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  • Chinese Herbs Mix (Patchun) Suppenmischung 142g/ Heng Cheng –

    € 4.99

    Heng Cheng Pat Chun Soup Mixture.

    Zutaten: Radix codonopsis, Radix angelicae sinensis, Rhizona ligustici, Poria, Radix paeoniae lactiflorae, Radix rehmanniae, Rhizoma atractylodis und Glycyrrhizae.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml:
    Energie 1243kj /297 kcal
    Fett 1,5 g – Davon Fettsäuren 0,5 g
    Kohlenhydrate 60,7 g – Davon Zucker 5g
    Eiweiß 10 g
    Salz 0,0 g.

    Traditionelle chinesische Kräutermischung, zubereitet mit 8 Kräutersorten in einer 142-g-Packung des beliebten ethnischen chinesischen Suppe so Patchun-Suppe aus 8 Kräuterbestandteilen genannt.

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  • Goji- Beeren ( Boxthorn) 100g/ Golden Lily –

    € 3.99

    Golden Lily Getrocknete Gori ( Ki Chi ) .

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 1280kJ / 305 kcal.
    Fett: 2,2- Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g.
    Kohlenhydrate: 49,1 g.- Davon Zucker: 45g.
    Eiweiss: 12,2 g.
    Salz: 1,2 g.

    Gesundheitliche Vorteile von getrockneten Lilienblüten.
    .unterstützt die Gesundheit des Herzens.
    .hilft bei der Behandlung von Verbrennungen.
    .Hilft bei der Behandlung von Augenerkrankungen.
    .Hilf bei der Behandlung von Tumoren und Geschwüren.
    .Hilft gegen Munddrossel.
    .Hilf um Depressionen zu behandeln.

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  • Lily Bulb 100g/ Golden Lily –

    € 4.99

    Golden lily:  Lily Bulb 100%.

    Durchschnittsnährwerte pro 100ml
    Energie 1596 kJ/ 380 cal
    Fett 10 g / davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    Kohlenhydrate 31g/ davon Zucker 0,2 g
    Eiweiß 0,2g
    Salz 0,0 g.

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  • Lo Han Kua Soup Mixture 113g/ Golden Lily –

    € 4.99

    Golden Lily: Lo han Kua Suppe Mischung.

    Zutaten: Dehydrierter Kohl,Lo han Kua, Aprikosenkernöl, getrocknete Datteln, Konservierungstoff: Schwefeldiocid E220. Vor gebraucht gut spülen.

    Durchschnittsnährwerte pro 100ml
    Energie 1385 kJ/ 330 cal
    Fett 4,7 g / davon gesättigte Fettsäuren 17 g
    Kohlenhydrate 62,2 g/ davon Zucker 7,3 g
    Eiweiß 11,2g
    Salz 0,1 g.

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  • Mu-Err- Pilze 100g/ Mountains –

    € 4.79

    Mountains China Getrocknete schwarze Chinesische pilze 100g. Black Fungus .

    Zutaten: 

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Getrocknete schwarze Pilze (Black Fungus) steht für eine starke ,hochwertiger Lebensmittel aus Asien. wie sie die Chinesen liebevoll nennen, ist eine dünne, wellig-flache Pilzart, die auf Bäumen wächst.

    Die schwarzen Pilze werden aufgrund ihrer knusprigen Bissfestigkeit geschätzt, der Geschmack ist relativ neutral. Verwenden Sie Golden Turtle Chef getrocknete schwarze Pilze nach dem Aufquellen im heißen Wasser in Pfannengerichten und Suppen.

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  • Mu-Err-Pilze, Schwarz/Schwarz 100g/Mountain. China –

    € 4.79

    MOUTAINS Schwarze Pilze Schwarz/Schwarz
    Zutaten: 

    Getrocknete schwarze Pilze (Black Fungus) steht für eine starke ,hochwertiger Lebensmittel aus Asien. wie sie die Chinesen liebevoll nennen, ist eine dünne, wellig-flache Pilzart, die auf Bäumen wächst.
    Die schwarzen Pilze werden aufgrund ihrer knusprigen Bissfestigkeit geschätzt, der Geschmack ist relativ neutral. Verwenden Sie Golden Turtle Chef getrocknete schwarze Pilze nach dem Aufquellen im heißen Wasser in Pfannengerichten und Suppen.

