Komatzu Gewürze (Yuzu) 1,8l.

Japanische Yuz Zitronensaft. Yuzu Frucht Zitronensaft.
Zutaten: Yuzu Frucht 95%. Speisesalz.

Ernährung Pro 100 g:
Energie: 169 kJ / 40 kcal
Fett: 0g (davon gesättigte Fettsäuren: 0g)
Kohlenhydrat: 9,4 g (davon Zucker: 1,8g)
Protein: <0,5g
Salz: 6,9g.

Produktinformationen: Yuzu ist eine in  Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, leicht bitter, säuerlich- aromatisch und weist komplexere Aromen als Zitronen auf. In der asiatischen Küche werden Yuzus gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz verwendet. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft.

Halb Mandarine, halb Zitrone erobert die japanische Yuzu die Spitzenküche und die Grossverteiler. Weniger Saft, aber dreimal so viel Vitamin C

Die unscheinbare Frucht ist so aromatisch, dass sie sich auch zum Würzen eignet.