Beschreibung
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Gemüse wie Chinakohl, Rettich und Karotten. Es ist ein Grundnahrungsmittel der koreanischen Küche und wird oft als Beilage oder als Teil einer Mahlzeit serviert.
Taekyung-Chilipulver ist eine vielseitige Zutat, die auch in anderen Gerichten wie Tteokbokki, Kimchi-Jjigae und Wokgerichten verwendet werden kann. Es eignet sich außerdem, um Suppen, Eintöpfen und Saucen eine typisch koreanische Schärfe zu verleihen.




