paste.  VEGAN
    Zutaten: Wasser, SOJAbohnen 32%, Salz, WEIZENmehl, Alkohol.

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 601 kJ / 140 kcal
    Fett 2,0g/ Gesättigtes Fett 0,0g
    Kohlenhydrate 19 g/ Zucker 6,0g
    Protein 14 g
    Salz 11 g.

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    Sojabohnen Paste (Ssamjang )250g/ Sempio Korean-

    € 2.99

    Sempio Korean  Samjang Seasoned  Soybean Paste . gewürzte Sojapaste .
    Zutaten: Wasser, Weizenmehl, Glukosesirup, Sojabohnen 14%, Salz, Würzmittel (Chilipulver, Wasser, Salz, Knoblauch, Zwiebeln), Weizen, Ethylalkohol, brauner Zucker, Knoblauch, Weizenextrakt, geröstete Sesamsamen, Knoblauchöl, Ingwerextrakt-

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 883 kJ / 210kcal
    Fett 3,8g/ Gesättigtes Fett 1,0g
    Kohlenhydrate 26- davon Zucker 25g
    Eiweiß 9,6g
    Salz 7 g.
    SEMPIOs Ssamjang Paste ist nicht nur authentisch-würzig im Geschmack, sondern auch äußerst vielseitig in ihrer Verwendung. Perfekt als Dip für Gemüsesticks, gegrilltes Gemüse und Fleisch oder Reisrollen. Hergestellt aus salziger Sojabohnenpaste und scharfer Chilipaste verleiht sie jedem Häppchen ein pikantes Aroma.
    Klassische koreanische Paste mit einem leichten und angenehmen Geschmack
    Süße und herzhafte Zwiebeln kombiniert mit verlockendem Knoblauch
    Eine feine Mischung aus Zutaten beinhaltet Zwiebel, Knoblauch, Sesamsamen und Ingwer.
    Der Geschmack ist einfach unwiderstehlich.

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