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Chilli Rot frisch ( Extra scharf ) 100g/Thai –
€ 2.40In den WarenkorbKlein, dünn Extra scharf 100g
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Galgan frisch Thai 100g
€ 2.40In den WarenkorbRiềng củ 100g Thai
Galgant, auch als siamesischer Ingwer bekannt, gehört in der Tat zur Familie der Ingwergewächse. Seine Haut ist glatter und blasser als die der Ingwerwurzel, das Innere reicht von weiß über gelb und sein Geschmack ist kräftiger und adstringierender.
Es ist kein Ingwer, es ist Galgant , das aber wie Ingwer aussieht.
Um es für Suppe oder Curry zuzubereiten, die Haut abziehen und zum Pfannenrühren reiben oder hacken. Sie können Ihrem Gericht auch ganze Scheiben hinzufügen, aber entfernen Sie sie vor dem Servieren, da die faserige Wurzel selbst zäh und ungenießbar ist. Galgant in frischer oder pulverisierter Form finden Sie auf einem asiatischen oder gut sortierten internationalen Lebensmittelmarkt für super-authentische Tom Kha Gai – thailändische Hühner-Kokos-Suppe – und wenn Sie dies nicht können, reicht normaler Ingwer zur Not.
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Gelbe Kurkuma frisch 100g Thai
€ 2.20In den Warenkorbcủ Nghệ 100g Thai
Zusammensetzung
Moderne Studien zeigen, dass frische Kurkuma einige chemische Bestandteile enthält, wie:
0,3% purpurrotes, wasserlösliches, rotbraunes, kristallines Curcumin-Färbemittel, jedoch löslich in Alkohol, Fluoreszenzlösung in grünen, etherischen, chlorhaltigen oder säurelöslichen, alkalischen und fetten Lösungen.
Die Curcumin-Formel wurde bestimmt: 1-5% ätherisches Öl ist hellgelb, duftend. In ätherischen Ölen sind 1 ungesättigter Kohlenstoff, 5% Paratolylmetylcacbinol und 1% wachsartiger Kampfer, Kurkumen, Stärke, Fett, Calciumaxalat,
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Green Morningglory 200g (Wasserspinat) Veggie –
€ 4.40In den WarenkorbVeggie Rau muong thai.
Wasserspinat häufig auch unter der Bezeichnung Phak Kwang Tung oder Kangkung erhältlich. Die asiatische Küche macht vom Wasserspinat am meisten Gebrauch. Er findet Verwendung in zahlreichen Gerichten, häufig zusammen mit anderen Gemüsearten, aber auch nur mit Reis .
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Knoblauch knollen 100g/ Veggie –
€ 2.59In den WarenkorbVeggie Frischer Thai garlic ( Toi Thai)
Knoblauch ist den Menschen seit langem nicht nur als Gewürz bekannt, das Gerichte attraktiver und lecker macht, sondern ist auch ein Wundermittel der Natur. Zusätzlich zum Abtöten von Bakterien, antiseptisch, entzündungshemmend, hilft dieses Gewürz auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, der reich an Antioxidantien ist, um die Aktivität der Körperzellen wiederherzustellen, die Widerstandsfähigkeit zu verbessern, Helfen Sie dem Körper, viele Krankheiten zu bekämpfen, einschließlich gefährlicher Krebsarten …
Hier sind 7 unerwartete Verwendungen von Knoblauch, von denen Sie möglicherweise noch nichts gehört haben.
Der Inhaltsstoff von Knoblauch enthält ein Allicin-Antibiotikum, das Viren abhält, die Krankheiten verursachen.
Ätherische Öle aus Knoblauch sind reich an Glucogen und Aliin. Fitonxit hat die Wirkung, Bakterien abzutöten, antiseptisch, entzündungshemmend.
Darüber hinaus enthält Knoblauch große Mengen an Vitaminen A, B, C, D, PP, Kohlenhydrat, Polysaccharid, Inulin, Fitoxterin und anderen für den Körper wichtigen Mineralstoffen wie Jod, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Mikroelemente
Dieses Gewürz hilft auch, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, der reich an Antioxidantien ist, die dazu beitragen, die Aktivität der Zellen im Körper wiederherzustellen, die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen und dem Körper bei der Bekämpfung zahlreicher Krankheiten, einschließlich sogar gefährliche Krebsarten.Knoblauch wird nicht nur als Gewürz bei der Zubereitung von Speisen verwendet, sondern auch zur Heilung von Krankheiten wie Bauchschmerzen, Grippe, Völlegefühl, Verdauungsstörungen, Leber, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Blutdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. , Diabetes …
In der Medizin wird Knoblauch auf verschiedene Weise zu Heilzwecken verwendet, z. B. roh essen, verarbeitet und mit Lebensmitteln gemischt, mit Alkohol getränkt, mit Essig getränkt …
Wenn Sie täglich 10 g Knoblauch essen, wird die Entgiftungsfähigkeit des Körpers verbessertErnährungsexperten empfehlen jedoch, vor der Verarbeitung Knoblauch dünn zu schneiden und 15 Minuten in die Luft zu legen, damit das Antibiotikum in Knoblauch in Kombination mit Sauerstoff in der Luft ein wirksames Mittel gegen Krebs bildet.
Knoblauch hat die Wirkung der Reinigung von Blut und antibakteriellen Eigenschaften, so dass es gegen Akne und Hautkrankheiten wirksam ist. -
Okra jung Frisch 100g Thai
€ 2.40In den WarenkorbĐậu bắp 100g
Nährwertangaben Ernährung: Okra ist ein nahrhaftes Lebensmittel, insbesondere Ballaststoffe. Ungefähr 75 g Reife enthalten ungefähr: 25 Kalorien; 2 g Faser; 1,5 g Protein; 5,8 g Kohlenhydrate; 13 mg Vitamin C (22% des Tageswertes); 46 mg Magnesium (11,5% des Tageswertes); 460 IE; Vitamin A (9,2% des Tageswertes); 50 mg Kalzium (5% des Tageswertes) und andere essentielle Nährstoffe
Eine wissenschaftliche Übersicht wurde 2018 im International Journal of Nutrition and Food Science veröffentlicht und ergab, dass fast die Hälfte des Gehalts an Okra in Gum und Pektin lösliche Ballaststoffe sind. Hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels und verringert das Risiko von Herzerkrankungen.
Darüber hinaus ist der Schleim der Okra mit einem Überschuss an Cholesterin verbunden, und die in Gallensäuren enthaltenen Toxine erleichtern der Leber die Entfernung.
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Zitronengras 100g Thai/Lemongras
€ 2.30In den WarenkorbXả tươi Thai
Zitronengras– zu verwenden um den Geschmack für das Gericht mehr frisch erhöhen, auch viele große um die Gesundheit zu bringen. Die enthaltenen natürlichen Inhaltsstoffe helfen nicht nur, den Körper zu entgiften, unterstützen die Behandlung von Depressionen und Menstruationsstörungen, sondern beugen auch Krebs vor.
Zitronengras hat folgende Haupteffekte:
Körperentgiftung: Zitronengras fördert das Wasserlassen und das Verdauungssystem. Daher helfen sie der Bauchspeicheldrüse, den Nieren, der Leber und der Blase, sauberer zu werden
