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Katsuo Tsuyu Dashi ( Konbu)500ml/ Ita-San –
€ 6.99In den WarenkorbIta-San: . Japanisches Universal Würzmittel. Dashi all purpose seasoning .
Zutaten: Wasser, Sojasauce (Entfette Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Ethylalkohol), Zucker, Salz, Ethylalkohol 4%, Geschmacksverstärker: E621, E631,E627. Fisch (Echter Bonito) 0,4%, Fischextrakt, Seetang. gesüßtes alkoholischeNährwertangaben pro 100g
Brennwert 474 kj/112 kcal
Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 18g davon Zucker 14g
Eiweiss 2,2g
Salz 11,3g.Zubereitungsempfehlung:
Das Universal- Würzmittel ( Dashi) wird in Japan zum Verfeinem und Würzen von Sämtlichen Gerichten verwendet. Katsuo Tsuyu Dashi ist Kräftige als unser Shiso dashi und verleihen Gerichten zusätzlich eine intensivere Farbe. Einfach vor, währen oder nach dem Kochen zu dem Gericht hinzugeben und erst anschließen salzen. Für 100g bzw. 100ml Lebensmittel maximal 50ml Universal- Würzmittel verwenden.
Für eine Suppe mischen Sie 100ml Katsuobushi Yano Dashi mit 1,4L heißem Wasser. Geben Sie nun Zutaten nach Wahl dazu.
Tipp: Dashi eignet sich auch zum Würzen von anderen Gerichten, probieren Sie es einfach aus. -
KatsuoTsuyu Dashi Japanisches Würzmittel 500ml/MARUTOMO-
€ 6.99In den WarenkorbMarutomo Gewürzte Sauce Würzmittel
Zutaten: Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Zucker, Salz Alkohol, Geschmacksverstärker, E635, Kombuextrakt, Geräucherter, getrockneter Bonito (Fisch), Kombu, Süßer kochreiswein.Allergiehinweise:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml/g
Energie 347kJ/83kcal
Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 18,3g davon Zucker 13,5g
Eiweiß 2,2g
Salz 11,4g
Ideal für Suppen, Saucen, Eintöpfe und viele andere japanische Köstlichkeiten, sorgt es für eine perfekte Balance aus Geschmack und Aroma. -
Kung Pao Chicken ( Stir Fry Sauce) 60g/ Lee Kum Kee-
€ 1.39In den WarenkorbLEE KUM KEE Würzmittel zur Huhngericht Kungpao 60g
Zutaten: Gesalzene Chilischoten (Chilischoten, Salz), Zucker, Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen , Weizenmehl ).getrockneter Knoblauch, Salz, Reisessig, modifizierte Maisstärke, Sesampaste , Gewürze.Nährwerte Pro 100g:
Energie 686Kj/ 162 kcal.
Fett 1,5g- Gesättigte Fettsäurer 0,3g.
Kohlenhydrate 34g- Zucker 30g
Protein 1,8g
Salz 9,4g..Kung-Pao-Hähnchen-Pfannensauce
Perfekt für die Zubereitung des klassischen „Kung Pao Chicken“. Diese unverwechselbare würzige und pikante Soße hat verlockende süß-pikante Aromen, die das authentische Gericht ergeben. Sie kann mit anderem Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse verwendet werden. -
Lamb Flavour Bouillon 8x9g=72g/ Knorr –
€ 1.20In den WarenkorbKnorr – Thai bouillon mit Lamm geschmack.
Zutaten: Salz, Palmfett, Geschmacksverstärker(Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Maisstärke, Hefeextrakt, Aroma, Farbstoff(E 150d), getrocknete Zwiebel, getroknete Karotten, Gewürze(Kurkuma, Muskatblüte), Petersilie. Kann enthalten: Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie, Fisch, Krebstiere und Weichtiere.Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
Energie 11 kj /3 kcal
Fett 0,2g- Davon Fettsäure 0,1g
Kohlenhydrate 0,1 g- Davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,1g
Salz 0,50 g -
Menudo / Afritada Mix 30g/Mama Sita’s –
€ 1.59In den WarenkorbMama Sita’s – Würzmischung für Fleischeintopf.
Zutaten: Parika,Salz,Rohrzucker, Tomatenpulver,Zwiebelpulver,Maistärke,Knoblauchpulver,Hefeextrakt,Säureregulator, Zitronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 1220kj / 292cal
Fett: 01,7g- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 65 g- davon Zucker: 35 g
Eiweiss: 83,3 g
Salz: 22,2 g.
