Koriandersamen ganz 250g / TRS –

TRS – India Whole Dhania Coriander Seeds.

Zutaten: 100% Koriander ganz

Verwendung von Koriandersamen:

• In den skandinavischen Ländern werden Koriandersamen zum Verfeinern von süßen Speisen wie Kuchen, Keksen und Pasteten verwendet.

• Als wichtige Zutat in Wurst, Lake zum Einmachen, Curries und anderen Gewürzmischungen.

• Zum Würzen von Schwein, Fisch und Meeresfrüchten.

• In der indischen Küche zum Würzen von Curries und Chutneys.

• In pochierten Gerichten wie pochiertem Fisch, pochiertem Hühnchen, etc.

• Bei der Zubereitung von Pfannkuchen und Waffeln für einen Geschmack, wie er in der Küche des Nahen Osten zu finden ist.

• Beim Brauen bestimmter Biersorten, hauptsächlich einiger belgischer Weizenbiersorten.