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    Weißem Sesam mit Wasabi 100g/ Foreway –

    € 3.79

    Foreway:  Flavoured Sesame Seeds (Wasabi).
    Zutaten: Weißer Sesam-Mirin,Reiswein(Reis,zucker,salz)Salz, Zucker, Aroma, farbstoff.E133.E102.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g.
    Brennwert / Energy 2583 kJ /618 kcal
    Fett  50g davon gesättigte Fettsäuren 8,3g
    Kohlenhydrate 25g.davon Zucker 2,5g
    Ballaststoffe 0g
    Eiweiß 17g
    Salz  1,3g.

    Man kann gut geröstete Sesamsamen mit Reisessig, Tamarind und gepresstem Knoblauch mischen und in der indischen Küche als Dressing für Salate, Gemüse und Nudeln verwenden. oder in Japan mischen sie in Reis

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    Weisser Pfeffer (Ganz) 100g /NGR –

    € 2.99

    NGR – Indische Whole White Pepper.Zutaten:

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    Weißer Sesam geröstet 100g/ Foreway –

    € 2.99

    Foreway -Roasted White Sesame Seeds .

    Zutaten: Sesam-Samen 100% .

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert / Energy 2582 kJ /622 kcal
    Fett  51g davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
    Kohlenhydrate 25g.davon Zucker 1,1g
    Ballaststoffe 0g
    Eiweiß 19g
    Salz  0g.

    Man kann gut geröstete Sesamsamen mit Reisessig, Tamarind und gepresstem Knoblauch mischen und in der indischen Küche als Dressing für Salate, Gemüse und Nudeln verwenden. oder in Japan mischen sie in Reis

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    Weißes Maismehl 1kg / PAN –

    € 3.79

    PAN Pan -Vorgekochtes weisses Maismehl. No GMO. Gluten Free. 

    Zutaten: weisses Maismehl 100%.

    Nährwertangaben pro 100g:

    Energie 1514 kj /357 kcal

    Fett  2  g – Davon  Fettsäure 0,3 g

    Kohlenhydrate 75,5 g – Davon Zucker 0,9 g

    Ballaststoffe   3 g

    Eiweiß  7,8 g

    Salz  0 g

    Pan Mais Mehl ist ein spezielles weißes Mais Mehl, das bereits vorgekocht wurde und aus Venezuela stammt. Pan Mais Mehl eignet sich besonders gut zum Backen für Arepas oder Empanadas. Das bei uns bekanntere gelbe Mais Mehl eignet sich nicht so gut zum Backen.

    Dieses Maismehl eignet sich sehr gut für leckere Arepas (Maisbrot-Fladen), Rezept:

    Zutaten: 1 Tasse vorgekochtes Maismehl (zB P.A.N.)

    1 Tasse lauwarmes Wasser

    1/2 TL Salz

    Zubereitung:

    Alle Zutaten miteinander vermischen, das Mehl wird das Wasser komplett aufsaugen.

    Der Teig soll geschmeidig sein und kaum an den Händen kleben. Bitte sofort verarbeiten, da der Teig sonst austrocknet.

    Dann Taler formen zB. 10cm groß und 1cm dick.

    Den Boden einer Pfanne mit Öl bedecken und die Arepas von beiden Seiten goldbraun backen.

    Man kann die Arepas auch mit z.B. Feta oder parmesan oder Gauda machen, dabei den Käse direkt 

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    Weizenmehl Spezial 1000g /Red Lotus –

    € 4.99

    Red Lotus – Thailand  Wheat Flour Special for Babao.
    Zutaten: Weizenmehl

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
    Energie  1470 kj /351 kcal
    Fett 1,5 g – Davon Fettsäure 1,1 g
    Kohlenhydrate  74 g – Davon Zucker 9,8 g
    Eiweiß  9,1 g
    Salz    0  g

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    Weizennudeln (dünn flach) 500g/ Korea. Ottogi –

    € 2.79

    Korean Ottogi – Somen Noodles Thin Flat .

    Zutaten: Weizenmehl 97%, Salz .

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Energie: 1464kj/350kcal
    Fett:  0,7g- Fettsäuren: 0,0g
    Kohlenhydrate: 76g – Zucker: 3g
    Eiweiß: 10g
    Salz: 3,25g

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    White Crab Mushroom 150g/BGY-

    € 2.50

    White CRAB Mushroom /Weißer Krabbenpilz 150g
    Shiimaija Mushroom  enthalten viele Beta-Glucane –
    Zutaten, die das Wachstum und die Zerstörung von Krebszellen verlangsamen. Inhaltsstoffe in Pilzen beugen auch Symptomen von Asthma, Allergien und Diabetes vor und stärken das Immunsystem und das natürliche Heilungssystem des Körpers.

