Frische Maniokwurzel: Der essbare Teil hat einen Trockenmasseanteil von 30-40% der frischen Probe, Stärke 27-36%, Gesamtzucker 0,5-2,5% (in dem Saccharose 71%, Glucose 13%, Fructose 9%, Mantose 3%), Gesamtprotein 0,5-2,0%, Ballaststoffe 1,0%, Fett 0,5%, Mineralstoffe 0,5-1,5%, Vitamin A etwa 17 mg / 100 g, Vitamin C etwa 50 mg / 100 g, Energie 607 KJ / 100 g, Nährstoffrestriktionsfaktor ist Cyanogenes, Extraktionsrate von 22-25% Stärke, Pulvergröße von 5-50 Mikron, Amylose 15-29 %, maximale Haftung 700-1100 BU, Gelatinierungstemperatur 49-73
1. Unterstützung beim Abnehmen. Cassava ist reich an Ballaststoffen und eignet sich für alle, die abnehmen möchten. Das Essen von Cassava ist kalorienarm, aber ballaststoffreich und hilft Ihnen, lange satt zu bleiben. Dadurch wird die Notwendigkeit eines kontinuierlichen Snacks verringert und unnötige Gewichtszunahme verhindert.
2. Reduzieren Sie die Kopfschmerzen. Das Vorhandensein von Cassava-Vitamin B2 und Riboflavin lindert laut einer im Journal of Agricultural Economics veröffentlichten Studie Kopfschmerzen und Migräne.
Chalotten enthält viele Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin B6, Biotin, Folsäure, Chrom, Kalzium und gesunde Ballaststoffe.
Verbessern Sie die kardiovaskuläre Gesundheit. Das Essen der Zwiebeln hilft, Cholesterin und Triglyceride zu verringern. Schwefelverbindungen in Zwiebeln wirken gegen Blutgerinnsel. Quercetin beugt Arteriosklerose vor, indem es die Plaquebildung beseitigt und das Risiko eines Herzinfarkts verringert.
Chayote passt gut zu Eintöpfen, als Gemüsebeilage, im Salat oder gefüllt und überbacken. Von der Chayote sind die Früchte und die jungen Triebe essbar. Die Früchte der Chayote schmecken leicht süßlich. Wenn Sie diese zum Füllen vorbereiten wollen, kochen Sie am besten die Frucht mit Schale vor und füllen Sie anschließend. Oder Sie können die rohen Hälften mit gut gewürztem Fleisch oder mit Scampi füllen und im Ofen überbacken. Zum Schmoren der Chayote sollten Sie die Frucht schälen, damit die Würze ins Fruchtfleisch dringen kann. Allgemein sollten Sie die Chayote wie Kürbis kräftig würzen. Die Chayote schälen Sie am besten unter fließendem Wasser, da die Schale einen klebrigen Saft absondern kann.
Ganze Früchte der Chayote können Sie im Kühlschrank etwa zwei Wochen lang aufbewahren. Die aufgeschnittene Frucht können Sie in Folie gewickelt 3 Tage im Kühlschrank lagern
Dieser Choisam kohl Bitte 1er Woche vorausbestellen:
Choysam ist wahrscheinlich das am meitesten verbreitete gemüse aller anderen Familienpflanzen. Choysam kann verwendet werden, um Husten und Verstopfung zu behandeln und viel Choysam zu essen, um Hämorrhoiden und Darmkrebs vorzubeugen. Das Essen von viel Choysam beugt Leberkrebs vor und kombiniert die Behandlung von Krebs und Lebersklerose.
Es ist nicht natürlich, dass Choysum so viele Wirkungen hat, in Choysum, das Zuckerbestandteile, Vitamin B1, Pamsäure, Kobalt und Jod enthält. Darüber hinaus enthalten auch Wurzeln und Blätter von süßem Senf alkalische Substanzen, die den Verdauungstrakt fördern, den Körper dabei unterstützen, Albumin zu erhalten, um die Leber und die Fettleber zu schützen. Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass Choysum die effektivste Gemüseart in der Senffamilie ist.
ist ein weißer Pilz, der in der Küche asiatischer Länder wie Japan, China und der koreanischen Halbinsel verwendet wird.
Physikalische Eigenschaften
Enoki enthalten Antioxidantien und Ergothionein
In 100 g getrockneten Enoki Pilz sind mehr als 31 g Protid und 6 g Lipid enthalten. Es enthält viele Vitamine wie B1, B2, C, PP, E und essentielle Aminosäuren für das Körperwachstum, insbesondere Lysin (mehr als doppelt so hoch wie Fettpilz), daher ist es notwendig Der Prozess des Wachstums und der Entwicklung, Verbesserung der Größe und Mentalität der Kinder. Daher wird dieser essbare Pilz auch „Steigerung ihres Geistes“ genannt (Pilz stärkt die mentale Stärke).
