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  • Weißes Maismehl 1kg / PAN –

    € 3.79

    PAN Pan -Vorgekochtes weisses Maismehl. No GMO. Gluten Free. 

    Zutaten: weisses Maismehl 100%.

    Nährwertangaben pro 100g:

    Energie 1514 kj /357 kcal

    Fett  2  g – Davon  Fettsäure 0,3 g

    Kohlenhydrate 75,5 g – Davon Zucker 0,9 g

    Ballaststoffe   3 g

    Eiweiß  7,8 g

    Salz  0 g

    Pan Mais Mehl ist ein spezielles weißes Mais Mehl, das bereits vorgekocht wurde und aus Venezuela stammt. Pan Mais Mehl eignet sich besonders gut zum Backen für Arepas oder Empanadas. Das bei uns bekanntere gelbe Mais Mehl eignet sich nicht so gut zum Backen.

    Dieses Maismehl eignet sich sehr gut für leckere Arepas (Maisbrot-Fladen), Rezept:

    Zutaten: 1 Tasse vorgekochtes Maismehl (zB P.A.N.)

    1 Tasse lauwarmes Wasser

    1/2 TL Salz

    Zubereitung:

    Alle Zutaten miteinander vermischen, das Mehl wird das Wasser komplett aufsaugen.

    Der Teig soll geschmeidig sein und kaum an den Händen kleben. Bitte sofort verarbeiten, da der Teig sonst austrocknet.

    Dann Taler formen zB. 10cm groß und 1cm dick.

    Den Boden einer Pfanne mit Öl bedecken und die Arepas von beiden Seiten goldbraun backen.

    Man kann die Arepas auch mit z.B. Feta oder parmesan oder Gauda machen, dabei den Käse direkt 

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  • Weizenmehl Spezial 1000g /Red Lotus –

    € 4.99

    Red Lotus – Thailand  Wheat Flour Special for Babao.
    Zutaten: Weizenmehl

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
    Energie  1470 kj /351 kcal
    Fett 1,5 g – Davon Fettsäure 1,1 g
    Kohlenhydrate  74 g – Davon Zucker 9,8 g
    Eiweiß  9,1 g
    Salz    0  g

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  • Weizennudeln (dünn flach) 500g/ Korea. Ottogi –

    € 2.79

    Korean Ottogi – Somen Noodles Thin Flat .

    Zutaten: Weizenmehl 97%, Salz .

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Energie: 1464kj/350kcal
    Fett:  0,7g- Fettsäuren: 0,0g
    Kohlenhydrate: 76g – Zucker: 3g
    Eiweiß: 10g
    Salz: 3,25g

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  • White Mushroom /weisse Pilze Shimaiji 150g

    € 2.50

    Shiimaija Mushroom  enthalten viele Beta-Glucane –

    Zutaten, die das Wachstum und die Zerstörung von Krebszellen verlangsamen. Inhaltsstoffe in Pilzen beugen auch Symptomen von Asthma, Allergien und Diabetes vor und stärken das Immunsystem und das natürliche Heilungssystem des Körpers.

    Nährwert pro 100 g

    Energie 75 kJ (18 kcal)

    Kohlenhydrate 5,0 g. Fett 3,7 g . Faser 0,6 g. Gesättigtes Fett 0,05 g. einfach ungesättigtes Fett 0,02 g . Ungesättigtes Fett beträgt 0,17 g

    Protein 2,7 g. Thiamin (B1) (14%) 0,16 mg. Riboflavin (B2) (13%) 0,16 mg

    Niacin (B3) (44%) 6,6 mg .Pantothensäure (B5) (17%) 0,86 mg. Vitamin B6 (6%) 0,08 mg .Folat (B9) (7%) 28 & mgr; g. Vitamin B12 (0%) (0) μg. Vitamin C (8%) 7 mg. Vitamin D (15%) 2,2 μg

    Calcium (0%) 1 mg. Eisen (3%) 0,4 mg. Magnesium (3%) 11 mg. Phosphor (14%) 100 mg. Kalium (8%) 380 mg. Natrium (0%) 3 mg. Zink (5%) 0,5 mg

    Andere Zutaten: Wasser 90,8 g

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  • White Vinegar Spiced( Sukang Massim) 750ml /Datu Puti –

    € 4.99

    Philipinen Sukang Maasim. White Vinegar Spiced .

