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Nori Seetangblätter ( Original Flavour ) 59g/ Tao Kae Noi-
€ 5.79Tao Kae Noi Thailand – Crispy Seaweed Original Flavour. Knuspriges Algenblätter .
Zutaten: Seetang 85%, Palmöl (EnthältAntioxidant E321)Salz, Weißes Pfefferpulver ,Geschmacksverstärker: E631, E627.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 2920kJ / 790 kcal.
Fett: 65,6- Davon gesättigte Fettsäuren: 27,6g.
Kohlenhydrate: 15,9 g.- Davon Zucker: 0g.
Eiweiss: 13,7 g.
Salz: 0,84 g.Pur. Einfach so zum snacken, oder probieren Sie es zum Reis, in Sandwiches oder auch in der Suppe.
Achtung: Reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr kann zu einer Störung der Schilddrüsenfunktion führen.
Nicht mehr als 40g pro Tag verzehren.Hinweis: Produziert in einer Anlage, in der auch Milch, Weizen, Ei und Fisch verarbeitet werden.
Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederland
Herstellungsland: Thailand -
Paprika Pulver für Kimchi 500g/ Lim ga Ne –
€ 11.90Lim-Ga-Ne Koreanischer Roter Paprika-Chilipulver für Kimchi 500g
Zutaten: Paprikapulver Korea
Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert: 336kJ / 80kcal
Fett: 8g – davon gesättigt: 1g
Kohlenhydrate: 50g – davon Zucker: 15g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 15g
Salz: 0,1g.Verantwortlicher Unternehmer: Panasia Handels GmbH ,Landstr 38. A2464 Göttlesbrunn.Austria
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Pepper Paste (Red- GochuJang) 200g/ CHUNGJUNGONE
€ 2.99CHUNGJUNGONE Korea. Rotem Pfeffer Paste (Gochu Jang).
Zutaten: Gemischte Gewürze aus rotempfeffer,(Pulver asu Rotempfeffer, wasser,Salz, Knoblauch, Zwiebel) Maissirup, Braunenreis,Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste(Soja),Salz,Ilsomaltooligosaccharid,Salz,Alkohol (um die frische zu bewahren)Rotes Pfefferpulver,süßes braunenreismehl,Hefeextraktpulver,Geschmackverstärke E621.Hefeextract.
Kann Weizen enthalten.Nährwertangaben pro 100g
Energie 848,5 kJ / 203 kcal
Fett 1,6g/ Gesättigtes Fett 0,4g
Kohlenhydrate 44,7 g/ Zucker 22,8g
Protein 4,3 g
Salz 6,31 g. -
Pepper Paste Hot (Gochu Jang) 170g /Sempio Korea –
€ 3.39Koeran Sempio Paprika Paste . Scharf .
Zutaten: fermentierter Reis (Reis, Salz, Wasser), Glucose-Sirup, rote Paprika-Gewürzmischung 13% (rotes Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Wasser), scharfes Paprikapulver 6%, fermentierte Sojabohnen-Paste (SOJAbohnen, Wasser, Salz), Alkohol, Wasser, Salz, WEIZENextrakt, Sojasauce (SOJAbohnen, Wasser, Salz, Weizengluten, Alkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin), Knoblauchsaftkonzentrat
Nährwertangaben pro 100g.
Energie 843 kJ / 199 kcal
Fett 1,4g/ Gesättigtes Fett 0,1g
Kohlenhydrate 39 g/ Zucker 25g
Protein 6,2 g
Salz 6,6 g. -
Pepper Paste Hot (Gochu Jang) 500g /Bibigo Korea –
€ 4.99Korean Bibigo Scharf Paprika Paste . gewürzte Sojapaste .
Zutaten: Maissirup, Rundkornreis, Wasser, rotes Chilipulver, Salz, Meersalz, Alkohol, Sojabohnen, Klebreis, Reismehl, fermentierter Reis.
Nährwertangaben pro 100g
Energie 1067 kJ / 252 kcal
Fett 2,7g/ Gesättigtes Fett 0,6g
Kohlenhydrate 51 g/ Zucker 27g
Protein 4,2 g
Salz 4,6 g.Gochujang ist eine traditionelle koreanische fermentierte Chili-Pfeffersauce. Es wird aus einer kultivierten Sojabohnenbasis namens Meju hergestellt, kombiniert mit hochwertigem sonnengetrocknetem rotem Chilipulver, Reispulver und Salz. Dieses vielseitige koreanische Grundnahrungsmittel ist mit dem vertrauenswürdigen Label Bibigo auf den Markt gekommen. Als Dip und als Zutat zum Kochen gebrauchsfertig, kann es in einer Reihe von Lebensmitteln verwendet werden, um einen ausgewogenen Mischgeschmack von herzhaften, würzigen und süßen Aromen zu erzielen.
