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    Tempura Mehl 500g/ Gogi –

    € 4.49

    Gogi – Thailand : Tempura Flour.

    Zutaten: Weizenmehl 88%, Tapioka-Stärke,modifizierte Stärke, Backtriebmittel: E450,E500, Salz, Geschmacksverstärker: E621,

    Nährwertangaben Portionsgröße 100 Gramm

    Energie 1495.00 kJ/350 kcal

    Fett 0.9 Gr -davon: Fettsäuren 0.3 Gr

    Kohlenhydrate  71.0Gr – davon: Zucker 4.00 Gr

    Eiweiß 13.00 Gr

    Salz 2.5 Gr

    Zubereitung: Mischen Sie 500g Gogi mit 700 ml Wasser. Fleisch oder Gemüse mit dem Teig panieren. Anschließend in heißem Öl braten bis es knusprig goldbraun ist.

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    Weißes Maismehl 1kg / PAN –

    € 4.79

    PAN Pan -Vorgekochtes weisses Maismehl. No GMO. Gluten Free. 

    Zutaten: weisses Maismehl 100%.

    Nährwertangaben pro 100g:

    Energie 1514 kj /357 kcal

    Fett  2  g – Davon  Fettsäure 0,3 g

    Kohlenhydrate 75,5 g – Davon Zucker 0,9 g

    Ballaststoffe   3 g

    Eiweiß  7,8 g

    Salz  0 g

    Pan Mais Mehl ist ein spezielles weißes Mais Mehl, das bereits vorgekocht wurde und aus Venezuela stammt. Pan Mais Mehl eignet sich besonders gut zum Backen für Arepas oder Empanadas. Das bei uns bekanntere gelbe Mais Mehl eignet sich nicht so gut zum Backen.

    Dieses Maismehl eignet sich sehr gut für leckere Arepas (Maisbrot-Fladen), Rezept:

    Zutaten: 1 Tasse vorgekochtes Maismehl (zB P.A.N.)

    1 Tasse lauwarmes Wasser

    1/2 TL Salz

    Zubereitung:

    Alle Zutaten miteinander vermischen, das Mehl wird das Wasser komplett aufsaugen.

    Der Teig soll geschmeidig sein und kaum an den Händen kleben. Bitte sofort verarbeiten, da der Teig sonst austrocknet.

    Dann Taler formen zB. 10cm groß und 1cm dick.

    Den Boden einer Pfanne mit Öl bedecken und die Arepas von beiden Seiten goldbraun backen.

    Man kann die Arepas auch mit z.B. Feta oder parmesan oder Gauda machen, dabei den Käse direkt 

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    Weizenmehl Spezial 1000g /Red Lotus –

    € 4.99

    Red Lotus – Thailand  Wheat Flour Special for Babao.
    Zutaten: Weizenmehl

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
    Energie  1470 kj /351 kcal
    Fett 1,5 g – Davon Fettsäure 1,1 g
    Kohlenhydrate  74 g – Davon Zucker 9,8 g
    Eiweiß  9,1 g
    Salz    0  g

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