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    MIRIN Würzmittel mit Essig 150ml./Miyata –

     3.49

    Japanische Kochwein, Mirin
    Zutaten: Wasser, Essig 30%, Hefe, Maltosesirup, lime extrakt

    Nährwertangaben je  100ml
    Energie 1305kJ/307kcal
    Fett  0,5g/ davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
    Kohlenhydrate  77g/davon Zucker 54g
    Eiweiß 0,5g
    Salz 0,01g

    Mirin Würzmittel mit Essig
    Dieser Kochwein mit 30% Essig, salzarm aus China ist ideal zum Würzen von vielen japanischer Gerichte.

    Mirin ist eine süße Würzsoße, die aus fermentiertem Reis gebraut wird und nach dem Brauprozess Alkohol und Zucker behält. Die Soße ist etwas zähflüssiger, hat eine gelbliche Farbe und schmeckt nach Reiswein, der mit Zucker vermischt wurde. Heute ist Mirin eins der wichtigsten Grundzutaten in der Japanischen Küche.

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    Mirin-Fu (Sweet Cooking seasoning)125 ml/ Kikkomann

     2.99

    Kikkomann Süße Gewürzsauce auf Basis von Reiswein. Ideal zum Marinieren und Glasieren(SOJASAUCE)    
    Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Branntweinessig, fermentiertes Reisgewürz (Wasser, Reis, Ethylalkohol, Salz).

    Nährwertangaben pro 100 ml
    Energie 1405 kJ/331 kcal
    Kohlenhydrate 0.00 gr- davon Zucker 0.00 gr
    Fett 0.82 gr- davon gesättigte Fettsäuren 0.61 gr
    Eiweiß 0.00 gr
    Salz 0,08 gr

    VOLL VIELSEITIG UND NATÜRLICH Mirin-Fu (japanisch für „Mirin-Style“) ist eine süsse japanische Gewürzsauce und eine Glasur. Im Vergleich zum traditionellen japanischen Mirin, der ca. 14 % Alkohol enthält, enthält Kikkoman Mirin-Fu weniger Alkohol (0,3 %) und bietet einen reichen, angenehmen Geschmack und eine milde Süsse.
    Unser gebrauchsfertiger Mirin-Fu wird nach dem Original-Fermentationsverfahren von Kikkoman hergestellt und lässt sich sehr gut mit anderen fermentierten Würzmitteln wie Sojasauce, Miso und Essig kombinieren. Auch für die perfekte selbstgemachte Teriyaki Sauce ist Mirin-Fu ein unverzichtbarer Bestandteil.

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    Misch aus Wilden Pilzen 280g/ China –

     1.79

    China  Mixed Wilde Mushroom.

    Zutaten: Champigon, Shirataki, Austernpilze, ,Wasser, Salz, Säuerungsmittel E330.

    Nährwerte Per 100 g

    Energie  86kJ/20 kcal

    Fett  0,2g- Davongesättige fettsäure  0,0g

    Kohlenhydrate  2g- Davon Zucker 0,0g

    Eiweiß 2 g

    Salz   1,5 g

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    Miso – Suppenpaste (dunkel) 300g / Shinjyo

     4.89

    Shinjyo

    Zutaten: Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen , Reis, Salz), Thunfischextrakt ( getrocknete Fische, Seealgen, Dextrin), Alkohol, Farbstoff: Zuckerkulör, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatrium-5-ribonucleotid, Bernsteinsäure

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    Miso – Suppenpaste (hell) 300g / Shinjyo –

     4.69

    Shinjyo 

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Alkohol, Maissirup, Farbtoff: Riboflavine

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    Miso Aged Red 300g/ Hikari –

     4.99

    Hikari Aged fermentierte  rote Würzpaste
    Zutaten: Wasser, Sojabohnen (33%), Reis, Salz, Alkohol. Hefe. Koji-Kultur

    Nährwertangaben: 100 Gr
    Energie 845 kJ/202 kcal
    Fett 6,2G- davon Fettsäuren 0,9 Gr
    Kohlenhydrate 23 Gr – davon: Zucker 11 Gr
    Eiweiß 11 Gr
    Salz 11,8 Gr,

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    Miso Inaka (Red Miso) Sojapaste 400g/ Hikari –

     4.39

    Hikari Pikante Fermentierte Würzpaste  aus Sojabohnen. 

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 30%, Reis, Salz, Alkohol.

