Dashi No Moto, Würzmittel auf Bonito Basis Pulver 100g/ Shimaya –
€ 5.99
Japanese Shimaya Bonito Flavoured Seasoning. 10g x10bags .
Zutaten: Glucose, Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Fischpulver (Bonito) 10%, Fischextrakt (Bonito) 10%, Hefe.-Extrakt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Energie: 1084 kJ / 255 kcal.
Fett: <0,5 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g.
Kohlenhydrate: 41 g.- Davon Zucker: 35 g. Eiweiss: 22 g. Salz: 36,5 g.
ein Aroma umami-reicher Bonito aus 100% getrocknetem Bonitopulver und Erdbeerextrakt, der mit Umami kondensiert ist.
Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1964 wurde es für seine Köstlichkeit, die den Geschmack der Natur schätzt, uneingeschränkt geschätzt.
Einbeutel 5g zum Einmalgebrauch.
Wie man macht
• Misosuppe: 1 Beutel Dashi, 4 bis 5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste ergeben 4 bis 5 Portionen.
• Nudelsuppe: 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce ergeben 3 Portionen.
Quick Comparison
| Settings | Dashi No Moto, Würzmittel auf Bonito Basis Pulver 100g/ Shimaya - remove | Helle Sojasoße 5ltr /Hearlthy Boy Brand - remove | Aloe Vera King Original 500ml/ OKF - remove | Mama - Bean Thread Clean Soup 40g. remove | Muskatnuss Nutmeg/ Jaifal 100g/NGR - remove | Kreuzkümmel Cumin Seeds 100g / TRS - remove |
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| Name | Dashi No Moto, Würzmittel auf Bonito Basis Pulver 100g/ Shimaya - remove | Helle Sojasoße 5ltr /Hearlthy Boy Brand - remove | Aloe Vera King Original 500ml/ OKF - remove | Mama - Bean Thread Clean Soup 40g. remove | Muskatnuss Nutmeg/ Jaifal 100g/NGR - remove | Kreuzkümmel Cumin Seeds 100g / TRS - remove |
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| SKU | 6323-1 | 4413 | 6041 | 3474 | 7652 | 7603 |
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| Price | € 5.99 | € 22.90 | € 1.99 | € 0.85 | € 5.50 | € 2.29 |
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| Description | Japanese Shimaya Bonito Flavoured Seasoning. 10g x10bags . Zutaten: Glucose, Geschmacksverstärker (E621, E635), Salz, Fischpulver (Bonito) 10%, Fischextrakt (Bonito) 10%, Hefe.-Extrakt. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Energie: 1084 kJ / 255 kcal. Fett: <0,5 g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g. Kohlenhydrate: 41 g.- Davon Zucker: 35 g. Eiweiss: 22 g. Salz: 36,5 g. ein Aroma umami-reicher Bonito aus 100% getrocknetem Bonitopulver und Erdbeerextrakt, der mit Umami kondensiert ist. Seit seiner Veröffentlichung im Jahr 1964 wurde es für seine Köstlichkeit, die den Geschmack der Natur schätzt, uneingeschränkt geschätzt. Einbeutel 5g zum Einmalgebrauch. Wie man macht • Misosuppe: 1 Beutel Dashi, 4 bis 5 Tassen Wasser und 4 Esslöffel Misopaste ergeben 4 bis 5 Portionen. • Nudelsuppe: 2 Beutel Dashi, 5 Tassen Wasser und Sojasauce ergeben 3 Portionen. | Hearlthy Boy Brand - Thailand Thin Soy sauce. Zutaten: Wasser, Sojabohnen 25%, Weizen, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627.Konservierungsstoff: E211.Farbstoff, E150, Aroma Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml. Brennwert 183 kJ/43 kcal Fett 0,0g – davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 4g– davon Zucker 3,5g Eiweiss 7g Salz 23g helle Sojasauce von der Firma Healthy Boy Brand eignet sich prima zum Würzen oder zum Dippen aller Zutaten und Gerichte. Produktbeschreibung hellen Sojasauce ist ideal für Gerichte mit Hühner- oder Schweinefleisch geeignet, aber auch für Fisch- oder Gemüsekreationen. Verwenden Sie die Helle Sojasauce der Marke HEALTHY BOY BRAND direkt beim Kochen (wenn keine intensive Färbung der Speisen erwünscht ist) oder als Würzmittel auf dem Tisch - diese multifunktionale Sauce verleiht jedem Gericht eine kräftig-herzhafte Note. Grundsätzlich lässt sich sagen, dass "helle Sojasauce" zu "hellem" Fleisch (Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Schwein) und "dunkle Sojasauce" eher zu "dunklem" Fleisch (Rind usw.) passt. Die "helle Sojasauce" ist weniger konzentriert und im Vergleich milder, im Gegensatz zur krächtigeren "dunklen". | OKF Aloe Vera King Original , Aloe Vera Getränk . Zutaten: Aloe Vera Gel Pulver 18%, Wasser, Aloe Vera Gel 9%, Fruktose, Aloe Vera Salz 3%, Säuerungsmittel: E327, E330, E33, Traubengeschmack, Stabilisator: E418. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g. Energie: 153 kJ /36 kcal. Fett: 0g.- Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g. Kohlenhydrate: 9 g. Davon Zucker 8g Eiweiss: 0,0g Salz 0,0g. | Thailand Instant Nudel Klare Bohnensuppe. Glasnudeln Bouilon. Zutaten: Mungbohnenstärke 53%, Kartoffelstärke, Salz, Palmöl, Knoblauch, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, E635, Pfeffer, Paprikaextrakt, getrockneter Lauch, Farbstoff: E150a. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 1541 kj /359kcal Fett 8,3g/ Davon gesättigte Fettsäure 2g Kohlenhydrate 68g/ Davon Zucker 2,2g Eiweiß 1,7g Salz 9,8 |
NGR indischen Gewürzes Muskatnuss in der Küche:
• Muskatnuss wird zum Würzen vieler indischer Gerichte verwendet.
• Garam Masala kann Muskatnuss in kleinen Mengen enthalten.
• Verwendet wird dieses indische Gewürz immer in gemahlener oder geriebener Form.
• Im Mittleren Osten werden mit gemahlener Muskatnuss viele herzhafte Gerichte gewürzt.
• In der europäischen Küche verwendet man Muskatnuss vor allem in Kartoffelgerichten oder in verarbeitetem Fleisch.
• Muskatnuss gehört gewöhnlich in süße, würzige Gerichte wie Pies, Pudding, Eiercreme, Kekse und Gewürzkuchen. Dieses indische Gewürz passt hervorragend zu vielen Käsesorten und ist in Soufflés und Käsesaucen enthalten.
• Man würzt mit Muskatnuss Suppen. Dieses Gewürz passt hervorragend zu Tomaten, Erbsen, Hühnchen und schwarzen Bohnen.
• Außerdem verwendet man dieses indische Gewürz in Saucen, Marmelade und Backwaren.
• Gewürzt werden mit Muskatnuss auch Gemüsesorten wie Rosenkohl, Blumenkohl und Brechbohnen. Zudem ist indische Muskatnuss auch eine traditionelle Zutat in Currypulvern.
• Gemahlene Muskatnuss wird auf Getränke gestreut.
• Auch Pickles werden mit Muskatnuss gewürzt.
• Muskatnuss wird auch geschnitten oder gekocht, um geeisten Muskatnusssaft zuzubereiten.
• Das ätherische Öl wird durch Dampfdestillation gemahlener Muskatnuss gewonnen und wird in der Parfumherstellung und der Pharmazie weitverbreitet eingesetzt. Das Öl ist farblos oder hellgelb und riecht und schmeckt nach Muskatnuss.T
Indischen Gewürzes Muskatnuss in der Medizin:
• Muskatnuss wird in kleinen Mengen als Medizin für Kinder verwendet in Janma Ghutti .
• Man sollte Muskatnuss in kleinen Dosen einsetzen. Dieses indische Gewürz verringert Blähungen, unterstützt die Verdauung, regt den Appetit an und wirkt gegen Durchfall, Erbrechen und Schwangerschaftsübelkeit.
• Das ätherische Öl wird in der Kosmetik und in der Pharmaindustrie in Zahnpasta und in manchen Hustensäften verwendet.
• In der traditionellen Medizin werden Muskatnuss und ihr ätherisches Öl gegen Beschwerden des Nerven- und Verdauungssystems eingesetzt.
| TRS - India: Whole Jeera Cumin Seeds - ganze Samen.
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftigen Duft und einen etwas bitteren Geschmack. Er findet vor allem in der indischen, arabischen und nordafrikanischen Küche Anwendung und passt gut zu deftigen Suppen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Kreuzkümmel ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver. Tipp: Kurz vor der Anwendung die Kreuzkümmel ohne Öl leicht anrösten, anschießend im Mörser zerstoßen. |
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