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Currypaste (Rot) 50g/Cook Brand –
€ 1.70In den WarenkorbCook Brand – Thailand Red Curry Paste.
Zutaten: Getrocknete Rote Chili 28%, Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Salz, Karrir-Limettenschale, Galgant, Gewürze.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 509 kj / 122kcal
Fett: 5,4 davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 10 g- davon Zucker: 4 g
Eiweiss: 3,9g
Salz: 11,7 g. -
Currypaste Massaman 50g/ Cock Brand –
€ 1.70In den WarenkorbCook Brand – Thailand Massaman Curry Paste.
Zutaten: getrocknete Rote Chili 20%, Zitronenglas, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Koriandersamen.
Durchschnittliche Nährwerte per 100 g:
Brennwert: 519 kj / 124kcal
Fett: 5,4g- davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g
Kohlenhydrate: 13g- davon Zucker: 7,2 g
Eiweiss: 3,9g
Salz: 14,9 g.Info zu diesem Artikel
CREMIGES CURRY: Die Massaman Currypaste von COCK ist die ideale Grundlage für ein leckeres und aromatisches Massaman Thai Curry mit milder Schärfe
VIELFÄLTIG: Die thailändische Würzpaste eignet sich auch ideal zum Würzen von Speisen, wie Nudel- oder Reisgerichte – oder auch zum Marinieren von Fleisch
AUTHENTISCH UND REIN: Die Currypasten von COCK sind ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen
MILD UND AROMATISCH: Unsere Massaman Currypaste hat mit Ihrem Chilianteil von 20% eine milde Schärfe, findet aber durch seinen charakteristischen Geschmack breite Zustimmung. -
Currypulver aus Madras (Scharf)100g /TRS –
€ 2.39In den WarenkorbTRS – Hot Madras Curry Powder
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chilipfeffer, Senfsamen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bocksornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel.
Currypulver ist eine sehr aromatische indische Gewürzmischung, die je nach Region in Farbe, Konsistenz und Aroma unterschiedlich ausfallen kann. Madras Currypulver ist eine der authentischsten und hervorragend für viele Reis-, Fisch- und Fleischgerichte in der asiatischen und auch heimischen Küche (z.B. Currywurst oder Currybutter) geeignet. Das hier angebotene Currypulver ist geschmacklich scharf.verwendet.
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Currypulver Madras 1kg
€ 9.99In den WarenkorbCurrypowder madras.Zutaten: Kurkuma, Senfkorn, Koriander, Chilli pulver, Cumin, Bocksornklee, Kreuzkümmel,, Salz., Fenchen, Paprika, UIngwer, Pfeffer, Mais Kardamon.Das Currypulver ist sehr vielseitig zu verwenden. Nicht nur die beliebte Currywurst macht es bei uns zum Klassiker. Auch geschmackvolle Gemüsecurrys und ganz besonders Fruchtcurrys können kreiert werden. Ebenso lassen sich Currys mit Geflügel, Fisch, Schwein und Rind wunderbar würzen. Auch als Aroma für ein Curryketchup ist das Currypulver bestens zu empfehlen. -
Cuttlefish Ball 200g/ Do Do Singapor –
€ 4.79In den WarenkorbDodo Fischbällchen 200g
Zutaten: Surimi 47 % [ FISCHfleisch , Zucker, Stabilisator EIERproteinpulver (450, E451, E452)], Wasser, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E635), weißer Essig.
Allergenhinweis: Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 294kJ/70kcal
Fett: 0,0g – davon gesättigtes Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 8,0 g – davon Zucker: 1,0g
Protein: 7,0g
Salz: 2,1g -
Dampfgarer Für alle Wärmequellen Ø26 cm | 3 Lage.
€ 79.90In den WarenkorbEdelstahl- geeignet. einschließlich Induktion .
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Dashi Kombu Seaweet 113,4g/Wel Pac-
€ 7.49In den WarenkorbWel Pac Seetang Kombu- Tang 100% für Brühe.
Zutaten: 100% Seetang.
