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    Agar Agar Pulver 25g/ Natürliches pflanzliches Geliermittel

    € 2.39

    C.L .T Agar Agar Pulver.

    Zutaten:  Agar Agar.

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

    Brennwert   665 kj/173 kcal

    Fett  0g davon gesättigte Fettsäuren 0g

    Kohlenhydrate 1,8g  davon Zucker 0g

    Eiweiss  0g

    Salz    1,3g

    Was Bedeutet Agar Agar?

    Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel. Im Handel unter der Bezeichnung E406 bekannt. Agar Agar zählt definitionsgemäß, zu den Ballaststoffen, da es vom Körper nicht verwertet werden kann.

    Wie wird Agar Agar verwendet?

    Man kann ungefähr sagen:

    1 TL Agar Agar Pulver (ca. 8g) auf ca. 500ml Flüssigkeit

    6 Blatt Gelatine können durch 1 leicht gehäuften TL Agar Agar Pulver ersetzt werden 5 Blatt durch einen gestrichenen TL

    Agar Agar Pulver sollte ca. 5Min aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.

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    Aigen Snack (Hot & Spicy) 59g/Tao Kae Noi Thailand –

    € 5.79

    Tao Kae Noi Thailand – Crispy Seaweed .  Knuspriges Seetang Snack. (Scharf und Würzig)

    Zutaten: Seetang 85%, Palmöl (EnthältAntioxidant E321)Salz, Weißes Pfefferpulver , Chilipulver, Geschmacksverstärker: E631, E627.

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
    Energie: 2920kJ / 690 kcal.
    Fett: 62,7- Davon gesättigte Fettsäuren: 26,9g.
    Kohlenhydrate: 20g.- Davon Zucker:  0g.
    Eiweiss: 13,3 g.
    Salz: 0,58g.

    Pur. Einfach so zum snacken, oder probieren Sie es zum Reis, in Sandwiches oder auch in der Suppe.
    Achtung: Reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr kann zu einer Störung der Schilddrüsenfunktion führen.
    Nicht mehr als 40g pro Tag verzehren.

    Hinweis: Produziert in einer Anlage, in der auch Milch, Weizen, Ei und Fisch verarbeitet werden.
    Hersteller/Importeur: Heuschen und Schrouff, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederland
    Herstellungsland: Thailand

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    Aigen Snack Tom Yum Goong 59g/Tao Kae Noi Thailand –

    € 5.79

    Tao Kae Noi. Knusprige Seetangblätter (Tom Yum Geschmack).
    Zutaten: Seetang, Palmöl, Zucker, Salz, Gewürze (Chili, Zitronengras, Schalotte, Galgantwurzel, Kaffernlimettenblatt), GARNELENpulver 0,6% (GARNELEN, SOJA, Salz), Maltodextrin, Hefeextraktpulver, Säuerungsmittel: E296, Limonensaftpulver, Geschmacksverstärker: E635, Trennmittel: E554, Aroma (enthält SESAMöl), Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E160c.

    Nährwerte Per 100 g.
    Energie 2920 kJ/790 kcal
    Fett 69 g/Davon gesättigte Fettsäuren 26,8 g
    Kohlenhydrate 13,8 g/Davon Zucker 4,1 g
    Eiweiß 13 g
    Salz 0,82 g

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    Crispy Seaweed (Tom Yum Goong) 32g/Tao Kae Noi Thailand –

    € 3.79

    Tao Kae Noi. Knusprige Seetangblätter (Tom Yum Geschmack). Aigen Snack
    Zutaten: Seetang 50%, (Porphyra Yezoensis), Palmöl, Zucker, Salz, Gewürze 8%, Garnelenpulver (0,6%), Soja, Maltodextrin, Hefe-Extrakt-Pulver, Säureregulator (E296), Limettensaftpulver, Geschmacksverstärker (E635), Trennmittel (E554), Tom Yum Aroma (0,06%), Säureregulator (E330)

