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Mam Tom Hau Loc – Garnelen Paste 210g/ Minh Ha –

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Minh ha – Garnelenpaste Mam Tom Hau Loc Style-
Zutaten: Garnelen ( Krebstiere 75%), Salz, Konservierungsstoff E202.

Nährwert pro 100g
Energie: 280 kJ / 133 kcal
Fett: 1,7 g/ davon gesättigt: 0,6g
Kohlenhydrate: 0,6 g/ davon Zucker: 0g
Proteine: 0g
Salz: 12,5 g.
Konservierte feine Garnelenpaste ist aus der südostasiatischen Küche nicht wegzudenken. Die feine Textur macht die Pasta noch einfacher in der Küche zu verwenden. Die konzentrierte Paste ist eine unverzichtbare Zutat für viele bekannte asiatische Gerichte wie Thai-Currys oder malaysische Fischsuppe.

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NameMam Tom Hau Loc - Garnelen Paste 210g/ Minh Ha - removeMangopürre Kesar 850g / Doyal - removeMinz Blätter 10g / Mint Leaf / NGR - removeKreuzkümmel Cumin Seeds 100g / TRS - removeReisnudeln 10mm (Pad Thai)400g /Farme - removeYellow Curry Paste 50g/ Lobo - remove
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DescriptionMinh ha - Garnelenpaste Mam Tom Hau Loc Style- Zutaten: Garnelen ( Krebstiere 75%), Salz, Konservierungsstoff E202. Nährwert pro 100g Energie: 280 kJ / 133 kcal Fett: 1,7 g/ davon gesättigt: 0,6g Kohlenhydrate: 0,6 g/ davon Zucker: 0g Proteine: 0g Salz: 12,5 g. Konservierte feine Garnelenpaste ist aus der südostasiatischen Küche nicht wegzudenken. Die feine Textur macht die Pasta noch einfacher in der Küche zu verwenden. Die konzentrierte Paste ist eine unverzichtbare Zutat für viele bekannte asiatische Gerichte wie Thai-Currys oder malaysische Fischsuppe.

Doyal India- Mango Püree Kesar 850g/ Mangopulver. 

Zutaten: Kesar Mangopüree 90% , Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert  482 kJ / 114 kcal

Fett  <0,5g - davon Fettsäuren /0,2g

Kohlenhydrate 27g - davon Zucker 22g

Eiweiß  0,6g

Salz <0,01g

NGR - Dried Mint Leaves - getrocknete Minzblätter - 10g Zutaten: getrocknete Minzblätter Getrocknete Minzblätter haben einen charakteristischen, sehr frischen und leicht würzigen Geschmack. Sie werden daher oft und gerne für die Zubereitung von Soßen, Salaten, Joghurts oder Tees verwendet. In einigen Ländern wird Minze aber auch für leckere Reis- oder Fleischgerichte genutzt. Produkt aus IndienTRS - India: Whole Jeera Cumin Seeds - ganze Samen.

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftigen Duft und einen etwas bitteren Geschmack. Er findet vor allem in der indischen, arabischen und nordafrikanischen Küche Anwendung und passt gut zu deftigen Suppen, Gemüse-, Reis- und Fleischgerichten. Kreuzkümmel ist auch ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver.

Tipp: Kurz vor der Anwendung die Kreuzkümmel ohne Öl leicht anrösten, anschießend im Mörser zerstoßen.

Oriental Thailand : Banh pho Thuong hang . Rice stick. Pad Thai.  Zutaten: Reismehl  90%, Wasser . Durchschnittliche Nährwetangabe pro 100g Brennwert 1514kJ/ 356lcal Fett 0,8g-davon gesättigte Fette 0,5g Kohelnhydrate 80g-davon Zucker 0g Eiweiß 7g Salz 0,02g.Lobo - Thai Currypaste Gelb.  Zutaten: Knoblauch,Schalotten,  Pflanzenöl(Palm, SOJA)Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, SENF Samen, Bockhornklee,Gelbwürz), Salz, Zitronengras, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz),Thai Ingwer. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie     1277 kj /308 kcal Fett     22 g - Davon  gesättigte Fettsäure  13 g Kohlenhydrate   18g - Davon Zucker  6,2g Eiweiß  4,9 g Salz    10,7 g
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