Nährwertstoff : Thanh long

Drachenfrucht ist reich an Eiweiß, Eisen, Vitamin C, Ballaststoffe sind eine Art kühlende Sommerfrucht. Neben dem Essen hat Thanh Long-Frucht auch einige heilende Wirkungen wie das Ergänzen von Husten, das Entgiften, das Reduzieren von Fett und das Herstellen Schön sehr effektiv.

Drachenfrucht ist eine köstliche, aber nahrhafte Frucht. Der Nährwert von Drachenfrüchten ist recht hoch und zählt zu den Früchten, die als „Superfood“ mit hohem Exportwert gelten.

Im Durchschnitt enthält eine Drachenfrucht etwa 60 Kalorien, 60 mg Natrium, 8 g Zucker und 1 g Ballaststoffe. Im Gegensatz zu anderen Früchten enthält die Drachenfrucht zusätzlich zu den oben genannten Nährstoffen 2 g ungesättigtes Fett und 2 g Protein.

Der meiste Fett- und Proteingehalt ist in den winzigen schwarzen Samen von Drachenfrüchten enthalten.

Durian (Durio zibethinus) ist die essbare Frucht mehrerer Baumarten, die zur Gattung Durio gehören. Es gibt 30 anerkannte Durio-Arten, die in Indonesien, Malaysia, den Philippinen und Thailand beheimatet sind. . Manche Menschen empfinden die Durian als angenehm süßen Duft, während andere das Aroma als überwältigend und unangenehm empfinden. herzhafte und süße Desserts in der südostasiatischen Küche. Die Samen können auch gekocht gegessen werden.
Durian: König der Früchte
Hier in Thailand ist die Frucht beliebt und viele Thailänder sind verrückt danach. Ob frisch, getrocknet, als Marmelade, Bonbons oder Eiscreme.

In Thailand gedeihen viele verschiedene Sorten, die sich in Güte und Preis unterschieden. Die Preise liegen bei rund 3 bis 5 Euro pro Kilo und können variieren.

Die teureren Sorten, wie zum Beispiel die „Mon Thong“ sind die bekömmlicheren. Durian gehören zu den teuersten Früchten in Thailand.