Bouillons & Aroma Wasser

Mama Sita’s – Adobe sauce mix.

Zutaten: Knoblauchpulver, SOJAsaucenpulver (SOJAbohnen, Salz, Dextrin), Rohrzucker, Geschmacksverstärker: E621, Jodsalz, Farbstoff: E150a, hydrolisiertes pflanzliches EIWEIß (Mais, SOJA), Säureregulator: E330, schwarzer Pfeffer.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:

Brennwert: 1267kj / 303cal

Fett: 0,0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 63 g- davon Zucker: 47 g

Eiweiss:  13 g

Salz: 19,8 g.

Adobo bezeichnet eine würzige Saucenmischung, die für viele Gerichte der philippinischen Küche unentbehrlich ist. Bereiten Sie eine authentische Speise innerhalb weniger Minuten zu, indem Sie das Hühner- oder Schweinefleisch im Saucenmix marinieren und danach im Wok scharf anbraten. Die wohlschmeckende Harmonie zwischen der süßen Sojasauce, würzigem Knoblauch, Pfeffer, Lorbeerblättern sowie einem Hauch Essig lassen Sie den echten Geschmack philippinischer Adobo-Küche erleben. Servieren Sie Ihr Adobo zusammen mit gebratenen Nudeln (Pancit).

Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.

Bao Long- Vietnam: Bouillonwürfel für“ Bo Kho“ Einpfgericht.

Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze (Zwiebel,Knoblauch, Sternanis,Zimt,Nelken) Geschmacksverstärke E621.Farbstoff E160c.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie   195 kj /47 kcal

Fett      0,9 g – Davon  gesättigte Fettsäure 0 g

Kohlenhydrate  8g – Davon Zucker 8g

Eiweiß  1,3 g

Salz      3,33 g

Bao Long- Vietnam: Bouillonwürfel (klare Brühe)
Zutaten: Salz, Zucker, Gewürze (zwiebeln, Knoblauch, Chili, Zitronengras) Geschmacksverstärker: E621, Farbstoffe E160b.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie  195kj / 47 kcal
Fett  0,9 g -Davon  gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate  8 g- Davon Zucker 8 g
Ballaststoffe  g
Eiweiß  1,3 g
Salz  3,33 g

DH Food natural Gia vi nau Bun Bo Hue.
Zutaten: Zimtstange, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zwiebel, Piment

Bun Bo Hue nimmt aufgrund seines einzigartigen, für Hue charakteristischen Geschmacks seit jeher eine besondere Stellung in der Küche unseres Landes ein. Eine köstliche Schüssel Bun Bo muss eine harmonische Kombination aus großen Nudeln, Schweinefüßen, Rinderhaxe, Gemüse und Brühe enthalten. Gewürze spielen eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung einer herzhaften Brühe, darunter der Duft von Zitronengras, die Schärfe von Chili und die auffällige Farbe von Annatto-Samen. Dieses Gericht ist einfacher zuzubereiten, als viele Leute denken.

NATÜRLICHES Bun Bo Hue Spice mit seinen besonderen Zutaten wie Zitronengras, Chilischote, Annatto-Samen, Zwiebeln usw., die im „Goldenen Schnitt“ gemischt und in einem praktischen Filterbeutel verpackt sind, kann Ihnen sicherlich bei der Zubereitung dieses leckeren Gerichts helfen Vertrauen. Außerdem können Sie den Schärfegrad der Brühe frei an den Geschmack Ihrer Familienmitglieder anpassen. Das Beste an diesem Produkt ist, dass es völlig natürlich und frei von Verunreinigungen oder synthetischen Farbstoffen ist, die gesundheitsschädlich sein können.

Nutzungstipps:

– 1 Packung reicht für 2 Liter Wasser.

– Geben Sie alle Gewürze in einen Filterbeutel. Geben Sie den Gewürzfilterbeutel in den Topf, geben Sie 1 kg Schweineknochen, 300 g Rindfleisch und 2 Liter Wasser hinzu.

– Innerhalb von 2 Stunden schmoren.

Barona  Vietnam: Würzpaste für sauer Fischbouilon. Bouillonwürfel für “ Canh Chua“ Suppe.
Zutaten: gemüse Extrakt 46%( Ananas , Tomaten,Tamarinde, Knoblauch,Koriander, Zucker, Salz, Zucker,Fischsauce,( Sardellen,Salz, Palmöl. Geschmacksverstärker: E621. E631. E627.Säuerung E296.E§04. Stabilisator E415.Emuglator,E407. Antidioxidationsmittel E306E304, Farbstoffe E160b.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie  1037 kj / 248 kcal
Fett  3,4 g -Davon  gesättigte Fettsäure 1,6 g
Kohlenhydrate  5,2 g- Davon Zucker 5,0 g
Ballaststoffe  g
Eiweiß  2,4g
Salz 14,5
Die saure Fischbrühenpaste von Barona ist eine einzigartige Mischung aus frischem Gemüseextrakt und ausgewählten Gewürzen. Der süße Ananasgeschmack zusammen mit dem sauren Geschmack von Tamarinde und Tomaten, dem Geschmack von Fischsauce und dem Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch ergeben eine sehr typisch vietnamesische saure Suppe.