Zubereitung: (Brühe „Konbu-Dashi“ für 600ml) Den Konbu-Tang (ca. 5×7 cm groß) mit einem Tuch vorsichtig abwichen. Konbu-Tang mit 3.5 Tassen Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, kurz vor dem Kochen den Konbu-Tang herausnehmen. Ca. 2TL (ca. 11.1g) der Brühe pro Person verwenden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen n einem luftdichten Behälter aufbewahren und schnell verbrauchen.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 11 kj/3 kcal
Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 0,6g davon Zucker 0,6g
Eiweiss 0,5g
Salz 0,22g -
Dashi Miso. Fermented Soybean paste 300g/Miko brand-
€ 4.79In den WarenkorbMiko Brand japan : Sojabohnen Paste mit Fisch extra(Dashi).
Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz, Bonitosuppe, Bonitopulver, Seetang-Extrakt, Alkohol, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631, Farbe: E10),Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 716 kJ/171 kcal
Fett 5,9g – davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 17,6g – davon Zucker 14,1g
Eiweiss 11,9g
Salz 11,8g.Tofu und Wakame Misosuppe ist das Einfachste, was man machen kann. In den meisten Fällen befindet sich das Rezept auf dem Miso-Behälter!
Kochanweisung:
– 1 Liter kochendes Wasser
– 4 Esslöffel Shiro Miso Paste
– ½ Block Tofu (weich verwendet)
– 1-2 Esslöffel Daikon-Rettich, kleine Würfel
– 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
– 1 TL Dashi-Brühe (Sie können auch Bonitoflocken oder Fischsauce nach Ihrem Geschmack verwenden)
– Kombu (geröstete Nori) zum Garnieren. -
Dashi No Moto, Würzmittel auf Bonito Basis Pulver 40g/ Shimaya –
€ 2.99In den WarenkorbJapanese Shimaya Bonito Flavoured Seasoning. 5g x8bags .
Zutaten: Glucose, Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Fischpulver (Bonito) 10%, Fischextrakt (Bonito) 10%, Hefe.-Extrakt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 718 kJ / 169 kcal.
Fett: 3,3 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,23 g.
Kohlenhydrate: 13 g.- Davon Zucker: 0 g.
Eiweiss: 29 g.
Salz: 60,8 g.ein Aroma umami-reicher Bonito aus 100% getrocknetem Bonitopulver und Erdbeerextrakt, der mit Umami kondensiert ist.
Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1964 wurde es für seine Köstlichkeit, die den Geschmack der Natur schätzt, uneingeschränkt geschätzt.
Einbeutel 5g zum Einmalgebrauch.
Wie man macht
• Misosuppe: 1 Beutel Dashi, 4 bis 5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste ergeben 4 bis 5 Portionen.
• Nudelsuppe: 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce ergeben 3 Portionen. -
Deboned Baby Milkfish 450g / Fischerfarms Phillipines –
€ 8.99In den WarenkorbFisherfarms – Smoked Deboned Baby Milkfish – 450g
ZUTATEN: Fisch bangus 99%, Jodsalz.Nährwerte von 100 Gr
Energie 631kJ/149kcal
Fett 5,6g – davon gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrat 0,9g – davon Zucker 0g
Eiweiß: 24 g
Salz: 1,9 g -
Deboned Baby Milkfish( unseasoned) 450g / Fischerfarms Phillipines –
€ 7.99In den WarenkorbFisherfarms – Unseasoned Deboned Milkfish – 450g
ZUTATEN: Fisch Bangus 99%, Jodsalz. EntgräteterNährwerte von 100 Gr
Energie 514kJ/121kcal
Fett 3,5g – davon gesättigte Fettsäuren 2,2g
Kohlenhydrat 1,6g – davon Zucker 0g
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,16 g -
Deboned Milkfish Premium Cut 350g / Fischerfarms Phillipines –
€ 8.99In den WarenkorbFisherfarms – Unseasoned Deboned Milkfish – 450g
ZUTATEN: Fisch Bangus 99%, Jodsalz. Entgräteter, Mitteteil.Nährwerte von 100 Gr
Energie 814kJ/191kcal
Fett 13g – davon gesättigte Fettsäuren 8,8g
Kohlenhydrat 0,6g – davon Zucker 0g
Eiweiß: 19 g
Salz: 0,06 g