    Zutaten: Rohrzuckerressig (50%), Wasser, Zwiebeln, spanischer, Pfeffer, Knoblauch.
    Dieser gewürzte, weiße Rohrzuckeressig von den Philippinen hat einen Säuregehalt von 5% und ist vielseitig einsetzbar, ideal als Würzmittel und für Salate.
    5% Säuregehalt, kalorienarm. mit ganzen Stücken.

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  • Wok Sauce 250ml/Kikkoman –

    € 4.49

    Japan  Schnell & Einfach Kochen. 

    Zutaten: Wok Sojasauce (Wasser,Sojabohnen,Weizen, Speisesalz), Zucker, Wasser, Wein (enthält Sulfite), Speisesalz, Hefeextrakt.Nährwertangaben pro 100ml

    Brennwert 765kj 180 kcal
    Fett   0g  davon gesättigte Fettsäuren  0 g
    Kohlenhydrate 36g- davon Zucker 33g
    Eiweiss  4,6g
    Salz 10,2g

    Spezialität Woksauce , etwas intensive  als die originale Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce, passt hervorragend zu vegan Gerichten . Der milde, zugleich aber auch salzige Geschmack lässt sich  Sauce  wunderbar  würzen.

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  • Wokgemüse (Mischung)1kg/Diamond –

    € 6.49

    Diamond  Mix Vegetables .

    Tiefkühlprodukte nur zum selber abholen:

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  • Woköl 500ml /Daily –

    € 4.99

    Stir – Fry Oil, Orientalisch gewürz Pflanenöl

    Zutaten: Sonnenblumenöl, Aroma

    Nährwerte Angaben: 

    Energie / Brennwert (100g) 3696kJ/899kcal

    Fett 99.9g- davon gesättigte Fettsäuren: 11,9 gr.

    einfach ungesättigte Fettsäuren: 20,2 gr.

    mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 63,0 gr

    Eiweiss / Proteine 0g

    Kohlenhydrate 0g

    Salz 0g

    Zucker 0g

    Daily Woköl ist ein orientalisch gewürztes Pflanzenöl. Durch den hohen Rauchpunkt ist dieses Woköl ideal zum wokken…

    Zubereitung: Geben Sie Öl in den vorgeheizte Wok und bewegen Sie den Wok anschließend etwas, damit sich das Öl auf der Bratfläche verteilt. Benutzen Sie ein Öl, das einen hohen

    Rauchpunkt hat, wie dieses spezielle Woköl oder zum  Beispiel auch unser Erdnussöl Braten mit dem Wok bedeutet ein ständiges Rühren, da die Speisen schnell zubereitet sind. Aus diesem Grunde

    soll man die Zutaten alle vorab zurechtschneiden und zusammenstellen, griffbereit haben.

    Der Vorteil vom Wok ist, dass man viele verschiedene Speisen (z.B. Fleisch und Gemüse)quasi gleichzeitig erhitzen kann. Zuerst das Fleisch, das etwas länger benötigt, in der

    Mitte des Woks anbraten, das Gemüse wird an den Rand des Woks gelegt, dort schon erwärmt.

    Wenn das Fleisch fast fertig ist kommt das Gemüse in die Mitte, wird fertig zubereitet an den Rand geschoben, dann

    das Fleisch noch ein letztes Mal erhitzt.

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  • Won Ton Dumpling 24st- 360g/ Dim Sum Chef –

    € 8.49

    Dim sum chef_ Wantan 360g/ 24 stück im Packung
    Zutaten: Schweinefleisch 41%, Weizenmehl, Gluten. Wasser, Chinesische Mushroom, Kartoffelstärke, Garnelen, Weizengleben, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Zucker, Säueregulatoren E500, Pflanzenöl (Soja, Sesam), Weißer Pfeffer, Farbstoff E161b, Tomatenmark und Cayennepfeffer.

    Nährwerte pro 100 g / ml
    Energie Kj 750 kj/ Kcal 178 kcal
    Fett 4.7 g/ Gesättigtes Fett 1.75 g
    Kohlenhydrate 19.4 g/ Zucker 2.6 g
    Fasern 1.8 g
    Eiweiß 13.7 g
    Salz 1 g.
    Fertig tiefgefrorene Wantan, chinesische Teigtasche mit Schweinefleisch und Garnelen als Füllung. 24 Stückchen sind in der Packung. Für die Zubereitung kochen Sie die Wantans mit in der fertigen Brühe für ca. 8 bis 10 minuten. Danach sind die Teigtaschen fertig and kann serviert werden. Und für knusprige Wantan, frittieren Sie die Teigtasche für ca. 5 min. bei mittlere Hitze.

