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    Kan-Jong-Leitfaden 100g/ Thailand-

    € 2.60

    Kand-Jong-Trommelstöcke lassen sich wunderbar mit verschiedenen Zutaten kombinieren, um eine Reihe von Gerichten zuzubereiten. Wenn sie zu Currys hinzugefügt werden, passen sie gut zu Curryblättern und Currypulver sowie Gewürzen wie Garam Masala für einen reichhaltigen, traditionellen indischen Geschmack. Kan-Jong-Trommeln schmecken auch hervorragend mit thailändischen roten Chilischoten und Garnelenpaste. Mit dieser Kombination lassen sich verschiedene Pfannengerichte zubereiten.

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    Kao Liang Chiew 500ml / Golden Star -China-

    € 29.90

    Golden Star Kao Liang Chiew 500ml 
    Zutaten: SHirse, Gerste, Erbsen. Alkoholgehalt 62%. 0,5l.

    Beschreibung:   Golden Star Kao Liang Chiew

    Diese auf Hirse basierende Spirituose ist ein Digestif der besonderen Art. Er wird im Norden Chinas traditionell unter strengsten Qualitätskontrollen nach einem traditionellen Verfahren aus Getreide und Hülsenfrüchten gebrannt und erhält dadurch seinen ausgeprägten Geschmack

    Altersbeschränkung Bitte beachten Sie, dass diese Produkte einer Altersbeschränkung unterliegen. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Minderjährige abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzliche Mindestalter haben. Bitte gehen Sie verantwortungsbewusst mit diesem Artikel um. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.

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    Kaong-Palmfrucht Stark Gezuckert 340g/Monika Brand –

    € 3.99

    Monika Brand Palm fruit in Heaven syrup.  

     Zutaten: Palmfrucht, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Energie:780 kJ /190 kcal.

    Fett: 1g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.

    Kohlenhydrate: 44 g.Davon Zucker 37g

    Eiweiss: 0g

    Salz     0,01g.

    Bellaststoffe  1,5g

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    Karamucho Chili Snack 40g/Koikeya-

    € 1.59

    Koikeya: Karamucho Hot Chili Potato Sticks Snack 40g .
    Zutaten: Kartoffel , Palmöl, Chiligewürz, 6,5% (Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, E627, E508, E631, Maltodextrin, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Wasser), Aromen (enthält Sellerie), Chili, Säuerungsmittel: E330,E331, Weißer, Pfeffer, Trennmittel:E551, Säureregulator: E339, Farbstoff: Paprikaextrakt E160c, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E150c, Süßstoff: Aspartam E951, Gewürze (Weißer, Pfeffer, Chili),

    Durschnittlicher Nährwert 100g
    Energie: 2248kj/537Kcal
    Fett: 31g/ davon gesättigte Fettsäure 12g
    Kohlenhydrate: 58g/ davon zucker 3,2g
    Eiweiß 6,6g
    Salz 1,4g

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    Karamucho Chili Snack 60g/Koikeya-

    € 1.99

    Koikeya: KaramuchoHot Chili Potato Sticks Snack 60g
    Zutaten: Kartoffel , Palmöl, Chiligewürz, 6,5% (Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, E627, E508, E631, Maltodextrin, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Wasser), Aromen (enthält Sellerie), Chili, Säuerungsmittel: E330,E331, Weißer, Pfeffer, Trennmittel:E551, Säureregulator: E339, Farbstoff: Paprikaextrakt E160c, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E150c, Süßstoff: Aspartam E951, Gewürze (Weißer, Pfeffer, Chili),

    Durschnittlicher Nährwert 100g
    Energie: 2248kj/537Kcal
    Fett: 31g/ davon gesättigte Fettsäure 12g
    Kohlenhydrate: 58g/ davon zucker 3,2g
    Eiweiß 6,6g
    Salz 1,4g

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    Kare- Kare Mix 50g/ Mama Sita’s –

    € 1.59

    Mama Sita’s – Mix für Erdnuss sauce Kare-Kare (Peanut Sauce Mix) – 50g
    Zutaten:  Reismehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Annatto-Samen.
    Kann Spuren von Weizen, Krebstieren, Fisch, Erdnüsse, Soja und Milch enthalten.

    Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
    Brennwert: 209kj / 520cal
    Fett: 26g- davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
    Kohlenhydrate: 48 g- davon Zucker: 10 g
    Eiweiss:  18 g
    Salz: 4,5 g.

    Zubereitung (für 8 Portionen): 1 kg Ochsenschwanzstücke in 2,5l Wasser kochen bis es gar ist. Das Fleisch beiseite stellen.
    200g geschnittene Aubergine und 300g geschnittene lange Bohnen in die Brühe geben und 2 Minuten kochen lassen.
    Erdnuss-Sauce zubereiten: den Inhalt des Päckchens in 250ml Brühe auflösen und 170g Erdnussbutter hinzugeben.
    Das Fleisch und die Erdnuss-Sauce in die Gemüsebrühe geben und unterrühren.
    200g chinesischen Kohl (geschnitten) hinzugeben. Nach Geschmack etwas Salz hinzugeben.
    Mit Reis und gebratene Garnelenpaste (Bagoong) servieren.

    Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.

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    Kartoffelchips mit Wasabi Nori Gewürz 100g/ Koikeya –

    € 2.49

    Koikeya: Kartoffelchips mit Wasabi-Nori-Gewürz
    Zutaten: Kartoffeln 64,2%, Sonnenblumenöl 28,8%, Wasabi-Nori-Gewürz 7% (Reismehl, Zucker, Salz, Dextrose, Gewürze, Aroma, 0,2% Seetang, Säure (Natriumacetat, Zitronensäure), Kräuter, Weinessigpulver (Maltodextrin, Weinessig), 0,04% Wasabi-Pulver)

    Durschnittlicher Nährwert 100g
    Energie: 2171kj/518Kcal
    Fett: 29g/ davon gesättigte Fettsäure 2,4g
    Kohlenhydrate: 56g/ davon zucker 2,5g
    Eiweiß 6,4g
    Salz 1,2g

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    Kartoffeln snack mit Teriyaki 100g/ Koikeya-

    € 2.29

    Koikeya Kartoffelchips Teriyaki 100g
    Zutaten: Kartoffeln 60,4%, Sonnenblumenöl 32,6%, Teriyaki-Würze 7% (Zucker, Reismehl, hydrolysiertes Soja-Protein, Soja-Soßenpulver (Soja-Soße [Wasser, Soja, Weizen, Salz], Salz, Maltodextrin), Dextrose, Salz, Aroma, Knoblauchpulver, Melassepulver, Säure (Zitronensäure), Johannisbrotpulver, Rauchsalz).

    Durchschnittliche Nährwertangabe:
    Energie 2170 kJ/518 kcal.
    Fett 28,9 g/davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
    Kohlenhydrate 55,9 g/davon Zucker 3,1 g
    Eiweiß 6,6 g
    Salz 1,1 g.

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    Kartoffelnchips mit Sweet & sauer 100g/ Koikeya- Japan-

    € 2.39

    Koikeya japanische Potato Chips (Sweet& Sour) Pickled Plum
    Zutaten: Kartoffeln 64%, Sonnenblumenöl 29%, Salzpflaumenessig 7% (Zucker, Salz, Pflaumensaftpulver 0,8%, Säure (Zitronensäure, Apfelsäure), Fructose, Natürliche Aromastoffe, Säureregulator (Natriumdiacetat), Rote-Beete-Pulver, Gewürze, Zitronenöl).

    Nährwerte pro 100g
    Energie 2169kJ/518kcal
    Fett 29g – davon gesättigte Fettsäuren 2,3g
    Kohlenhydrate 56,4g – davon Zucker 3,9g
    Eiweiß 5,9g
    Salz 1,5g.