    Nährwert pro 100 g
    Energie 75 kJ (18 kcal)
    Kohlenhydrate 5,0 g. Fett 3,7 g .
    Faser 0,6 g. Gesättigtes Fett 0,05 g.
    einfach ungesättigtes Fett 0,02 g .
    Protein 2,7 g. Thiamin (B1) (14%) 0,16 mg. Riboflavin (B2) (13%) 0,16 mg

    Niacin (B3) (44%) 6,6 mg .Pantothensäure (B5) (17%) 0,86 mg. Vitamin B6 (6%) 0,08 mg .Folat (B9) (7%) 28 & mgr; g. Vitamin B12 (0%) (0) μg. Vitamin C (8%) 7 mg. Vitamin D (15%) 2,2 μg

    Calcium (0%) 1 mg. Eisen (3%) 0,4 mg. Magnesium (3%) 11 mg. Phosphor (14%) 100 mg. Kalium (8%) 380 mg. Natrium (0%) 3 mg. Zink (5%) 0,5 mg
    Andere Zutaten: Wasser 90,8 g

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    White Mushroom /weisse Pilze Shimaiji 150g

    € 2.50

    Shiimaija Mushroom  enthalten viele Beta-Glucane –

    Zutaten, die das Wachstum und die Zerstörung von Krebszellen verlangsamen. Inhaltsstoffe in Pilzen beugen auch Symptomen von Asthma, Allergien und Diabetes vor und stärken das Immunsystem und das natürliche Heilungssystem des Körpers.

    Nährwert pro 100 g
    Energie 75 kJ (18 kcal)
    Kohlenhydrate 5,0 g. Fett 3,7 g .
    Faser 0,6 g. Gesättigtes Fett 0,05 g.
    einfach ungesättigtes Fett 0,02 g .
    Protein 2,7 g. Thiamin (B1) (14%) 0,16 mg. Riboflavin (B2) (13%) 0,16 mg

    Niacin (B3) (44%) 6,6 mg .Pantothensäure (B5) (17%) 0,86 mg. Vitamin B6 (6%) 0,08 mg .Folat (B9) (7%) 28 & mgr; g. Vitamin B12 (0%) (0) μg. Vitamin C (8%) 7 mg. Vitamin D (15%) 2,2 μg

    Calcium (0%) 1 mg. Eisen (3%) 0,4 mg. Magnesium (3%) 11 mg. Phosphor (14%) 100 mg. Kalium (8%) 380 mg. Natrium (0%) 3 mg. Zink (5%) 0,5 mg
    Andere Zutaten: Wasser 90,8 g

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    White Tiger Shrimps 10/20 1kg (mit Kopf und schale)/ Expalsa-Ecuador –

    € 14.99

    Ecudor  : Tiger Garnelen  10/20 ( Mit Kopf und  schale) 1kg Brutto. 800gr Netto ( Abtropf gewiegt).
    Zutaten: Garnelen 99,99%. Antiioxidantsmittel : natriumd E223.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
    Energie: 407kJ/97kcal
    Fett: 0,9g – davon gesättigtes Fett: 0,30 g
    Kohlenhydrate: 0 g – davon Zucker: 0g
    Protein: 22 g
    Salz: 0,43 g

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    White Vinegar Spiced( Sukang Massim) 750ml /Datu Puti –

    € 4.99

    Philipinen Sukang Maasim. White Vinegar Spiced .

    Zutaten: Rohrzuckerressig (50%), Wasser, Zwiebeln, spanischer, Pfeffer, Knoblauch.
    Dieser gewürzte, weiße Rohrzuckeressig von den Philippinen hat einen Säuregehalt von 5% und ist vielseitig einsetzbar, ideal als Würzmittel und für Salate.
    5% Säuregehalt, kalorienarm. mit ganzen Stücken.

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    Wok Sauce 250ml/Kikkoman –

    € 4.49

    Japan  Schnell & Einfach Kochen. 

    Zutaten: Wok Sojasauce (Wasser,Sojabohnen,Weizen, Speisesalz), Zucker, Wasser, Wein (enthält Sulfite), Speisesalz, Hefeextrakt.Nährwertangaben pro 100ml

    Brennwert 765kj 180 kcal
    Fett   0g  davon gesättigte Fettsäuren  0 g
    Kohlenhydrate 36g- davon Zucker 33g
    Eiweiss  4,6g
    Salz 10,2g

    Spezialität Woksauce , etwas intensive  als die originale Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce, passt hervorragend zu vegan Gerichten . Der milde, zugleich aber auch salzige Geschmack lässt sich  Sauce  wunderbar  würzen.

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    Wokgemüse (Mischung)1kg/Diamond –

    € 6.49

    Diamond  Mix Vegetables .

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