    Verkauf nur zum Selber abholen: 

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  • Wonton soup (Base) 40g/ Lobo –

    € 1.20

    Lobo Thailand : Mix für Wonton Suppe nach Wenchou Art.

    Zutaten: Salz, Geschmacksverstärke E621. Hühnerfett, gehärtetes Palmöl,(enthält Antidioxitionsmittel: E330,E322 (SOJA)), Detrose, Hüunerpulver,Molkepulver,(Milch),Gewürze(SELLERIEsamen, weißen Pfeffer, Peterilie, KurkumaIngwer), SOJAsaucepulver(SIJAbohnen,WEIZEN)Trennmittel E551.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

    Energie    1480 kj 350 kcal

    Fett    23g- Davon Fettsäure  10g

    Kohlenhydrate  19g- Davon Zucker   9,5g

    Eiweiß  18 g

    Salz 28,3 g

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  • Würstchen nach Vietnemesischer Art 250g/S.Khonkaen –

    € 4.29

    S.Khonkaen – sausage Vietnam Style. (Gio Lua )

    Zutaten: Schweinfleisch 72%, Kartoffelmehl, Wasser, Salz, Zucker, Soja Eiweiß, Geschmacksverstärker: E621, Pfeffer, Stabilisator E450/E452, Swiebelpulver, Rapsöl, Palmöl, Aroma.

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  • Würstchen Naem (Roh)180g /S.Khonkaen –

    € 4.29

    S.Khonkaen – Sausage Nem .

    Zutaten: Schweinfleisch 92%, Knoblauch, Reis, Salz, Zucker, Chilischote, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator E450/E452, Antioxidations-mittel: E301. Konservieungsstoff: E250

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  • Würzige grüne Habanero-Sauce 120ml/ La Anita –

    € 2.99

    La Anita – Picanta de Chili Habanero-Sauce – Original.
    Zutaten: Wasser, Habanero Chile, jodiertes Salz, Essigsäure E260, Xanthangummi E415, modifizierte Maisstärke 0,1%, Kaliumsorbat E202 und Natriumbenzoat E211 als Konservierungsmittel,gelb #5, E102 Blau #1, Karamelfarbe E150c .

    Nährwert angaben: pro 100g
    Energie kj /10 kcal
    Fett 0g- Davon Fettsäuren  0 g
    Kohlenhydrate 1,9 g- Davon Zucker 33.3g
    Eiweiß 5g
    Salz   3,4g
    Ballaststoffe 2,5g
    Sodium 1333mg.
    Würzen Sie Ihr Fleisch mit dem unverwechselbaren Habanero-Geschmack. Habanero-Paprikaschoten in dieser Sauce verleihen ihr eine einzigartige Note, die sich von den anderen unterscheidet.

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  • Würzige Rote Habanero-Sauce 120ml/ La Anita –

    € 2.99

    La Anita – Picanta de Red Chili Habanero-Sauce – Original.
    Zutaten: Wasser, Habanero pfeffer, jodiertes Salz, Essigsäure E260, Xanthangummi E415, modifizierte Maisstärke 0,1%, Kaliumsorbat E202 und Natriumbenzoat E211 als Konservierungsmittel, rot #40. , Xantana E415,  Karamelfarbe E150c .

    Nährwert angaben: pro 100g
    Energie kj /10 kcal
    Fett 0g- Davon Fettsäuren  0 g
    Kohlenhydrate 1,9 g- Davon Zucker 33.3g
    Eiweiß 5g
    Salz   4,2g
    Ballaststoffe 0,6g
    Sodium 1333mg.
    Würzen Sie Ihr Fleisch mit dem unverwechselbaren Habanero-Geschmack. Habanero-Paprikaschoten in dieser Sauce verleihen ihr eine einzigartige Note, die sich von den anderen unterscheidet.
    Salsa Picante de Chile Habanero Original LA ANITA ist eine rote scharfe Habanero Chilisauce.

