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    5-Gewürze Mischung 100g/Mee chun,

    € 2.79

    Mee chun, 5 Spicy Powder

    Zutaten: Anis, Fenchel, Pfeffer, Zimt, Ingwer

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert 1184 kJ /282 kcal
    Fett 6,7g – davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
    Kohlenhydrate 24g- davon Zucker 9,1g
    Eiweiß 9,1g
    Salz 0,23g

    Diese Aroma, gebrauchsfertige Gewürzmischung wird in der chinesischen Küche vielfältig eingesetzt. Mit dieser harmonisch abgestimmten Gewürzmischung werden die schmackhaften Marinaden für Fleisch (z.B. Ente) abgerundet. Sparsam verwenden, da sie schwächere Aromen überdecken kann.

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    Aal scheiben Sushi 160g/ Seastory –

    € 8.99

    Seastory Gebratener AAL (Frozen) 160g
    Zutaten: Aal , marinade ( Sojasauce, Weizen, Sojabohnen, Salz, Wasser, Glucose, Flüssigzucker, Mirin,(Reis, reiswein,Alkohol) Zucker, Malalkohol, Klebrige Mais. Verdichtungsmittel E415, Geschmacksverstärker E621, Farbstoff E150c

    Nährwertangaben Portionsgröße 100 Gr
    Energie 1205kJ /288kcal
    Fett 20Gr- davon Fettsäuren 4Gr
    Kohlenhydrate 10Gr- davon Zucker 4Gr
    Eiweiß 18Gr
    Salz 1Gr

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    Achuetepulver 10g / Mama Sita’s –

    € 0.70

    Mama Sita’s – Annattopulver , Annattopowder.

    Zutaten: Annatto Samen 73%, Maisstärke.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

    Energie  1600 kj /383 kcal

    Fett   0 g -Davon  gesättigte Fettsäure 0 g

    Kohlenhydrate 80 g – Davon Zucker  0 g

    Eiweiß 0 g

    Salz      0,05 g.

    Annatto bezeichnet den orangeroten Samen des kleinen, immergrünen Annatto- oder Orleansbaumes, der im tropischen Südamerika heimisch ist.Schon in präkolumbianischer Zeit verwendete man Annatto zum Färben von Speisen, Stoffen und als Körperfarbe.

    In Europa ist Annatto weniger bekannt, wird aber zur Färbung von gekochten Eiern und Käse eingesetzt,

    Annatto gilt als gesundheitlich unbedenklich. Die erlaubte Tagesdosis beträgt 5 mg/kg Körpergewicht. In seltenen Fällen sind allergische Reaktionen der Haut möglich.

    Annatto-Samen enthalten Vitamin E in einer ungewöhnlichen Isomer-Zusammensetzung, die zu 90 % aus delta-Tocotrienol besteht. Unter anderem wegen seiner anti-angiogenetischen Eigenschaften spielt delta-Tocotrienol derzeit in der Krebsforschung eine Rolle.

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    Adobo Saucenmix 50g / Mama Sita –

    € 1.59

    Mama Sita’s – Adobe sauce mix.

    Zutaten: Knoblauchpulver, SOJAsaucenpulver (SOJAbohnen, Salz, Dextrin), Rohrzucker, Geschmacksverstärker: E621, Jodsalz, Farbstoff: E150a, hydrolisiertes pflanzliches EIWEIß (Mais, SOJA), Säureregulator: E330, schwarzer Pfeffer.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:

    Brennwert: 1267kj / 303cal

    Fett: 0,0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    Kohlenhydrate: 63 g- davon Zucker: 47 g

    Eiweiss:  13 g

    Salz: 19,8 g.

    Adobo bezeichnet eine würzige Saucenmischung, die für viele Gerichte der philippinischen Küche unentbehrlich ist. Bereiten Sie eine authentische Speise innerhalb weniger Minuten zu, indem Sie das Hühner- oder Schweinefleisch im Saucenmix marinieren und danach im Wok scharf anbraten. Die wohlschmeckende Harmonie zwischen der süßen Sojasauce, würzigem Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblättern sowie einem Hauch Essig lassen Sie den echten Geschmack philippinischer Adobo-Küche erleben. Servieren Sie Ihr Adobo zusammen mit gebratenen Nudeln (Pancit).

    Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.

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    Agar Agar Pulver 25g/ Natürliches pflanzliches Geliermittel

    € 2.39

    C.L .T Agar Agar Pulver.

    Zutaten:  Agar Agar.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

    Brennwert   665 kj/173 kcal

    Fett  0g davon gesättigte Fettsäuren 0g

    Kohlenhydrate 1,8g  davon Zucker 0g

    Eiweiss  0g

    Salz    1,3g

    Was Bedeutet Agar Agar?

    Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel. Im Handel unter der Bezeichnung E406 bekannt. Agar Agar zählt definitionsgemäß, zu den Ballaststoffen, da es vom Körper nicht verwertet werden kann.

    Wie wird Agar Agar verwendet?

    Man kann ungefähr sagen:

    1 TL Agar Agar Pulver (ca. 8g) auf ca. 500ml Flüssigkeit

    6 Blatt Gelatine können durch 1 leicht gehäuften TL Agar Agar Pulver ersetzt werden 5 Blatt durch einen gestrichenen TL

    Agar Agar Pulver sollte ca. 5Min aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.

