Chili Saucen

Thailand Chili Sauce for Springs Roll.

Zutaten: Zucker, Wasser, Salz, Rote Chili 8%, Knoblauch, Kohlrabi, Karotten, Salz,  Säureregulator: E260

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 1202kJ / 283 kcal.
Fett: 0,0- Davon gesättigte Fettsäuren:0,0 g.
Kohlenhydrate: 69 g.- Davon Zucker: 67g.
Eiweiss: 0,8 g.
Salz: 2,9 g.

Empfehlungswert: Schmeckt gut zu Frühlingsrolle,  auch zu anderem Fleisch, Gemüse, Nudeln, Reis .

Sie kann als Dip-Sauce verwendet werden, auch zum würzen Ihrer Gerichte…

Thailändische Chili sauce with Garlic.

Zutaten:  Zucker, Wasser, Chili 14%, Knoblauch 7,5%, Salz, Modifizierte Tapiokastärke, Geschmacksverstärke: E621

Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g

Energie 776 kcal / 186 kj

Fett   0,1 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate   45 g-  davon Zucker 45 g

Eiweiß 1,0 g

Salz      113g

Eine köstliche scharfe Chilisauce mit Knoblauch.

Perfekt für Shrimps, Hühnchen, Reis, Nudeln, Fleisch – der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt!

Thailändische Chili Sauce (Spicy).

Zutaten:  Zucker, Wasser, Chili 14%, Knoblauch, Essigdestillat, Modifizierte Tapiokastärke, Geschmacksverstärke: E621

Nährwertangaben

Per 100 Gramm Energie 773Kj/ Energie184 Kcal

Fett 0,6g / Davon gesättigte Fettsäuren 0,1g

Kohlenhydrate 43g/ Zucker 41g

Eiweiß 1,3g/ Salz 4,2g

Vielseitig zu verwenden!  Passt hervoragend zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch…Für Frühlingsrollen und mehr!

Als Dip für Hähnchen Nuggets… Als Verfeinerung für Ihre Lasagne oder als Nudelsauce… In Ihrer Grillfleisch Marinade .

Königsvogel Würziger Süsse Sauce.

Zutaten: Frischgemahlene rote Pfeffer 33%, gemahlene Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Sirup, Farinzccker, Gemüsebrühe, Aroma, frische Zwiebeln, gemahlenes frisches Laos und Sereh, Knobluchpulver, Konser-vierungsmittel E202, E211, E260.

Nährwertangaben je 100g

Energie 337 kcal / 1407 kj

Fett 17,8 g- davon gesättigte Fettsäuren  1,96 g

Kohlenhydrate   39,1g- davon Zucker 27,6 g

Eiweiß 3,5 g

Salz      4,69g

Sambal Manis  ist Würzig Süß, passt gut zu Reisgerichten und Gebratenem aller Art  auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.

Sie  sind würzige scharfe  aus Indonesien, die u.a. aus Chilis, Zwiebeln etc. hergestellt werden und gut zu Reisgerichten aller Art passen  auch zu Huhn, Fisch, Gemüse.

Windmill – Sambal Oelek Chili Paste 200g

Zutasten: Chilischoten 86%; Salz, Säureregulator: E260, E330, Konservierungsstoff: E211.

Nährwertangaben je 100g

Energie 45 kcal / 180 kj

Fett 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g

Kohlenhydrate 3 g

davon Zucker 2,5 g

Eiweiß 2 g

Salz                                      113g

Sambal  aus Indonesien stammende Chilipaste und in der asiatischen Küche sehr beliebt. Die Bezeichnung Oelek geht auf die Zerkleinerung der Chilischoten mit einem Stößel im Mörser zurück. Sambal Oelek von WIND MILL besteht u. a. aus roten Chilischoten , Salz und ist als Würzmittel ideal für diverse Gerichte geeignet. Traditionell wird Sambal Oelek als Dip im extra Schälchen zur Reistafel sowie zu Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten gereicht. Das Sambal Oelek von WIND MILL eignet sich auch sehr gut zur Anreicherung von Saucen, wie z. B. Satésauce und Saucen für Wokgerichte, da es Kochkreationen eine köstliche scharfe Note verleiht.

Thailändische  Hot Chili Sauce.

Zutaten:  Zucker, Wasser, Chili 22%, Branntweinessig, Modifizierte Tapiokastärke, Salz, Geschmacksverstärke: E621

Durchschnittliche Nährwertangabe  per 100g

Brennwert  776kJ/ 186kcal

Fett  0,4g – davon geättigte Fettsäuren  0,1g

Kohlenhydrate  45g  -davon Zucker  45g

Eiweiß  1g

Salz  1,05g

Eine köstliche scharfe Chilisauce .

Perfekt für Shrimps, Hühnchen, Reis, Nudeln, Fleisch – der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt!

Thailändische Sriracha Mayo  Sauce
Zutaten: Wasser, Chilli 34 Prozent, SOJAöl, Zucker, Branntweinessig, modifizierte Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel(E415); Knoblauch, SENFsamen, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Citronensäure (E330); Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621); Konservierungsstoff(E202); Antioxidationsmittel (E319)

Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g
Energie 1013 kj / 243kcal
Fett 15 g- davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 25 g- davon Zucker 19 g
Ballaststoffe 2g
Eiweiss 1g
Salz 4,7 g

Thailändische Sriracha Super Hot Chilisauce. 

Zutaten: Chili 61%, Zuckersirup, Salz, Knoblauch, Wasser, Säuerungsmittel: E260, E330, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E415, Konservierungsstoff: E202.

Durchschnittliche Nährwertangabe. pro 100 g

Energie 704 kj / 168 kcal

Fett 1,7 g- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 34 g- davon Zucker 27 g

Ballaststoffe 4 g

Eiweiß 1,8 g

Salz 8,7 g

Sriracha ist eine traditionelle Chilisauce, die aus der Stadt Si Racha in Ost-Thailand kommt und sich durch ihre Schärfe auszeichnet. Zum ersten Mal wurde die Sriracha-Sauce in lokalen Fischrestaurants gereicht und ist nun aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken. Die extra scharfe Sriracha-Sauche mit einem Chilianteil von 75 % ist besonders bei Liebhabern der scharfen Küche beliebt. Der extra feurige Geschmack passt sehr gut zu allen Fleisch-und Meeresfrüchte-Gerichten, sowie zum Marinieren oder als Dip. Mit ihrem bequemen Verschluss in Form des typischen farbigen Hütchens ist die Sriracha-Sauce von Flying Goose unverkennbar und bequem zu verwenden oder mitzunehmen, wenn der nächste Grillabend ansteht.