    „Salsa Habanero Picante La Anita“ ist eine feurige Salsa, die für alle Liebhaber von Schärfe und Geschmack gemacht ist. Diese Salsa wird mit frischen Habanero-Chilis hergestellt, die eine ausgewogene Kombination aus Schärfe und Aroma bieten.

    La Anita hat sich darauf spezialisiert, authentische mexikanische Salsas zu produzieren, und das zeigt sich auch in ihrer Habanero Picante Salsa. Diese Salsa eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Tacos, Burritos, Enchiladas oder auch als Dip für Nachos oder Tortilla-Chips. Es kann jedoch auch als Würze für andere Gerichte wie Suppen, Eintöpfe oder mariniertes Fleisch verwendet werden, um ihnen eine Extra-Portion Schärfe zu verleihen.

    Salsa Habanero Picante La Anita ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine würzige Salsa mit echtem Habanero-Geschmack suchen. Ob Sie es als Dip, Würze oder zum Verfeinern von Gerichten verwenden, Sie werden es nicht bereuen, diese Salsa auszuprobieren.

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  • Würzmischung für Reis 60g/ Futaba Japan –

    € 6.99
    Kui Doraku Furikake 50g
    Zutaten: Weißer Sesam, Trockenfisch, Zucker, Laktose (Milch), Weizenkeim, Salz, Sojasauce (Wasser, Salz, entfettete Sojabohnen, Weizen, Alkohol), Eigelbpulver, Getrocknete Algen, Stärke, Geschmacksverstärker: E621, E640, E635, E508 und E327, Aromen, Aonori-Algen, fermentiertes Gewürz (Glukosesirup, Fruktose-Glukosesirup, Zucker, Reis, Alkohol, Salz, Reis-Koji), Hefeextrakt, Farben: E160c (Sojabohnen), E160A und E101, Dextrin, Hydrolysiertes Protein (Sojabohnen, Weizen), Knoblauch, Lakritzextrakt, Antioxidans: E300.
    Nährwerte pro 100g  
    Energie 1844kJ/441kcal
    Fett 23g- davon gesättigte Fettsäure 3,9g
    Kohlenhydrate 23g- davon Zucker 17g
    Eiweiß 34g
    Salz 7,3g
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  • Würzmischung für Reis 60g/ Nori Katsuo Futaba- Japan –

    € 6.79

    Kui Futaba Nori Katsuo  Furikake 50g
    ZUTATEN: Gerösteter weißer Sesam, getrocknete Fischflocken (22%), Zucker, Laktose (Milch), Weizenkeim, Speisesalz, Eigelbpulver, getrocknete Meeresalgen (Nori) 3,5%, Stärke, Geschmacksverstärker: E621, E635, E640; Aromen, E331, E508 und E327, getrocknete Meeresalgen (Anori) 1,5%, fermentierte Würze (Gluskosesirup, Fruktose-Glukose-Sirup. Zucker, Reis, Speisesalz, Reis-Koji)

    Nährwerte pro 100g  
    Energie 1844kJ/441kcal
    Fett 23g- davon gesättigte Fettsäure 3,8g
    Kohlenhydrate 23g- davon Zucker 18g
    Eiweiß 34g
    Salz 7,3g

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  • Würzpaste mit Basilikum (Pad Bai Kraprao) 400g/ Lobo –

    € 4.79

    Lobo Thailand- Holy Basil Seasoning Paste  for Beef, Chicken or Other Meats.

    Zutaten: Chilischoten, Basilikum 15%, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Knoblauch, Zwiebel, Zucker, Sojaöl, Salz, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Zucker), modifizierte Tapiokastärke, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (Mais, Hefeextrakt) Aroma.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
    Brennwert: 656 kj / 157 kcal
    Fett: 7,1 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
    Kohlenhydrate: 18 g- davon Zucker: 12 g
    Eiweiss: 3,6 g
    Salz: 7,8 g.

    Rezept für Pad Bai Kaprao

    Zubereitung:
    Schneiden Sie 250g Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnerfleisch in Stücke.
    Erhitze Sie den Inhalt dieses Päkchens mit 3 Esslöffel Öl in der Pfanne.
    Leicht anbraten bis ein gutes Aroma entsteht.
    Dann fügen Sie das Fleisch hinzu und braten das Ganze bis es gar ist.

