Beschreibung
Kochrezept für Hähnchen.
– 3 halbe Hähnchenbrustfilets
– 3 EL Akazien Honig
– Tandoori Gewürzzubereitung
– 3-4EL Rapsöl
– 1 Becher Natur Joghurt
– Pfeffer schwarz, gemahlen
– Salz
– 1-4 EL Sesam
– dazu Basmati Reis oder Jasmin Duft Reis
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden, mit Tandoori-Gewürz bestäuben, so dass sie mit dem Gewürz gut bedeckt sind und mit den Händen in das Fleisch reiben.
Etwas Öl darüber gießen und ebenfalls mit den Händen gut vermengen.
Die Pfanne sehr heiß werden lassen, etwas Öl hineingeben und die Filetstreifen anbraten, bis sie Farbe haben.
Den Honig zugeben, kurz durchkochen und mit Sesam bestreuen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Tandoori Chicken mit Reis und etwas Joghurt servieren.
