Zitruswürze ( for all Seasoning) 1,8l. / Mizkan –

Mizkan – Zitrus Seasoning

Zutaten:  YWasser  japanische Zitronensaft,(9% Zitrone, Mandarine,Orangen). Gärungsessig. Säuerungsmittel E330. Aromen

Ernährung Pro 100 g:

Energie: 113 kJ / 27 kcal
Fett: 0,0g (von denen Saturates:0,0g)
Kohlenhydrat: 0,2 g (davon Zucker: 0,5g)
Protein: 0,0g
Salz: 0,01g.

in China, Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht Würze, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, leicht bitter, säuerlich- aromatisch und weist komplexere Aromen als Zitronen auf. In der asiatischen Küche werden gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz verwendet.

Halb Mandarine, halb Zitrone , halb Oragen die Spitzenküche und die Grossverteiler. Weniger Saft, aber dreimal so viel Vitamin C

Die unscheinbare Frucht ist so aromatisch, dass sie sich auch zum Würzen eignet.