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  • Würzpaste Tom Ka 400g/ Lobo –

    € 4.99

    Lobo-Thailand : Tom Ka spicy paste. 

    Zutaten: Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Salz, Karrir-Limettenschale, Galgantwurzel, Zucker, Sojaöl, Geschmacksverstärker: E621, Chili, Korianderwurzel, Säureregulator: E330.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:

    Brennwert: 889 kj / 216kcal

    Fett:  113g- davon gesättigte Fettsäuren: 12 g

    Kohlenhydrate: 20 g- davon Zucker: 12 g

    Eiweiss:  3,1g

    Salz:  26 g.

    Zubereitung: 250ml Kokosmilch zum Kochen bringen. 500g Hühnerbrustfilet und den Inhalt dieses Päckchens hinzugeben. Kochen lassen, bis das Fleisch gar ist. 500ml Wasser hinzugeben und das ganze weiter schmoren lassen. Nochmal 250ml Kokosmilch hinzugeben und leicht kochen lassen. Abschmecken mit Fischsauce und Zitronensaft.

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  • Würzpaste Tom Yum 400g / Lobo –

    € 4.79

     Lobo – Thailand : Tom Yum spicy paste. 

    Zutaten: Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Limettensaft, Galgantwurzel, Zucker, Sojaöl, Geschmacksverstärker: E621, Chilipulver, Säureregulator: E330, Tamarindenpaste,

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
    Brennwert: 1138 kj / 272kcal
    Fett: 15g- davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
    Kohlenhydrate: 29 g- davon Zucker: 22 g
    Eiweiss:  3,4g
    Salz:  25,1 g.
    Zubereitung:
    1l zum Kochen bringen. 30g Tom yum Würzpaste hinzugeben, Garnelen und Champignon hinzugeben,  Je nach Geschmack
    Abschmecken mit Fischsauce oder Salz und Zitronensaft.
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  • Würzsauce für Chinesisches Fondue 200g /Baiweizhai –

    € 3.39

    Baiweizhai -Seasoning sauce for Fondue Hot pot.

    Zutaten: Rapsöl,Chili, Ackerbohnen-Sauce(Wasser, Ackerbohnen,Salz, WEIZEN) Salz, Ingwer, Geschmacksverstärke E621, Knoblauch, Fenchel,Szechuanpfeffer, Konservierungstoff, kaliumsorbat.

    Nährwertangaben 100 Gramm

    Energie 1795 kJ/ 429 kcal

    Fett 37 Gr davon: Fettsäuren 6 Gr

    Kohlenhydrate 18 Gr davon: Zucker 4,4 Gr

    Eiweiß 4,9 Gr

    Salz  12gr.

    Gebrauchsanweisung:

    Das Produkt 50g  in Pflanzenöl etwa eine Minute bei geringer Hitze verrühren.

    500ml bis 1.000ml Wasser auffüllen (Sie können auch Hühnerbrühe statt Wasser verwenden). Zum Kochen bringen.

    Zunächst Fleisch und dann Gemüse nach Geschmack hinzufügen.

    Ein Hot Pot ist ein Brüh-Fondue, in einen Fondue Topfs wird in Brühe Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte gegart und mit Dipsaucen serviert. Man kann Gemüse, Pilze, Kräuter direkt in den Feuertopf geben. Um eine immer kräftiger schmeckende Bouillon zu erhalten.

    Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte werden traditionell in kleine Fondue Siebe in die Brühe gegeben um sie zum Verzehr leichter aus dem Fondue fischen zu können.

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  • WÜRZSAUCE FÜR GEGRILLTEN AAL (UNAGI NO TARE M NENSEI KYO SHIAGEYO)1.8L “YUTAKA‘

    € 25.90

    “YUTAKA“ WÜRZSAUCE FÜR GEGRILLTEN AAL
    (UNAGI NO TARE M NENSEI KYO SHIAGEYO) 1.8L

    ZUTATEN: GLUKOSE-FRUKTOSE-SIRUP MIT ZUCKER SOJASAUCE ( WASSER;WEIZEN
    ENFETETE SOJABOHNEN SPEISESALZ): WASSER; GLUKOSESIRUP; ZUCKER
    VERDICKTUNGSMITTEL: E1442: ETHYALKOHOL.FARBSTOFF:E150A;SPEISESALZ
    GESCHMACKVERSTÄRKE: E621 UND E635.GÄRUNGSESSIG(ETHYALKOHOL:GLUKOSE
    HEFEEXTRACKT)
    NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN UND INNERNHALB VON 7TAGE
    VERBRAUCHEN

    Nährwerte Pro 100 ml
    Energie: 1102 kJ / 258 kcal
    Fett <0,5g – Davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
    Kohlenhydrate 60g- Davon Zucker 41g
    Eiweiß 3,8g
    Salz 7,0g.