    Nährwertangaben pro 100g

    Energie 842 kJ / 201 kcal

    Fett 5,8g- Gesättigtes Fett 0,9g

    Kohlenhydrate 25 g- Davon Zucker 11g

    Protein 10 g

    Salz  11,63 g

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    Miso Ramen ( Oyakata) 89g/ Ajinomoto –

     1.19

    Ajinomoto:  Instant Nudeln Miso Ramen 
    ZUTATEN: Instant-Nudeln 82 %: WEIZENmehl, Palmöl, modifizierte Stärke, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Kaliumcarbonat). Gewürzmischung 18 %: SOJA-Miso-Paste-Pulver 25% (SOJAbohnen, Reis, Salz, GERSTEnmehl, GERSTEnmalz), Geschmacksverstärker: E621, E635; Maltodextrin, MILCHLAKTOSE, Salz, SOJAsaucepulver (SOJAbohnen, WEIZEN, Maltodextrin, Salz), Zucker, Knoblauch, Schweinefleisch-Extrakt-Pulver, Gemüse-Protein-Hydrolysat, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Palmöl, Schnittlauch, Farbstoff: E150c; Chili.

    Nährwerte von 100 Gramm.
    Energie 354kJ/85kcal
    Fett3,8g – davon gesättigte Fettsäuren 2,0g
    Kohlenhydrat 10,4g – davon Zucker 1,1g
    Protein 2,1g
    Natrium (Salz) 0,92g

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    Miso Savoury White 300g/ Hikari –

     4.99

    Hikari Miso: fermentiet Soy Paste,
    Zutaten: Wasser, Sojabohnen (33%), Reis, Salz, Alkohol. Hefe. Koji-Kultur

    Nährwertangaben: 100 Gr
    Energie 766 kJ/181 kcal
    Fett 6,5G- davon Fettsäuren 1,0 Gr
    Kohlenhydrate 18 Gr – davon: Zucker 10 Gr
    Eiweiß 11 Gr
    Salz 12,1 Gr,

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    Miso Suppe Aka (10 g x 3) / Lobo –

     3.49

    Lobo Thailand – Instant Aka Miso Soup. Fermentierte Sojapaste

    Zutaten: getrocknete Sojabohnenpaste 50%, Laktose Milch, Zucker, Zalz, getrockneter Wakame Seetang, getrockneter Tofu 5%, Sojasaucenpulver, Bonito Fischetrakt, Geschmacksverstärker: E621,E635, getrocknete Frühlingszwiebel, Farbstoff: E150c.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

    Brennwert   1389 kj/329 kcal

    Fett  5,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g

    Kohlenhydrate 57g  davon Zucker 34g

    Eiweiss  12g

    Salz    18,2g.

    Traditionelle Miso-Suppe ist ein Grundnahrungsmittel in jedem japanischen Haushalt, das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gegessen wird. Es ist reich an Nährstoffen, insbesondere Eiweiß, und sieht ein bisschen wie Rinderbrühe aus.

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    Miso Suppe Tofu 30g (10g x 3)/Lobo –

     3.49

    Lobo Thailand – Instant Tofu Miso Soup Powder. fermentierte sojapaste.

    Zutaten: getrocknete Sojabohnenpaste 50%, Laktose Milch, Zucker, Zalz, getrockneter Wakame Seetang, getrockneter Tofu 5%, Sojasaucenpulver, Bonito Fischetrakt, Geschmacksverstärker: E621,E635, getrocknete Frühlingszwiebel.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

    Brennwert   1389 kj/329 kcal

    Fett  5,1g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g

    Kohlenhydrate 57g  davon Zucker 34g

    Eiweiss  12g

    Salz    18,2g

    Gießen Sie 1 kleine Beutelsuppe (mit 3 Beuteln) in eine Tasse und geben Sie 160 ml heißes Wasser hinzu.

    Traditionelle Miso-Suppe ist ein Grundnahrungsmittel in jedem japanischen Haushalt, das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen gegessen wird. Es ist reich an Nährstoffen, insbesondere Eiweiß, und sieht ein bisschen wie Rinderbrühe aus.

    Die Lobo Miso-Suppe wird in Dreierpacks geliefert. Es wird gefriergetrocknet und in Einzelportionen verpackt. Der Packungsinhalt wird in eine Schüssel gegossen und mit heißem Wasser bedeckt. Nur einmal gut umrühren und schon ist dieser schnelle und gesunde Snack fertig!

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    Miso white /Yellow Sojapaste 400g/ Hikari –

     4.39

    Hikari Miso , Shinshu Shiro Milk fermented seasoning paste

    Zutaten: Wasser, Sojabohnen 30%, Reis, Salz, Alkohol.

    Nährwertangaben pro 100g

    Energie 836 kJ / 199 kcal

    Fett 6,2g- Gesättigtes Fett 1g

    Kohlenhydrate 10 g- Davon Zucker 4,9g

    Protein 11 g

    Salz  11,6 g

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