Seetang Gerösteter 25g / A+HoSan Yaki Nori –

A+ Hosan Roasted Sea Laver –

Zutaten: Seetang 100 %

Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g
Brennwert. 1477 kJ/ 353 kcal
Fett. 0,4 g-davon gesättigte Fette. 0 g
Kohlenhydrate 43,58 g-davon Zucker 3,62 g
Eiweiß 43,75 g
Salz 1,7 g.

Yaki Nori Blätter werden vor allem für die Herstellung von Maki und Sushi benötigt. Die Seetangblätter werden aus ausgesuchten Algen hergestellt, die zuvor getrocknet und geröstet werden. Das einzigartige, leicht nach Meer und Salz schmeckende Aroma der A+ Blätter harmoniert hervorragend mit jeder Maki-Füllung und Reis. Fein zerkrümmelt lassen sich die Algenblätter von A+ auch ideal als Gewürz für Fisch-und Meeresfrüchte-Gerichte verwenden.

Nori ist stark Jodhaltig (5-8 mg pro 100g Trockensubstanz) und sollte daher nicht in exzessiv großen Mengen (dutzende Blätter auf einmal) gegessen werden. In normalen Mengen ist es unbedenklich, und wer sehr häufig Sushi isst, sollte in seiner Küche einfach statt Jodsalz jodfreies Speisesalz verwenden.