Kochanleitung Fügen Sie während des Kochens 1-2 EL koreanische Peperoni-Paste GOCHUJANG hinzu, um Ihrem Gericht einen einzigartigen scharfen, sensationellen Geschmack zu verleihen.
Sonstige Hinweise Verwendung als Kochsauce für koreanische Gerichte wie Tokpokki oder Bibimbap. -
Pepper Paste Hot (Gochu Jang) 500g /O’Food Korea –
€ 4.99O’Food Braunen Reis Rot Paprika Paste. Brown Rice Red Pepper Paste.
Zutaten: Tapiokasirup, Wasser, brauner Reis, Paprikapulver, Salz, Alkohol (um die Frische zu bewahren), Sojabohnen, Knoblauch, Zwiebeln.
Nährwertangaben pro 100g
Energie 1067 kJ / 252 kcal
Fett 2,7g/ Gesättigtes Fett 0,6g
Kohlenhydrate 51 g/ Zucker 27g
Protein 4,2 g
Salz 4,6 g.Gochujang (rote Pfefferpaste) ist eines der wichtigsten traditionellen fermentierten Gewürze, die in der koreanischen Küche verwendet werden. Sein herzhafter und scharfer Geschmack wird mit braunem Reis, fermentierten Sojabohnen und rotem Pfefferpulver erzeugt. Es kann als Gewürz, Fleischmarinade oder sogar zu Suppen und Pfannengerichten für einen würzigen Kick verwendet werden.
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Pepper Paste Hot (Gochujang) 500g /Sempio Korea –
€ 4.99Sempio Korea Heisse Pfefferpaste mit Fermentierte Reis
Zutaten: fermentierter Reis (Reis, Salz, Wasser), Glucose-Sirup, rote Paprika-Gewürzmischung 13% (rotes Paprikapulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Wasser), scharfes Paprikapulver 6%, fermentierte Sojabohnen-Paste (Sojabohnen, Wasser, Salz), Alkohol, Wasser, Salz, Weizenextrakt, Sojasosse (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenextrakt, Alkohol, Hefeextrakt), Knoblauchextrakt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 964 kJ / 228 kcal.
Fett: 1,5 g.
Davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g.
Kohlenhydrate: 48 g.
Davon Zucker: 23 g.
Eiweiss: 4 g.
Salz: 5,6 g.
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Rettich Gelb ( Streifen) 1kg / Inaka –
€ 7.99Inaka : Eingelegte Gelber Rettich in Streifen 1000g
Zutaten: Rettich, Wasser, Salz, Säurungsmittel: E260, E330; Konservierungsstoff E202; Süßungsmittel: *E951, E954, E950; Farbstoff: E101. *Enthält eine Phenylalaninquelle. Enthält Sulphite.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 102 kJ /24 kcal.
Fett: 0g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate 6g. – davon Zucker 0g
Eiweiss: 0g
Salz 1,6g. -
Rettich Gelb ( Streifen) 350g / Inaka –
€ 3.99Inaka Gelber Sushi Rettich in Streifen 350g
Zutaten: Rettich, Wasser, Salz, Säurungsmittel: E260, E330; Konservierungsstoff E202; Süßungsmittel: *E951, E954, E950; Farbstoff: E101. *Enthält eine Phenylalaninquelle. Enthält Sulphite.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 102 kJ /24 kcal.
Fett: 0g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate 6g. – davon Zucker 0g
Eiweiss: 0g
Salz 1,6g. -
Rettich Gelb Eingelegt 350g / Pan Asia –
€ 3.99Oshinko Pansasia Pickled Radish .
Zutaten: Rettich, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: E260; E330, Preservative: E202, Süßungsmittel: Aspartam, E954, E950. Farbstoff: E101. Enhält eine Phenylalininequelle. Enthält Sulfite.Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 102 kj/24 kcal
Fett 0g /davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 0g / davon Zucker 0g
Eiweiss 0g
Salz 1,6g.
Rettich in Hälften – eingelegt mit Zucker und Süßungsmittel. Perfekt für Sushi. -
Roasted Seaweed(10Sheet) 25g/ JHFOODS –
€ 3.99JHFOOD Gerösteter Seetang 25g (Yakinori geröstet China (Gold), ganze Größe)
Zutaten: Getrockneter, gerösteter Seetang.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 1491 kJ / 351 kcal.
Fett: 1,2g./ Davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g.
Kohlenhydrate: 36g./ Davon Zucker: 0g.
Eiweiss: 10,40g.
Salz: 1,2g.
