Koriandersamen ganz 100g / TRS –
€ 1.99
TRS – India Whole Dhania Coriander Seeds.
Zutaten: 100% Koriander ganz
Verwendung von Koriandersamen:
• In den skandinavischen Ländern werden Koriandersamen zum Verfeinern von süßen Speisen wie Kuchen, Keksen und Pasteten verwendet.
• Als wichtige Zutat in Wurst, Lake zum Einmachen, Curries und anderen Gewürzmischungen.
• Zum Würzen von Schwein, Fisch und Meeresfrüchten.
• In der indischen Küche zum Würzen von Curries und Chutneys.
• In pochierten Gerichten wie pochiertem Fisch, pochiertem Hühnchen, etc.
• Bei der Zubereitung von Pfannkuchen und Waffeln für einen Geschmack, wie er in der Küche des Nahen Osten zu finden ist.
• Beim Brauen bestimmter Biersorten, hauptsächlich einiger belgischer Weizenbiersorten.