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    Aigen Snack (Hot & Spicy) 59g/Tao Kae Noi Thailand –

    € 5.79

    Tao Kae Noi Thailand – Crispy Seaweed .  Knuspriges Seetang Snack. (Scharf und Würzig)

    Zutaten: Seetang 85%, Palmöl (EnthältAntioxidant E321)Salz, Weißes Pfefferpulver , Chilipulver, Geschmacksverstärker: E631, E627.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 2920kJ / 690 kcal.
    Fett: 62,7- Davon gesättigte Fettsäuren: 26,9g.
    Kohlenhydrate: 20g.- Davon Zucker:  0g.
    Eiweiss: 13,3 g.
    Salz: 0,58g.

    Pur. Einfach so zum snacken, oder probieren Sie es zum Reis, in Sandwiches oder auch in der Suppe.
    Achtung: Reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr kann zu einer Störung der Schilddrüsenfunktion führen.
    Nicht mehr als 40g pro Tag verzehren.

    Hinweis: Produziert in einer Anlage, in der auch Milch, Weizen, Ei und Fisch verarbeitet werden.
    Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederland
    Herstellungsland: Thailand

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    Aigen Snack Tom Yum Goong 59g/Tao Kae Noi Thailand –

    € 5.79

    Tao Kae Noi. Knusprige Seetangblätter (Tom Yum Geschmack).
    Zutaten: Seetang, Palmöl, Zucker, Salz, Gewürze (Chili, Zitronengras, Schalotte, Galgantwurzel, Kaffernlimettenblatt), GARNELENpulver 0,6% (GARNELEN, SOJA, Salz), Maltodextrin, Hefeextraktpulver, Säuerungsmittel: E296, Limonensaftpulver, Geschmacksverstärker: E635, Trennmittel: E554, Aroma (enthält SESAMöl), Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E160c.

    Nährwerte Per 100 g.
    Energie 2920 kJ/790 kcal
    Fett 69 g/Davon gesättigte Fettsäuren 26,8 g
    Kohlenhydrate 13,8 g/Davon Zucker 4,1 g
    Eiweiß 13 g
    Salz 0,82 g

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    Ajowanfrüchte (Königskümmel)- 100g/ TRS –

    € 1.99

    TRS – India  Ajwain Seeds  

    Der Königskümmel (Ajwain  Seed) eignet sich hervorragend als Gewürz für Kichererbsenteig – Snacks wie Pakora.

    Er hat einen leicht bitteren Geschmack und erinnert vom Aroma her an Thymian. Er fördert die Verdauung.

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    Algen-Snack Original 50g/ CJ Bibigo –

    € 3.59

    CJ BIBIGO Seetang Snack, Gim Jaban Bibigo 50g
    Zutaten: Maisöl {Maiskeim: Ausland (USA, Russland, Brasilien usw.)}, Lavendel (Inland) 23,39%, Grünlaver (Inland) 3,59% (Dolgim ​​90%, traditioneller Lavendel 10%), Jeongbaekdang, gerösteter Sesam [Sesam (ausländisch) (Indien, Pakistan, Äthiopien usw.)}], Sesamöl, grünes Lavendel (inländisch), koreanisches Lebensmittelpulver, raffiniertes Salz, andere verarbeitete Produkte * allergieauslösende Substanzen) Enthält Rindfleisch, Sojabohnen, Weizen, Milch, Huhn und Tomaten

    Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert 259 kj/ 625kcal
    Fett 50,7g /davon gesättigte Fettsäuren 6,9g
    Kohlenhydrate 30,4g / davon Zucker 12,4g
    Eiweiss 12,9g
    Salz 2,5g

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    All Purpose Sauce (Hot & Spicy) 330g /Mang Tomas –

    € 3.29

    Philippines Scharfe Mang Tomas Allzwecksauce , 

    Zutaten: Wasser, Rohrzucker, Brotkrumen, (Mehl, Zucker, Palmöl), Essig, Salz, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiss, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer und 0,1% Sodium

    Nährwerte Per 100 g
    Energie 973 kJ/ 232kcal
    Fett   1,3g- Davongesättige fettsäure 0g
    Kohlenhydrate 50 g- Davon Zucker 26,7g
    Eiweiß 1,3g
    Salz 3,8g
    süß-scharfer Geschmack :
    ideal zum Dippen von Fleisch und Gegrilltem
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    All Purpose Sauce 330g /Mang Tomas –

    € 3.29

    Philippines  Mang Tomas All Purpose Lechon Würzsosse regular, 330g, Allzwecksauce, 
    Zutaten: Wasser, Rohrzucker, Brotkrumen, (Mehl, Zucker, Palmöl), Essig, Salz, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiss, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzer Pfeffer und 0,1% Sodium.

    Durchschnittliche Nährwertangabe pro 100ml.
    Brennwert  167kJ/ 40kcal
    Fett  0,0g -davon gesättigte Fett   0g
    Kohlenhydrate 9g-davon Zucker 6g
    Eiweiß <1g
    Salz 1,05g

    Ein bisschen scharfe Sauce zum Grillten und gebraten.

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    Aloe Vera Getränk Cranberry 500ml/ OKF –

    € 1.89

    OKF Korea. Aloe Vera Drink Cranberry.

    Zutaten: Wasser, Aloe Vera 30%, Zucker, Cranberrysaft 1%, Farbe: e150c, e163, Säureregulator: e330, e327, e331, natürlicher Cranberry-Geschmack 0,1%, Verdickungsmittel: e418.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 115 kJ /44 kcal.
    Fett: 0g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.
    Kohlenhydrate: 11 g.Davon Zucker 11g
    Eiweiss: 0,0g
    Salz 0,0g.

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