    Nährwerte Per 100 g.
    Energie 2833 kJ/677 kcal
    Fett 64 g/Davon gesättigte Fettsäuren 21,4g
    Kohlenhydrate 6,0g/Davon Zucker 2,8g
    Eiweiß 14,1g
    Salz 1,9g

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    Crispy Seaweet snacks 3x5g/ Bibigo Korea-

    € 2.99

    Bibigo Knuspriger Seealgen Snack Original Sesam.
    Zutaten: Algen 53,1%, Rapsöl, Sesamöl 9,6%, Salz

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 2494 kJ /601 kcal
    Fett 47,9g/ Gesättigtes Fett 4,8g
    Kohlenhydrate 24,3 g- Davon Zucker 0,7g
    Protein 19,4 g
    Salz 2,9 g.
    Er ist mit Sesamsamen bestreut und bietet einen einzigartigen Geschmackserlebnis. Der Snack ist leicht salzig und hat eine knackige Konsistenz.

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    Crispy Seaweet snacks mit (Wasabi)15g. 3x5g/ Bibigo Korea-

    € 2.99

    CJ Bibigo Seealgen-Snack Wasabi 15g (3X5g).
    Zutaten: Seetang (Pyropia yezoensis) 55 %, Rapsöl, Wasabi-Gewürz 4 %, Sesamöl.

    Nährwertangaben pro 100g
    Energie 2340 kJ /589 kcal
    Fett 38g/ Gesättigtes Fett 5g
    Kohlenhydrate 30 g- Davon Zucker 1,0g
    Protein 25 g
    Salz 3,73 g.
    Kann Spuren von Ei, Sojabohnen, Weizen und Milch enthalten.
    CJ Bibigo Seealgen-Snack Wasabi 15g (3X5g)
    Eine übermäßige Jodaufnahme kann gesundheitsschädilich sein und zu Störungen der Schilddrüsenfunktion und des Jodstoffwechsels führen. Nehmen Sie daher maximal 4g Seetang pro Tag zu sich. Diese Menge entspricht ca. 0,2mg Jod pro Tag.

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    Dashi Kombu Seaweet 113,4g/Wel Pac-

    € 7.49

    Wel Pac  Seetang Kombu- Tang 100% für Brühe.

    Zutaten: 100% Seetang.

    Zubereitung: (Brühe „Konbu-Dashi“ für 600ml) Den Konbu-Tang (ca. 5×7 cm groß) mit einem Tuch vorsichtig abwichen. Konbu-Tang mit 3.5 Tassen Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, kurz vor dem Kochen den Konbu-Tang herausnehmen. Ca. 2TL (ca. 11.1g) der Brühe pro Person verwenden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen n einem luftdichten Behälter aufbewahren und schnell verbrauchen.

    Nährwertangaben pro 100g
    Brennwert 11 kj/3 kcal
    Fett 0,5g davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
    Kohlenhydrate 0,6g davon Zucker 0,6g
    Eiweiss 0,5g
    Salz 0,22g

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    Dried Kelp Getrockneter Seetang 56g/Assi Brand

    € 4.99

    Assi Brand Getrocknete Seetang ( Dried Seaweed )
    Zutaten: Setang 100%
    Nährwertangabe pro 100g:
    Brennwert 1045kj / 250kcal;
    Fett 1,7g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g;
    Kohlenhydrate 50g, davon Zucker 10g;
    Eiweiß 10g; Salz 0,31g.

    Seealgen sind ein Bestandteil der süd-ost-asiatischen und vor allem der japanischen Küche. Sie werden als Einlage für Suppen, Salate, Reis und Nudelgerichte, und auch zum Kochen von Sushi Reis verwendet.  Sie sind reich an Calcium und Eisen, haben aber nur wenig Fett und Kalorien. Die traditionelle  Verwendung findet sie in der Herstellung von Sushi Reis. Der Reis erhält durch das Mitkochen einiger Kombustücke sein feines Aroma bevor er gesäuert wird.

