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Austernsauce 4,5l /Maekrua –

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Maekrua –  Thailändisches Oyter Sauce.
Zutaten: Austernextrakt 30% (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz), Glukose Sirup. Konservierungsstoff: E211. Verdickungsmittel E1414, Maisstärke Säuerungsmittel: E575
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml.
Energie: 290 kJ /   kcal. 70
Fett: 0,0 g.Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g.
Kohlenhydrate: 17 g.Davon Zucker: 11 g.
Eiweiss:   g.
Salz: 8,28 g.
Ballatsstoffe:9,5g
Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet.

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