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  • Mu-Err-Pilze, Schwarz/Schwarz 50g/Mountain. China –

    € 3.29

    MOUTAINS Schwarze Pilze Schwarz/Schwarz
    Zutaten: 

    Getrocknete schwarze Pilze (Black Fungus) steht für eine starke ,hochwertiger Lebensmittel aus Asien. wie sie die Chinesen liebevoll nennen, ist eine dünne, wellig-flache Pilzart, die auf Bäumen wächst.
    Die schwarzen Pilze werden aufgrund ihrer knusprigen Bissfestigkeit geschätzt, der Geschmack ist relativ neutral. Verwenden Sie Golden Turtle Chef getrocknete schwarze Pilze nach dem Aufquellen im heißen Wasser in Pfannengerichten und Suppen.
    Mountains Schwarze Pilze
    Getrocknete schwarze Pilze, auch bekannt als Holzohrpilze oder Wolkenohrpilze, sind in verschiedenen Qualitäten und Größen erhältlich. Er wird unter strengen Qualitätsstandards verarbeitet und verpackt, um seine Frische und seinen Nährwert zu gewährleisten. Sein delikater Geschmack, sein besonderes Aroma und seine einzigartige Textur machen ihn zu einer beliebten Wahl für kulinarische Anwendungen, die von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Salaten und Pfannengerichten reichen.

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  • Shiitake (Weiß) mit Stiel 100g/ Mountains China

    € 6.49

    Golden Mountains China Shitaki White with stem.

    Zubereitung: Die Shiitake Pilze unter fließendem Kaltwasser (unter 10 Grad) abspülen und eine Stunde in einem geschlossen Behälter mit Wasser im Kühlschrank einweichen lassen. Dann die Pilze erneut abspülen, die Stiele abschneiden und mindestens 10 Minuten bei 100 Grad kochen.

    Der Shiitake Tung Ku ist ein dickfleischiger Pilz mit kaum geöffneten Hut. Den Geschmack des Shiitake Pilzes nennt man Umami, die fünfte über die Zunge wahrnehmbare Geschmacksrichtung neben süß, salzig, bitter und sauer.

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  • Shiitake Blumenpilze (M) ohne Stiel 1kg/Mountains China

    € 39.90

    Mountains Getrocknete Tungku . 1kg- 
    Zutaten: getrocknete Shirataki(Lentinus edodes) chinesische Pilze.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 796 kJ / 197 kcal.
    Fett: 0,9  g.-Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.
    Kohlenhydrate: <0,5 g.- Davon Zucker: <0,5 g.
    Eiweiss: 7,1 g.
    Salz: 0,13 g.

    Zubereitung: Die Pilze unter fliessendem Wasser abspülen (unter 10°C) und eine Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser, im Kühlschrank einweichen. Pilze erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten, je nach Gericht, mindestens 10 Minuten lang bei 100°C kochen.

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  • Shiitake Blumenpilze ohne Stieg 50g/Mountains –

    € 2.99

    Mountains Getrocknete Tungku –

    Zutaten: getrocknete Shirataki(Lentinus edodes) chinesische Pilze.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Energie: 796 kJ / 197 kcal.

    Fett: 0,9  g.-Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.

    Kohlenhydrate: <0,5 g.- Davon Zucker: <0,5 g.

    Eiweiss: 7,1 g.

    Salz: 0,13 g.

    Zubereitung: Die Pilze unter fliessendem Wasser abspülen (unter 10°C) und eine Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser, im Kühlschrank einweichen. Pilze erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten, je nach Gericht, mindestens 10 Minuten lang bei 100°C kochen.

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  • Shiitake Pilze 100g/Getrocknete Tungku -Mountains

    € 5.49

    Mountains Lentinus edodes. 

    Zutaten: getrocknete schwarze chinesische Pilze.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

    Energie: 796 kJ / 197 kcal.

    Fett: 0,9  g.

    Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.

    Kohlenhydrate: <0,5 g.

    Davon Zucker: <0,5 g.

    Eiweiss: 7,1 g.

    Salz: 0,13 g.

    Zubereitung: Die Pilze unter fliessendem Wasser abspülen (unter 10°C) und eine Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser, im Kühlschrank einweichen. Pilze erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten, je nach Gericht, mindestens 10 Minuten lang bei 100°C kochen.

    Kühl und trocken lagern.

    Hergestellt in China.

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  • Weisse Pilze , White Fungus 100g/ Eaglobe China –

    € 5.99

    Eaglobe China – White Fungus.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 330kJ / 79 kcal.
    Fett: 4,83- Davon gesättigte Fettsäuren:0 g.
    Kohlenhydrate: 41,5 g.- Davon Zucker: 0g.
    Eiweiss: 31 g.
    Salz: 0,1 g.

    Der White Fungus, auch Bärentatzen / silberohr genannt, ist ein krauser weißer aromatischer Pilz aus der V.R. China Zubereitung: Pilze ca. 1 Stunde in Wasser einweichen. Mindestens 10 Minuten in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

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