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Kan-Jong-Leitfaden 100g/ Thailand-
€ 2.60Kand-Jong-Trommelstöcke lassen sich wunderbar mit verschiedenen Zutaten kombinieren, um eine Reihe von Gerichten zuzubereiten. Wenn sie zu Currys hinzugefügt werden, passen sie gut zu Curryblättern und Currypulver sowie Gewürzen wie Garam Masala für einen reichhaltigen, traditionellen indischen Geschmack. Kan-Jong-Trommeln schmecken auch hervorragend mit thailändischen roten Chilischoten und Garnelenpaste. Mit dieser Kombination lassen sich verschiedene Pfannengerichte zubereiten.
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Kao Liang Chiew 500ml / Golden Star -China-
€ 29.90Golden Star Kao Liang Chiew 500ml
Zutaten: SHirse, Gerste, Erbsen. Alkoholgehalt 62%. 0,5l.Beschreibung: Golden Star Kao Liang Chiew
Diese auf Hirse basierende Spirituose ist ein Digestif der besonderen Art. Er wird im Norden Chinas traditionell unter strengsten Qualitätskontrollen nach einem traditionellen Verfahren aus Getreide und Hülsenfrüchten gebrannt und erhält dadurch seinen ausgeprägten Geschmack
Altersbeschränkung Bitte beachten Sie, dass diese Produkte einer Altersbeschränkung unterliegen. Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Minderjährige abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzliche Mindestalter haben. Bitte gehen Sie verantwortungsbewusst mit diesem Artikel um. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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Kao Soi Seasoning Mix (Egg Noodles Curry Mix) 50g/ LOBO-
€ 1.40Lobo Kao Soi (Egg Noodle Curry Mix) 50g
Zutaten: Gewürze (Chili, Kreuzkümmel, Kardamom, Muskatnuss, Mazis, Ingwer, Gewürznelken), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Currypulver (Senfsamen, Paprika, Bockshornklee, Koriander), Säureregulator E330Nährwertangaben pro 100ml
Brennwert 1228kj / 291 kcal
Fett 1,8g davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 55g- davon Zucker 31g
Eiweiss 9,2g
Salz 28,5gMit der Lobo Kao Soi Würzmischung bringen Sie den authentischen Geschmack der thailändischen Küche direkt in Ihre Küche. Diese Mischung vereint perfekt abgestimmte Gewürze, die dem beliebten Gericht “Kao Soi” seine charakteristische, aromatische Note verleihen. Ideal für die Zubereitung von cremigem Kokosnuss-Curry mit Nudeln und zartem Huhn.
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Kaong-Palmfrucht Stark Gezuckert 340g/Monika Brand –
€ 3.99Monika Brand Palm fruit in Heaven syrup.
Zutaten: Palmfrucht, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie:780 kJ /190 kcal.
Fett: 1g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g.
Kohlenhydrate: 44 g.Davon Zucker 37g
Eiweiss: 0g
Salz 0,01g.
Bellaststoffe 1,5g
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Karamucho Chili Snack 60g/Koikeya-
€ 2.59Koikeya: KaramuchoHot Chili Potato Sticks Snack 60g
Zutaten: Kartoffel , Palmöl, Chiligewürz, 6,5% (Zucker, Speisesalz, Knoblauch, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, E627, E508, E631, Maltodextrin, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Wasser), Aromen (enthält Sellerie), Chili, Säuerungsmittel: E330,E331, Weißer, Pfeffer, Trennmittel:E551, Säureregulator: E339, Farbstoff: Paprikaextrakt E160c, Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E150c, Süßstoff: Aspartam E951, Gewürze (Weißer, Pfeffer, Chili),Durschnittlicher Nährwert 100g
Energie: 2248kj/537Kcal
Fett: 31g/ davon gesättigte Fettsäure 12g
Kohlenhydrate: 58g/ davon zucker 3,2g
Eiweiß 6,6g
Salz 1,4g -
Kare- Kare Mix 50g/ Mama Sita’s –
€ 1.89Mama Sita’s – Mix für Erdnuss sauce Kare-Kare (Peanut Sauce Mix) – 50g
Zutaten: Reismehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Annatto-Samen.
