Beschreibung
Obwohl die Provinz Tay Ninh weder über eine Küste noch über die beste Garnelenart verfügt, ist ihr Garnelensalz eine der berühmtesten Spezialitäten. Nach der Tradition wird eine Mischung aus frischem Chili und Salz in einer heißen Pfanne ohne Zusatz von Chemikalien gebraten. Der Koch muss sehr darauf achten, dass das Endprodukt weder zu trocken noch zu nass ist. Die fertige Mischung aus Tay Ninh-Garnelen und Salz kann als Beilage zu vielen Gerichten verwendet werden, z. B. zu frischem Obst oder Reiskuchen, Reispapierwickeln usw.
DH Foods Würzsalz mit Krabbengeschmack 110 g