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    Katsuo Tsuyu Dashi ( Konbu)500ml/ Ita-San –

    € 6.99

    Ita-San: . Japanisches Universal Würzmittel. Dashi all purpose seasoning .
    Zutaten: Wasser, Sojasauce (Entfette Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Ethylalkohol), Zucker, Salz, Ethylalkohol 4%, Geschmacksverstärker: E621, E631,E627. Fisch (Echter Bonito) 0,4%, Fischextrakt, Seetang. gesüßtes alkoholische

    Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert 474 kj/112 kcal
    Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
    Kohlenhydrate 18g davon Zucker 14g
    Eiweiss 2,2g
    Salz 11,3g.

    Zubereitungsempfehlung:
    Das Universal- Würzmittel ( Dashi) wird in Japan zum Verfeinem und Würzen von Sämtlichen Gerichten verwendet. Katsuo Tsuyu Dashi ist Kräftige als unser Shiso dashi und verleihen Gerichten zusätzlich eine intensivere Farbe. Einfach vor, währen oder nach dem Kochen zu dem Gericht hinzugeben und erst anschließen salzen. Für 100g bzw. 100ml Lebensmittel maximal 50ml Universal- Würzmittel verwenden.
    Für eine Suppe mischen Sie 100ml Katsuobushi Yano Dashi mit 1,4L heißem Wasser. Geben Sie nun Zutaten nach Wahl dazu.
    Tipp: Dashi eignet sich auch zum Würzen von anderen Gerichten, probieren Sie es einfach aus.

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    Katsuobushi Thunfisch-Flocken 40g/ Wadakyu –

    € 8.99

    Katsuobushi Dried and Smoked skipjack Tuna Flackes.
    Zutaten: Getrocknete und Geräucherter Thunfisch flocken 100%. Raucharoman aus Buchenholz. Erlenholz. Eichenholz

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 369 kcal / 1563 kJ
    Fett 5,2 g/davon gesättigt 1,7 g
    Kohlenhydrate <0,1 g/davon Zucker <0,1 g
    Protein 80,6 g
    Salz 2,8 g / 0,3 g (Dashi)

    Wie benutzt man
    Wie man Katsuobushi DASHI Aktien macht
    1 l Wasser kochen, 40 g Katsuobushi geben und 1 Minute köcheln lassen.
    Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie Katsuobushi mit
    ein Sieb und Vorrat aufbewahren. / Das gebrauchte Katsuobushi im Kühlschrank aufbewahren
    für die Herstellung einer zweiten Charge oder für andere Kochmethoden
    Überschüssige Flüssigkeit und Kühlschrank verwenden Katsuobushi, um eine Sekunde zu machen
    Charge von Lager. Verwenden Sie innerhalb von 24 Stunden.

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    Katsuobushi Thunfisch-Flocken 500g/ Wadakyu –

    € 84.90

    Katsuobushi Dried and Smoked skipjack Tuna Flackes.
    Zutaten: Getrocknete und Geräucherter Thunfisch flocken 100%. Raucharoman aus Buchenholz. Erlenholz. Eichenholz

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 369 kcal / 1563 kJ
    Fett 5,2 g/davon gesättigt 1,7 g
    Kohlenhydrate <0,1 g/davon Zucker <0,1 g
    Protein 80,6 g
    Salz 2,8 g / 0,3 g (Dashi)

    Wie benutzt man
    Wie man Katsuobushi DASHI Aktien macht
    1 l Wasser kochen, 40 g Katsuobushi geben und 1 Minute köcheln lassen.
    Schalten Sie die Herd aus und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie Katsuobushi mit
    ein Sieb und Vorrat aufbewahren. / Das gebrauchte Katsuobushi im Kühlschrank aufbewahren
    für die Herstellung einer zweiten Charge oder für andere Kochmethoden
    Überschüssige Flüssigkeit und Kühlschrank verwenden Katsuobushi, um eine Sekunde zu machen
    Charge von Lager. Verwenden Sie innerhalb von 24 Stunden.

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