Kann Spuren von Weizen, Krebstieren, Fisch, Erdnüsse, Soja und Milch enthalten.Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 209kj / 520cal
Fett: 26g- davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
Kohlenhydrate: 48 g- davon Zucker: 10 g
Eiweiss: 18 g
Salz: 4,5 g.Zubereitung (für 8 Portionen): 1 kg Ochsenschwanzstücke in 2,5l Wasser kochen bis es gar ist. Das Fleisch beiseite stellen.
200g geschnittene Aubergine und 300g geschnittene lange Bohnen in die Brühe geben und 2 Minuten kochen lassen.
Erdnuss-Sauce zubereiten: den Inhalt des Päckchens in 250ml Brühe auflösen und 170g Erdnussbutter hinzugeben.
Das Fleisch und die Erdnuss-Sauce in die Gemüsebrühe geben und unterrühren.
200g chinesischen Kohl (geschnitten) hinzugeben. Nach Geschmack etwas Salz hinzugeben.
Mit Reis und gebratene Garnelenpaste (Bagoong) servieren.Zubereitungsanleitung auf der Verpackung.
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Kartoffelchips mit Wasabi Nori Gewürz 100g/ Koikeya –
€ 2.79Koikeya: Kartoffelchips mit Wasabi-Nori-Gewürz
Zutaten: Kartoffeln 64,2%, Sonnenblumenöl 28,8%, Wasabi-Nori-Gewürz 7% (Reismehl, Zucker, Salz, Dextrose, Gewürze, Aroma, 0,2% Seetang, Säure (Natriumacetat, Zitronensäure), Kräuter, Weinessigpulver (Maltodextrin, Weinessig), 0,04% Wasabi-Pulver)Durschnittlicher Nährwert 100g
Energie: 2171kj/518Kcal
Fett: 29g/ davon gesättigte Fettsäure 2,4g
Kohlenhydrate: 56g/ davon zucker 2,5g
Eiweiß 6,4g
Salz 1,2g -
Kartoffeln snack mit Teriyaki 100g/ Koikeya-
€ 2.79Koikeya Kartoffelchips Teriyaki 100g
Zutaten: Kartoffeln 60,4%, Sonnenblumenöl 32,6%, Teriyaki-Würze 7% (Zucker, Reismehl, hydrolysiertes Soja-Protein, Soja-Soßenpulver (Soja-Soße [Wasser, Soja, Weizen, Salz], Salz, Maltodextrin), Dextrose, Salz, Aroma, Knoblauchpulver, Melassepulver, Säure (Zitronensäure), Johannisbrotpulver, Rauchsalz).Durchschnittliche Nährwertangabe:
Energie 2170 kJ/518 kcal.
Fett 28,9 g/davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
Kohlenhydrate 55,9 g/davon Zucker 3,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 1,1 g. -
Kartoffelnchips mit Sweet & sauer 100g/ Koikeya- Japan-
€ 2.79Koikeya japanische Potato Chips (Sweet& Sour) Pickled Plum
Zutaten: Kartoffeln 64%, Sonnenblumenöl 29%, Salzpflaumenessig 7% (Zucker, Salz, Pflaumensaftpulver 0,8%, Säure (Zitronensäure, Apfelsäure), Fructose, Natürliche Aromastoffe, Säureregulator (Natriumdiacetat), Rote-Beete-Pulver, Gewürze, Zitronenöl).Nährwerte pro 100g
Energie 2169kJ/518kcal
Fett 29g – davon gesättigte Fettsäuren 2,3g
Kohlenhydrate 56,4g – davon Zucker 3,9g
Eiweiß 5,9g
Salz 1,5g. -
Katsuo Tsuyu Dashi ( Konbu)500ml/ Ita-San –
€ 6.99Ita-San: . Japanisches Universal Würzmittel. Dashi all purpose seasoning .