Ballatsstoffe: 0ACHTUNG: Diese Verpackung enthält einen Beutel mit feuchtigkeitsabsorbierenden Chemikalien um den Inhalt gegen Feuchtigkeit zu schützen. DIESE CHEMIKALIEN NICHT ESSEN! ACHTUNG: Von Natur aus reich an Jod, eine übermäßige Zufuhr kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Nicht mehr als 5 g pro Tag verzehren.
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Roasted Seeweet 125g / A+HoSan Yaki Nori –
€ 14.90A+ Hosan Yaki Nori. Geröstete Seetang für Sushi Korean.
Zutaten: 100% Algen.
Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g
Brennwert. 1551kJ/ 371 kcal
Fett. 5,2 g-davon gesättigte Fette. 1,0 g
Kohlenhydrate 41,4 g-davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 39,7 g
Salz 1,7 g.Yaki Nori Blätter werden vor allem für die Herstellung von Maki und Sushi benötigt. Die Seetangblätter werden aus ausgesuchten Algen hergestellt, die zuvor getrocknet und geröstet werden. Das einzigartige, leicht nach Meer und Salz schmeckende Aroma der A+ Blätter harmoniert hervorragend mit jeder Maki-Füllung und Reis. Fein zerkrümmelt lassen sich die Algenblätter von Inaka auch ideal als Gewürz für Fisch-und Meeresfrüchte-Gerichte verwenden.
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Rosted Seaweed (Laver) 25g/Sukina Korea –
€ 3.99Sukina Korea, Geröstete Algen Leaf 25g
Zutaten: Yaki Nori Algen 100%Nährwert Angaben pro 100 g.
Energie 1451 kJ / 346 kcal;
Fett 4,3 g, davon gesättigter 2,3 g;
Kohlenwasserstoff 40,1g, davon 0 g Zucker;
Protein 41,1 g;
Salz 1,9 g. -
Seealgen stückchen (Original ) 50g/ Sempio –
€ 3.99Sempio Korea. Geröstete Seealgenstückchen (Original ). Gim Jaban Seasoned Seaweet Snack.
Zutaten: Maiskeimöl, Seealgen (30%), Zucker, geröstete Sesamsamen, Sesamöl, Glukose, Olivenöl, Salz.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 2842kJ / 688 kcal.
Fett: 64g Davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g.
Kohlenhydrate: 12 g.- Davon Zucker: 12g.
Eiweiss: 14 g.
Salz: 2,8 g. -
Seetang Gerösteter 25g / A+HoSan Yaki Nori –
€ 3.99A+ Hosan Roasted Sea Laver –
Zutaten: Seetang 100 %
Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g
Brennwert. 1477 kJ/ 353 kcal
Fett. 0,4 g-davon gesättigte Fette. 0 g
Kohlenhydrate 43,58 g-davon Zucker 3,62 g
Eiweiß 43,75 g
Salz 1,7 g.Yaki Nori Blätter werden vor allem für die Herstellung von Maki und Sushi benötigt. Die Seetangblätter werden aus ausgesuchten Algen hergestellt, die zuvor getrocknet und geröstet werden. Das einzigartige, leicht nach Meer und Salz schmeckende Aroma der A+ Blätter harmoniert hervorragend mit jeder Maki-Füllung und Reis. Fein zerkrümmelt lassen sich die Algenblätter von A+ auch ideal als Gewürz für Fisch-und Meeresfrüchte-Gerichte verwenden.
Nori ist stark Jodhaltig (5-8 mg pro 100g Trockensubstanz) und sollte daher nicht in exzessiv großen Mengen (dutzende Blätter auf einmal) gegessen werden. In normalen Mengen ist es unbedenklich, und wer sehr häufig Sushi isst, sollte in seiner Küche einfach statt Jodsalz jodfreies Speisesalz verwenden.
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Shiro Miso. Fermented Soybean paste 300g/Miko brand-
€ 4.79Miko Brand japan : Miso Paste Weiss.
Zutaten: Sojabohnen, Reis, Salz, AlkoholDurchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie: 749kJ/ 179kcal
Fette: 7,7g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 17,9g – davon Zucker: 8,4g
Proteine: 11,2g
Salz: 12,2 gMiso ist am bekanntesten für Miso suppe, hat aber viele andere Verwendungen.
• Fügen Sie einen Löffel Miso-Paste zu heißem Shiro-Brühe-Wasser hinzu, um eine Miso-Suppe zuzubereiten.
• Marinieren Sie Fisch vor dem Grillen in Miso für ein authentisches japanisches Gericht.
• Mit Soja- und Shiro brühe mischen, um eine reichhaltige und sättigende Suppengrundlage für Nudelgerichte zu schaffen.