Knorr – Thai Hühnerbouillon, Bot Nem Ga.
Zutaten: MILCHZUCKER, Speisesalz, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627), Maltodextrin, Mineralsalz (Kalium), Hühnerfleischpulver (5,7%), modifizierte Maisstärke, Palmöl, Zucker, Hefeextrakt, Hühnerfett (0,6%), Aromen (enthält EI), Hühnerfleischextrakt (0,1%), Kartoffelstärke, Säuerungsmittel (Milchsäure), Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Farbstoff (E150c). Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie    21 kj /5 kcal
Fett    0,5g- Davon Fettsäure  0,1g
Kohlenhydrate  0,8 g- Davon Zucker   0,6g
Eiweiß  0,5g
Salz   0,65 g

Mama Sita’s – Würzmischung für Chop Suey (Pfannegericht mit Gemüse).

Zutaten: Maisstärke ,SoJAsaucepulver (Weizen, Soja, dextrine, salz) Geschmacksverstärke E621,E631,e627.Salz, Rohrzucker, Modifizierte maisstärke, Knoblauchpulver,Hefeextrakt, Zwiebelpulver,schwarzepfeffer.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:

Brennwert: 1280kj / 306cal

Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 64 g- davon Zucker: 21 g

Eiweiss:  12 g

Salz: 18,2 g.

Mama Sita ist spezialisiert auf philippinischen Gewürzteig und hochwertige hausgemachte hausgemachte Saucen. Die philippinische Küche hat sowohl spanische als auch chinesische Einflüsse. Chopsuey ist ein chinesisches Pfannengericht mit gebratenen Nudeln und Gemüse wie Bambussprossen, Sojasprossen und Pilzen. Einige Varianten enthalten Schweinefleisch oder Hühnchen. Der Chopsuey Pancit Canton Stir-Fry Mix von Mama Sita enthält eine ausgewogene Kombination aus Kräutern und Gewürzen und verleiht jedem Chpsuey einen wirklich köstlichen Geschmack. Ändern Sie Ihr Gemüse wie gewünscht und stellen Sie Ihr eigenes Lieblings-Chopsuey her.

Ajinomoto Breading Mix Garlic
Zutaten: Stärke (Tapioka, Mais), Weizenmehl, Jodsalz, Geschmacksverstärker: E621. Knoblauchpulver, Schwarze Pfeffer 3,5%. Stabilisator E461.

Nährwertangaben pro 100g.
Energie 1340 kJ / 321kcal
Fett 0g/ Gesättigtes Fett 0g
Kohlenhydrate 64 g/ Zucker 12,8g
Protein 12,9g
Salz 16,3g.

Ajinomoto Seasoning Pork Flavoured with Garlic and Pepper

Zutaten: Salz, Geschmacksverstärker: E621,E635. Zucker 5%, Aromapulver ( Knoblauchpulver, Pfeffer 3,5%). Schweinefleisch( Soja Sauce, Zucker) Maltodextrin, Pfefferpulver, Pflanzenöl, Palmöl,

Nährwertangaben pro 100g
Energie 757 kJ / 181kcal
Fett 1,3g/ Gesättigtes Fett 0,5g
Kohlenhydrate 25,5 g/ Zucker 20,7g
Protein 16,9g
Salz 43,19g.

Bao Long, Vietnam: 

Zutaten: Salz, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Schweinefleischgeschmack.

Nährstoffe pro 100g

Salz: 7.79

Protein: 7,47

Fett: 5,33

Energie:

Kohlenhydrat: 46,93

Mama Sita’s – Mix für Erdnuss sauce Kare-Kare (Peanut Sauce Mix) – 50g
Zutaten:  Reismehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Annatto-Samen.
Kann Spuren von Weizen, Krebstieren, Fisch, Erdnüsse, Soja und Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 209kj / 520cal
Fett: 26g- davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
Kohlenhydrate: 48 g- davon Zucker: 10 g
Eiweiss:  18 g
Salz: 4,5 g.

Zubereitung (für 8 Portionen): 1 kg Ochsenschwanzstücke in 2,5l Wasser kochen bis es gar ist. Das Fleisch beiseite stellen.
200g geschnittene Aubergine und 300g geschnittene lange Bohnen in die Brühe geben und 2 Minuten kochen lassen.
Erdnuss-Sauce zubereiten: den Inhalt des Päckchens in 250ml Brühe auflösen und 170g Erdnussbutter hinzugeben.
Das Fleisch und die Erdnuss-Sauce in die Gemüsebrühe geben und unterrühren.
200g chinesischen Kohl (geschnitten) hinzugeben. Nach Geschmack etwas Salz hinzugeben.
Mit Reis und gebratene Garnelenpaste (Bagoong) servieren.

Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.