Japan & Korea Produkt

Golden Curry. Japanese Curry mix( Scharf ).füe 12 Portionen,

Zutaten: Weizenmehl, Pflanzenöle (Palmöl, Rapsöl), Zucker, Salz, Currypulver 9,5%(Korkuma, Korinader,Kreuzkümmel,Bockhonklee,Apfelsinnenschale,Gewürze, Paprika), Mononatriumglutamat E621.E627.E631 Farbstoff E150a. Gewürze( chilipfeffer, Knoblauch, Selleriesamen.Senf) Säuerungsmittel E296.

Nährwerte Per 100 g
Energie 1983 kJ/476 Kcal
Fett 28 g/Davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 45 g/Zucker 9,8 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 7,3 g
Salz  10,2 g

„Golden Curry“ besteht aus originalem S & B-Currypulver und japanisches Curry mit dem reichen Aroma von Gewürzen und Kräutern. Dies ist eine fertige Currysauce mit Gemüse in einem Retortenbeutel. Einfach in heißes Wasser legen, um das vorgekochte Curry zu erwärmen, und dann kann es wie hausgemachtes Curry serviert werden. Da es Gemüse wie Kartoffeln und Karotten enthält, können Sie es einfach erhitzen und über Reis oder Nudeln oder als Dip servieren! Mit einem milden Geschmack ist es auch für diejenigen geeignet, die kein scharfes Essen mögen. Goldene Currysauce mit pflanzlicher Retorte enthält kein Fleisch oder Zutaten aus Fleisch

Japanese Shimaya Bonito Flavoured Seasoning. 5g x8bags .

Zutaten: Glucose, Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Fischpulver (Bonito) 10%, Fischextrakt (Bonito) 10%, Hefe.-Extrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 718 kJ / 169 kcal.
Fett: 3,3 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,23 g.
Kohlenhydrate: 13 g.- Davon Zucker: 0 g.
Eiweiss: 29 g.
Salz: 60,8 g.

ein Aroma umami-reicher Bonito aus 100% getrocknetem Bonitopulver und Erdbeerextrakt, der mit Umami kondensiert ist.
Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1964 wurde es für seine Köstlichkeit, die den Geschmack der Natur schätzt, uneingeschränkt geschätzt.
Einbeutel 5g zum Einmalgebrauch.
Wie  man macht
• Misosuppe: 1 Beutel Dashi, 4 bis 5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste ergeben 4 bis 5 Portionen.
• Nudelsuppe: 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce ergeben 3 Portionen.

Katsuobushi Dried and Smoked skipjack Tuna Flackes.
Zutaten: Getrocknete und Geräucherter Thunfisch flocken 100%. Raucharoman aus Buchenholz. Erlenholz. Eichenholz

Nährwertangaben pro 100g
Energie 369 kcal / 1563 kJ
Fett 5,2 g/davon gesättigt 1,7 g
Kohlenhydrate <0,1 g/davon Zucker <0,1 g
Protein 80,6 g
Salz 2,8 g / 0,3 g (Dashi)

Wie benutzt man
Wie man Katsuobushi DASHI Aktien macht
1 l Wasser kochen, 40 g Katsuobushi geben und 1 Minute köcheln lassen.
Schalten Sie die Herd aus und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie Katsuobushi mit
ein Sieb und Vorrat aufbewahren. / Das gebrauchte Katsuobushi im Kühlschrank aufbewahren
für die Herstellung einer zweiten Charge oder für andere Kochmethoden
Überschüssige Flüssigkeit und Kühlschrank verwenden Katsuobushi, um eine Sekunde zu machen
Charge von Lager. Verwenden Sie innerhalb von 24 Stunden.

S&B  Japanische Meerettichpaste mit Wasabi. Horseradish paste with wasabi.

Zutaten:  Meerrettich 31,7%, feuchthaltemittel: E420, Reiskleieöl, Salz, Dextrin, wasabi japonica 4,5%, Kartoffelstärke, Wasser, Aroma, Kurkuma, Säuerungsmittel: E330; Verdickungsmittel E415; Farbstoff: E133.

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1351 kJ / 323 kcal

Fett 14g- Gesättigtes Fett 2,3g

Kohlenhydrate 44 g- Davon Zucker 8,3g

Protein 2,7 g

Salz  8,3 g

S&B Neri wasabi ist ein japanischer Senf und seine Schärfe als Haupteigenschaft eignet ihn für westliche und chinesische Gerichte, ganz zu schweigen von japanischen Gericht. Es kann als Würze für gebratene Schweineschnitzel, gebratene, oder gedämpfte Fleischklößchen, oder als Beilage zu Sandwiches, oder Dressing für Salat verwendet.