    Unagi Sauce  ist eine japanische Würzsauce, die hauptsächlich aus Sojasauce, Mirin (ein süßer Reiswein), Zucker und einer speziellen Art von Dashi (einer japanischen Fischbrühe) hergestellt wird. Es wird oft zu Unagi (eingelegtem und geröstetem Aal) serviert und kann auch als Dip oder Würze für andere japanische Gerichte verwendet werden.

    Die Zubereitung von Unagi:  erfordert viel Zeit und Fertigkeit. Der Aal wird zunächst eingelegt und dann über offenem Feuer geröstet. Dieser Prozess gibt dem Unagi seinen besonderen Geschmack und seine zarte Textur.

    In modernen Zeiten hat Unagi seinen Luxusstatus verloren und ist jetzt allgemein zugänglich. Es wird immer noch traditionell serviert, oft mit Unagi Sauce und Reis, und ist ein beliebtes Gericht in japanischen Restaurants und bei japanischen Festen.

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  • Yakisoba Würzsauce 500g/422ml. Oktafuku –

    € 8.79

    Japanische Otafuku Yakisoba sauce (japanische Würzsauce) Ideal für Bratnudeln. 

    Yakisoba Chow Mein, Stir-fry noodles.

    Zutaten: Wasser, Worcesterwürsauce (Zucker, branntweinessig, Salz, gemüse in veränderlichen gewichtsanteilen (tomaten, zwiebeln, Karotten, SEllerie, Knoblauch)Fruchtpüree in  veränderlichen gewichtsanteilen (Apfel, Datteln, Pfirsiche, Mandarin Orangen)Zucker, branntweinessig, Sojasauce,(Entfettete Sojabohnen, Weizen,Salz. Sojabohnen, Alkohol). Fruchtosesirup, Salz,Farbstoff: Zuckerkulör: hydrolisiertes. Sojaeiweiss, modifizierte maisstärke, Gewürze,(Zimt,Schwarzer Pfeffer,Lorbeer,Sallerie), Austernextrakt, Hefeextrakt, Sajasaucepulver,(Fischectrakt,Sajabohnen,Weizen,Salz,Dextrin, geröstete Reis) Seealgen,Verdichtungsmittel: Guarkermehl.

    Nährwerte Pro 100g:

    Energie 487Kj/ 115 kcal.

    Fett 0,5g- Gesättigte Fettsäurer 0,1.g.

    Kohlenhydrate 26g- Zucker 21 g

    Protein 1,2.

    Salz 6,3.

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  • Yakitori Sauce (Nappages , Marinades) 250ml/ Kikkoman –

    € 4.59

    Kikkoman : Würzsauce auf Basis natürlich Marinades. 

    Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Wasser, Wein (enthält Schwefeldioxid), Spiritusessig, Melasse, modifizierte Stärke, Gewürze, Hefeextrakt.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 862 kJ / 203 kcal.
    Fett: 0,0 g.-Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
    Kohlenhydrate: 42g.- Davon Zucker: 39 g.
    Eiweiss: 5,1 g.
    Salz: 5,9g .

    Produktdetails: Machen Sie Ihre eigenen Yakitori-Spieße mit unserer köstlichen Yakitori-Sauce, die auf unserem Klassiker, der Kikkoman natürlich gebrauten Sojasauce, basiert und mit ausgewählten Zutaten verfeinert ist.

    Streichen Sie in den letzten Minuten der Garzeit einfach eine großzügige Menge Kikkoman Yakitori Sauce auf Ihr Fleisch: Sie erhalten dadurch eine perfekte Glasur und einen köstlichen Geschmack – und viel Umami. Durch ihre dicke Konsistenz bietet sich die Yakitori Sauce zudem als Dip für Fleisch, Fisch und Gemüse an.