Mama Sita’s überzeugt als Würzmischungen und Saucen, die hochwertige Zutaten enthalten und wie hausgemacht schmecken. Menudo ist ursprünglich ein mexikanisches Schmorgericht mit würzigem Geschmack. Die Filipinos bereiten Menudo mit Schweinefleisch und Schweineleber sowie Karotten und Kartoffeln zu. Die Zubereitung von Afritada ist ähnlich; anstelle des Schweinefleischs wird jedoch Hühnerfleisch verwendet. Geben Sie die Menudo/Afritada Würzmischung für Fleischeintopf von Mama Sita’s zu den frischen Zutaten hinzu und schmoren Sie das Fleisch, bis es butterzart ist. Servieren Sie die Speisen mit Rosinen oder Ananas.
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Mononatrium Glutamat 100g/ Thai –
€ 1.49In den WarenkorbThai Fermetation – Glutramate monosodium E621.
Anwendung : als Geschmacksverstärker in Ihren Gerichten, je nach Geschmack hinzugeben.
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Mononatrium glutamat 1kg /Ajinomoto –
€ 5.99In den WarenkorbAjinomoto – Glutamaten.
Zutaten: Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621).
Produktbeschreibung
Mononatriumglutamat ist ein Natriumsalz der Glutaminsäure, eine natürlich vorkommende Substanz, die beispielsweise Muttermilch oder proteinreiche Lebensmittel wie Pilze, Käse oder Meeresalgen enthalten. Der natürliche Geschmacksverstärker intensiviert andere Geschmäcker und rundet den geschmacklichen Gesamteindruck der Speisenab. Verwenden Sie das Ajinomoto für Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte, Suppen, Saucen und Marinaden, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verfeinern und zu verstärken. MNG ist eines der bestuntersuchten Zusätzen der Lebensmittelversorgung und unbedenklich für den Verzehr. -
Mononatrium Glutamat 454g /Ajinomoto –
€ 3.99In den WarenkorbAji-no-moto – the Essence of Umami.
Anwendung : als Geschmacksverstärker in Ihren Gerichten, je nach Geschmack hinzugeben.
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Nam Huong (Organic) Würzmischung 170g / Knorr –
€ 3.79In den WarenkorbKnorr Organic Seasoning .
Zutaten : Salz, Zucker, Palmöl, Tapioka, Shiitake-Pulver, Shiitake-Geschmack, Geschmacksverstärker, ..
Ernährung Pro 100 g:
Energie: 200 kJ / 7 kcal
Fett: 0,02g/davon gesättigt: 0,01 g
Kohlenhydrate: 1,14 g/davon Zucker: 0,43g
Protein: 1.14 g
Salz: 0,64 g. -
Palabok Oriental Gravy mix 57g/ Mama Sita’s –
€ 1.59In den WarenkorbMama Sita’s – Sauce mix für Nudeln.
Zutaten: Maisstärke, Jodsalz, Geschmacksverstärker: E621, hydrolisiertes pflanzliches EIWEIß (Mais, SOJA), Knoblauchpulver, Rohrzucker, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 1360kj / 235cal
Fett: 0g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 64 g- davon Zucker: 7,8 g
Eiweiss: 11 g
Salz: 10 g
Pancit Palabok ist ein beliebtes philippinisches Reisnudelgericht mit Garnelen, Schweinefleisch und Räucherfisch. Fügen Sie Nudeln und frischen Zutaten einfach den Palabok Saucenmix der Marke Mama Sita’s hinzu und vermischen Sie die Zutaten. Servieren Sie Pancit Palabok mit gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln.
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Paprika Pulver für Kimchi 500g/ Lim ga Ne –
€ 11.90In den WarenkorbLim-Ga-Ne Koreanischer Roter Paprika-Chilipulver für Kimchi 500g
Zutaten: Paprikapulver Korea
Nährwertangaben (pro 100 g)
Brennwert: 336kJ / 80kcal
Fett: 8g – davon gesättigt: 1g
Kohlenhydrate: 50g – davon Zucker: 15g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 15g
Salz: 0,1g.Verantwortlicher Unternehmer: Panasia Handels GmbH ,Landstr 38. A2464 Göttlesbrunn.Austria
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Pho Bo Soup Seasoning 75g /Bao Long –
€ 1.10In den WarenkorbBao Long Vietnam: Bouillonwürfel für (Pho Bo) Suppe.
Zutaten: Salz, Zucker,Gewürze( Zwiebel,Knoblauch,Sternanis, Zimt, Nelken, Ingwer, schwarze Pfeffer),geschmacksverstärke E621.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie 195 kj 47 kcal
Fett 0,9g- Davon Fettsäure 0g
Kohlenhydrate 8g- Davon Zucker 8g
Eiweiß 1,3 g
Salz 3,33 g
