Dashi No Moto, Würzmittel auf Bonito Basis Pulver 100g/ Shimaya –

Japanese Shimaya Bonito Flavoured Seasoning. 10g x10bags .

Zutaten: Glucose, Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Fischpulver (Bonito) 10%, Fischextrakt (Bonito) 10%, Hefe.-Extrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.

Energie: 1084 kJ / 255 kcal.

Fett: <0,5 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.

Kohlenhydrate: 41 g.- Davon Zucker: 35 g. Eiweiss: 22 g. Salz: 36,5 g.

ein Aroma umami-reicher Bonito aus 100% getrocknetem Bonitopulver und Erdbeerextrakt, der mit Umami kondensiert ist.

Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1964 wurde es für seine Köstlichkeit, die den Geschmack der Natur schätzt, uneingeschränkt geschätzt.

Einbeutel 5g zum Einmalgebrauch.

Wie  man macht

• Misosuppe: 1 Beutel Dashi, 4 bis 5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste ergeben 4 bis 5 Portionen.

• Nudelsuppe: 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce ergeben 3 Portionen.