    Diese Kikkoman Sauce ist ohne tierische Inhaltsstoffe.

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  • Yamato Mix 300g / Goldene Schildkröte –

    € 3.99

    Golden Turtle Reiscracker Mix.

    Zutaten:  Klebreis 92%, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Salz, Wasser), Würzmittel (Zucker, Dextrin, Salz, Chilipulver, Paprika), Wasser, Seetang.

    Dieses Produkt kann Spuren von Eier,Schalenfrüchten ,Erdnüsse, Sesamen enthalten.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie 1619kJ / 385kcal

    Fett 0g/ davon gesäüttigte Fettsäuren 0g

    Kohlenhydrate 85g davon Zucker 2g

    Ballaststoffe 0g

    Eweiß 7g

    Salz 1,1g

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  • Yamswurzelpulver 115g/ Fil-Choice –

    € 3.99

    SFil-Choice – Philippines Powdered purple Yam. 
    Zutaten: getrocknete Yamswurzel

    Nährwertangaben pro 100ml
    Brennwert 1600kj /380 kcal
    Fett <0,6g  davon gesättigte Fettsäuren <0,0 g
    Kohlenhydrate 83g/ davon Zucker 9,5g
    Eiweiss 6,1g
    Salz 0,30g
    Bellaststoffe 6,9g

    Für Dessert und Suppen-. Philippinisches Ubepulver – Yamswurzelpudding

    Zubereitung von Ube Pudding:

    1 Packung Pulver mit 1/2 Tasse Zucker (125ml), 180ml Kondensmilch, 1 EL Butter/Margarine und 125ml Wasser in einem Topf bei geringer Hitze kochen, bis er die gewünschte Konsistenz hat.
    Nun etwas Vanille Aroma addieren und nocheinmal verrühren.
    Den Pudding in eine mit Butter oder Margarine gefettete Form geben und im Kühlschrank bis zum verzehr kalt stellen.
    Dieser Pudding kann so gegessen werden, oder aber auch für Halo-Halo, Shakes, Füllung für Gebäck und Kuchen verwendet werden.
    Das Fil-choice powdered purple Yam eignet sich auch für die Herstellung von Ube Eiscreme.
    2 Tassen Sahne
    1 Tasse Milch
    1 Tasse Zucker
    50gr Purple Yam Powder

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  • Yamwürzel Lila (Raspelt)250g/Asian Pearl –

    € 1.79

    Asian Pearl Raspel Lila Yamwürzel. 

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  • Yamwürzel Lila 500g/Asian Pearl –

    € 3.29

    Asian Pearl Halbe Lilayam würzel. 

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  • Yanangblätter Extrakt 400ml /Nang Fah –

    € 2.99

    Nang Fah Thailand: Yanang Leaves für Dessert und Suppen
    Zutaten: Wasser, Yanang Blätter Extrakt 30%farbstoffe:E141,

    Nährwertangaben pro 100ml
    Brennwert 17kj 4 kcal
    Fett <0,0g  davon gesättigte Fettsäuren <0,0 g
    Kohlenhydrate 1g/davon Zucker 0,0g
    Eiweiss 0,0g
    Salz 0,3g

    Für Dessert und Suppen
    Yanang ist eine Kletterpflanze mit tiefgrünen Blättern und gelblichen Blüten, die in den heißen, feuchten Gegenden von Thailand und Laos gedeiht und nur einen sehr milden Frost verträgt,
    Yanang Blätter werden  eher saurer Suppe, und oft mit  Bambussprossen, Chilischoten, Salz,  Stroh Pilze, Austernpilze oder andere Zutaten verwendet.

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  • Yellow Curry Paste 50g/ Lobo –

    € 1.20

    Lobo – Thai Currypaste Gelb. 

    Zutaten: Knoblauch,Schalotten,  Pflanzenöl(Palm, SOJA)Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, SENF Samen, Bockhornklee,Gelbwürz), Salz, Zitronengras, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz),Thai Ingwer.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

    Energie     1277 kj /308 kcal

    Fett     22 g – Davon  gesättigte Fettsäure  13 g

    Kohlenhydrate   18g – Davon Zucker  6,2g

    Eiweiß  4,9 g

    Salz    10,7 g

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  • Yellow Mango Thai Fresh Preis/kg/ Veggie –

    € 20.99

    Veggie Xoài vàng ngot.  Gelber Mango ist nicht nur lecker, sondern bringt auch viele Vorteile für unsere Gesundheit. Werfen wir einen Blick auf die Vorteile dieser Frucht!