Zutaten: Wasser, Sojasauce (Entfette Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Ethylalkohol), Zucker, Salz, Ethylalkohol 4%, Geschmacksverstärker: E621, E631,E627. Fisch (Echter Bonito) 0,4%, Fischextrakt, Seetang. gesüßtes alkoholischeNährwertangaben pro 100g
Brennwert 474 kj/112 kcal
Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 18g davon Zucker 14g
Eiweiss 2,2g
Salz 11,3g.Zubereitungsempfehlung:
Das Universal- Würzmittel ( Dashi) wird in Japan zum Verfeinem und Würzen von Sämtlichen Gerichten verwendet. Katsuo Tsuyu Dashi ist Kräftige als unser Shiso dashi und verleihen Gerichten zusätzlich eine intensivere Farbe. Einfach vor, währen oder nach dem Kochen zu dem Gericht hinzugeben und erst anschließen salzen. Für 100g bzw. 100ml Lebensmittel maximal 50ml Universal- Würzmittel verwenden.
Für eine Suppe mischen Sie 100ml Katsuobushi Yano Dashi mit 1,4L heißem Wasser. Geben Sie nun Zutaten nach Wahl dazu.
Tipp: Dashi eignet sich auch zum Würzen von anderen Gerichten, probieren Sie es einfach aus. -
Katsuobushi Thunfisch-BONITO 40g/ Wadakyu –
Ursprünglicher Preis war: € 7.99€ 6.99Aktueller Preis ist: € 6.99.Katsuobushi Dried and Smoked skipjack Tuna Flackes.
Zutaten: Getrocknete und Geräucherter Thunfisch flocken 100%. Raucharoman aus Buchenholz. Erlenholz. EichenholzNährwertangaben pro 100g
Energie 369 kcal / 1563 kJ
Fett 5,2 g/davon gesättigt 1,7 g
Kohlenhydrate <0,1 g/davon Zucker <0,1 g
Protein 80,6 g
Salz 2,8 g / 0,3 g (Dashi)Wie benutzt man
Wie man Katsuobushi DASHI Aktien macht
1 l Wasser kochen, 40 g Katsuobushi geben und 1 Minute köcheln lassen.
Schalten Sie die Heizung aus und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie Katsuobushi mit
ein Sieb und Vorrat aufbewahren. / Das gebrauchte Katsuobushi im Kühlschrank aufbewahren
für die Herstellung einer zweiten Charge oder für andere Kochmethoden
Überschüssige Flüssigkeit und Kühlschrank verwenden Katsuobushi, um eine Sekunde zu machen
Charge von Lager. Verwenden Sie innerhalb von 24 Stunden. -
Katsuobushi Thunfisch-Flocken 500g/ Wadakyu –
€ 69.90Katsuobushi Dried and Smoked skipjack Tuna Flackes.
Zutaten: Getrocknete und Geräucherter Thunfisch flocken 100%. Raucharoman aus Buchenholz. Erlenholz. EichenholzNährwertangaben pro 100g
Energie 369 kcal / 1563 kJ
Fett 5,2 g/davon gesättigt 1,7 g
Kohlenhydrate <0,1 g/davon Zucker <0,1 g
Protein 80,6 g
Salz 2,8 g / 0,3 g (Dashi)Wie benutzt man
Wie man Katsuobushi DASHI Aktien macht
1 l Wasser kochen, 40 g Katsuobushi geben und 1 Minute köcheln lassen.
Schalten Sie die Herd aus und warten Sie 2-3 Minuten. Lassen Sie Katsuobushi mit
ein Sieb und Vorrat aufbewahren. / Das gebrauchte Katsuobushi im Kühlschrank aufbewahren
für die Herstellung einer zweiten Charge oder für andere Kochmethoden
Überschüssige Flüssigkeit und Kühlschrank verwenden Katsuobushi, um eine Sekunde zu machen
Charge von Lager. Verwenden Sie innerhalb von 24 Stunden.