Beschreibung
Teriyaki-Sauce geht auf die japanische, Gerichte zuzubereiten, die gebacken oder gegrillt werden. Es wird nach einem alten japanischen Rezept aus natürlich gebrauter Sojasauce, Zucker, speziell ausgewählten Gewürzen (Anis, Zimt, Kreuzkümmel) und einer Prise Ingwer hergestellt. Dank des Ingweranteils verleiht die Teriyaki-Sauce den Gerichten eine einzigartige Frische (und die Zugabe von Sojasauce verleiht ihnen einen orientalischen Charakter). Teriyaki ist eine hervorragende Marinade und Würze für gebratenes Fleisch, Fisch und alle Arten von Grillgerichten. Es ist auch eine hervorragende Ergänzung zu gebackenem, gebratenem und gegrilltem Gemüse. Kombinieren Sie es einfach mit etwas Honig, Zitronensaft, einem Teelöffel Nelken und einer Prise Ingwer und Sie erhalten eine originelle Fleischmarinade.