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    Essigpulver für Sushi 75g/ Tamanoi –

    € 3.29

    Tamanoi Japan Sushi Powder Vinegar, Instant Sushi Seasoning. 

    Zutaten: Zucker, Essig Pulver, Salz, Stabilisator: E334, Säuerungsmittel: E296, E363, E365

    Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

    Brennwert   1156 kj/276 kcal

    Fett  0g davon gesättigte Fettsäuren 0g

    Kohlenhydrate 68g  davon Zucker 0g

    Eiweiss  0g

    Salz    22,9g

    Diese Essig Mischung ist einer der Hauptbestandteile von Sushi. Aus fermentiertem Essig, Zucker und Salz besteht dieses Pulver, und verleiht Ihren Sushi Reis den perfekten typischen Sushi Geschmack.

    Sie müssen das Sushinoko Essigpulver einfach mit dem fertig gekochten Sushieis vermischen.

    Zubereitungempfehlung: Geben Sie etwa einen Teelöffel des Pulver für 300g Reis in das Kochwasser.

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    Fueru Wakame – Dried Seaweed 56,7g/Wel.Pac –

    € 5.49

    Wel Pac  : China getrocknete Meeresalgen „Wakame-Tang“

    Zutaten: 

    Portionsgröße 100 Gramm

    Energie 785kJ/188kcal

    Fett 2,6g- davon gesättigte Fettsäuren 0,7g

    Kohlenhydrate 11g- davon Zucker 0,5g

    Eiweiß 18g

    Salz 24,7g

    -Wel Pac Wakame, getrocknete Meeresalgen

    Zubereitung: 1,2g (ca. 1,5 TL) Wel Pac Wakame 4-6 Minuten mit kaltem Wasser bedecken, anschließen gut abtropfen lassen. Für Suppen und Salate verwenden.

    Hinweis: Dieses Produkt ist von Natur aus sehr jodreich. Eine tägliche Jodaufnahme von bis zu 0,2 mg ist für einen durchschnittlichen Erwachsenen gesundheitlich sinnvoll und erwünscht. Größere Mengen können gesundheitlich schädlich sein (z.B. für Personen mit chronischer Jodunterversorgung). Nehmen Sie daher max. 1g (ca. ein gehäufter Teelöffel) des Produktes pro Tag zu sich.

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    Gerösteter gewürzter Seetang 3Packs x 4.5g/ A+HoSan –

    € 2.99

    A+hosan Roasted seasoned sea laver. 135gr
    Zutaten: Seetang 50%, Maisöl, Sesameöl, Perillaöl, Salz.

    Nährwertangaben Per 100 Gramm
    Energie 2430Kj/ Energie 584 Kcal
    Fett 42,71g / Davon gesättigte Fettsäuren 31,89g
    Kohlenhydrate 25,87g/
    Eiweis 24,09
    Salz 2,61g

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    Kombu Dashi Kelp(Seetang Brühe Pulver) 128g/Shimaya-

    Ursprünglicher Preis war: € 9.90Aktueller Preis ist: € 6.90.

    Kombu dashi Würzmischung für Brühe, Granulierte Kombu-Seetang-Brühe,

    Zutaten: Salz, Geschmackverstärker: E621, E635,Glukose, Kelppulver, Kelpextrakt.Zucker. Herkunft: Japan [ 112gg (08x14g) ] YAMAKI Granulierte Kombu-Seetang-Brühe . Kombu Dashi.

    Nährwerte pro 100g

    Energie 880kJ/207kcal.

    Fett 0,0g. davon gesättigte Fettsäuren  0,0g

    Kohlenhydrate 31g. davon Zucker 19g

    Eiweiß 19g

    Salz 46,3g

    Zubereitung: 

    von Udonnudeln 8g ca 2TL(Dashi No moto)mit 100ml heissem wasser mischen auf 4 Portion verteilen.

    von Miso-suppe. 2g (ca 1/2 TL) Dashi No Moto mit 600ml heissem wasser mischen auf 4 Portion verteilen.

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