Kimchi Soup (Koreanisch) 50g /Asian Home –

Asian Home – Würzpaste für Koreanische  Kimchi Suppe.
Zutaten: , Wasser, rote Chilischote, ,salz,  Knoblauch, Zucker,   Misopaste 60%( SOJAbohnen, Reis, salz), Ingwer,  Fischsauce (Sadellennextrakt, Salz,Zucker) Branntweinessig,     Sesampaste, Garnelenpaste ,Salz Sesamöl, Hefeextrakt, Säuereregulator E330. Kimchi- Aroma, Farbstoff: E150c.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
Energie   608 kj / 145 kcal
Fett    5,4 g – Davon  gesättigte Fettsäure 1,2 g
Kohlenhydrate 16 g – Davon Zucker   12g
Ballaststoffe     3,4g
Eiweiß  6,2 g
Salz   16 g

Zubereitung:
Schritt 1. Zum Kochen bringen. Zwiebel und Gewürzpaste hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 2. Fleisch und Kohl oder Kimchi hinzufügen und zum Kochen bringen.
Schritt 3. Hitze reduzieren und 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis alles gar ist.