Darüber hinaus ist der Gehalt an Zn und K in Enokipilz relativ hoch, während der Gehalt an Na sehr niedrig ist, so dass dies eines der nützlichen Nahrungsmittel für ältere Menschen und Patienten mit Bluthochdruck ist. Moderne Forschungen zeigen, dass der Enokipilz auch zur Senkung des Blutfetts, zur Vorbeugung von Magengeschwüren und zur Vorbeugung von Gallenlebererkrankungen beiträgt.
Die Ergebnisse der Studie an der Universität von Singapur zeigten auch, dass Enokipilze bei Einnahme dank der Stärkung des Immunsystems 95% der Krebszellen im Körper zerstören können.
Professor Phan Hwai Chong vom Taiwan Central Research Center sagte, dass ein Bestandteil des Pilzes beim Verzehr dieses Pilzes das Wachstum gesunder „Abwehr“ -Zellen anregen kann, um Zellen abzutöten. Krebs.
ist ein weißer Pilz, der in der Küche asiatischer Länder wie Japan, China und der koreanischen Halbinsel verwendet wird.
Physikalische Eigenschaften
Enoki enthalten Antioxidantien und Ergothionein
In 100 g getrockneten Enoki Pilz sind mehr als 31 g Protid und 6 g Lipid enthalten. Es enthält viele Vitamine wie B1, B2, C, PP, E und essentielle Aminosäuren für das Körperwachstum, insbesondere Lysin (mehr als doppelt so hoch wie Fettpilz), daher ist es notwendig Der Prozess des Wachstums und der Entwicklung, Verbesserung der Größe und Mentalität der Kinder. Daher wird dieser essbare Pilz auch „Steigerung ihres Geistes“ genannt (Pilz stärkt die mentale Stärke).
Darüber hinaus ist der Gehalt an Zn und K in Enokipilz relativ hoch, während der Gehalt an Na sehr niedrig ist, so dass dies eines der nützlichen Nahrungsmittel für ältere Menschen und Patienten mit Bluthochdruck ist. Moderne Forschungen zeigen, dass der Enokipilz auch zur Senkung des Blutfetts, zur Vorbeugung von Magengeschwüren und zur Vorbeugung von Gallenlebererkrankungen beiträgt.
Die Ergebnisse der Studie an der Universität von Singapur zeigten auch, dass Enokipilze bei Einnahme dank der Stärkung des Immunsystems 95% der Krebszellen im Körper zerstören können.
Professor Phan Hwai Chong vom Taiwan Central Research Center sagte, dass ein Bestandteil des Pilzes beim Verzehr dieses Pilzes das Wachstum gesunder „Abwehr“ -Zellen anregen kann, um Zellen abzutöten. Krebs.
Junges Fruchtfleisch ist sehr sauer, während das Fruchtfleisch reifer Früchte süßer ist. Nach modernen Forschungen enthält Tamarindenfrucht viel Vitamin C, Vitamin B, etwa 14% Weinsäure und etwas Apfelsäure usw, den Geschmack anzuregen, den Appetit zu verringern und Müdigkeit aufgrund von heißer Sonne oder Übelkeit zu bekämpfen Reduzieren Sie den Appetit aufgrund einer Schwangerschaft. Fruchttamarinde trägt zur Rehydratation bei, Elektrolyte, Vitamine, Mineralien und salzig-saure Kühleffekte. Ich bin eine beliebte Frucht, die in vielen Märkten verkauft wird, besonders in den Frühsommermonaten.
Kalorien 89. Wasser 75% . Protein 1,1 g. Kohlenhydrate 22,8 g/ Zucker 12,2 g. Faser 2,6 g . 0,3 g Fett/ Gesättigte 0,11 g. Ungesättigte Monoform 0,03 g. Ungesättigte Form des Polymorphismus 0,07 g
Omega-3 0,03 g
Omega-6 0,05 g
Trans Fett Fett 0 g
– Kalium: 12% – Vitamin B6: 20% – Vitamin C: 17%
– Magnesium: 8% – Kupfer: 5% – Mangan: 15%
Eine Banane enthält auch etwa 105 Kalorien, von denen 90% der Kalorien aus Stärke stammen. Darüber hinaus enthalten Bananen sehr wenig Fett und Eiweiß.