    – Stärken Sie Ihr Immunsystem und beugen Sie Schlaganfällen vor

    – Mango enthält große Mengen an Vitamin A und Vitamin C sowie 26 verschiedene Arten von Carotinoiden, die die Stabilität und Gesundheit des Immunsystems erhalten und Schlaganfall vorbeugen

    Augen – schöne Haut

    – Mango liefert viel Vitamin A, verbessert das Sehvermögen, beugt Augenkrankheiten wie Nachtblindheit, Lichtbrechung, trockenen Augen, …

    –  Mango enthält auch Antioxidantien, die helfen die Hautalterung bei Frauen zu verbessern und zu verhindern, gegen die nachteiligen Umwelteinflüsse der Haut.  Krankheit verhindern, gut für die Gesundheit

    – Mango enthält ca. 75% Vitamin C, um den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Immunsystem zu stärken.

    *** B-Vitamine in Mangos schützen das Herz-Kreislauf-System. Unterstützung der Verdauung

    –  Mango enthält auch viel Ballaststoffe, macht es leicht zu verdauen, sehr gut geeignet für die Verwendung nach dem Essen Reduzieren Sie die Menge an Cholesterin

    Die Menge an Vitaminen und Pektin in Mango hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und den Zustand des Blutfetts zu verbessern.

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  • Yellow Peas Split 500g/TRS –

    € 2.39

    TRS  Halbe Gelbe Schälerbsen.

    Zutaten: 

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:

    Energie    1420 kj /340 kcal

    Fett   0,5g – Davon Fettsäuren  0g

    Kohlenhydrate   15 g – Davon Zucker  1g

    Eiweiß  6 g

    Salz   0,0g.

    TRS- Erbsen sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. Sie sind in jeder indischen Küche unverzichtbar und können für eine große Auswahl an Gerichten verwendet werden. Einige unserer Linsen sind ganz, während andere gespalten sind und diejenigen, bei denen die Schale entfernt wurde, Dal genannt werden. Das TRS-Sortiment umfasst TRS Split  Linsens, Green Linsens, Chana Dal, Urid Dal, Mung Dal und Toor Dal.

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  • Yopokki – Topokki Reiskuchen 140g/ Young Poong –

    € 2.79

    Young Poong – Yopokki – Topokki Reiskuchen – Halal Spicy – sehr scharf – 140g
    Zutaten: Reiskuchen: Reis 83%, Salz, Säureregulator: E330, Würzmittel: Wasser, Glukose-Fructose-Sirup, SOJAsoße (SOJABohnen, WEIZEN, Salz, Reismalz, Aminosäure, Glukose-Fructose-Sirup, Süßstoff: E960, Geschmacksverstärker: E631,E627, Konservierungsstoff: E214, Farbstoff: E150c, Wasser), Paprikapaste (Reis, Maissirup, Paprikawürzmittel (Paprikapulver, Salz, Zwiebel Pulver, Wasser), Würzpulver (Weizenpulver, Paprikapulver, Salz, Glukose, Knoblauchpulver)), Chili Pulver, Zucker, Tomaten Ketchup (Tomatenmark, Branntweinessig, Glukose-Fructose-Sirup, Maissirup, Salz, Gewürze, Zwiebelpulver, Aroma), Apfelessig, Zwiebelsaftkonzentrat, Geschmacksverstärker: E627, E621, E631, Knoblauchkonzentrat, scharfer Chili (Chili Pulver, Maltodextrin) Stabilisator: E415, schwarzer Pfeffer, Paprikaextraktpulver.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
    Brennwert: 1051 kj / 251kcal
    Fett: 0,5g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
    Kohlenhydrate: 57 g- davon Zucker: 2,2 g
    Eiweiss:  4,5 g
    Salz:  0,80 g.
    Zubereitung: Reis Kuchen und Würzmittel in den Becher geben. 20 ml Wasser hinzufügen. Gut umrühren und den Deckel schräg aufsetzen. Nun in der Mikrowelle 2 Minuten (1000 W) oder 3 Minuten (700 W) erhitzen. Nochmal kurz umrühren und genießen.

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