Somennudeln (Tomoshiraga ) 400g / City Aroma –

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Salz.

Brennwert: 1460 kj / 350 kcal

Fett: 0 g- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 80 g- davon Zucker: 0 g

Eiweiss: 10 g

Salz: 1,5 g

Somennudeln sind sehr feine, weiß, lang, rundefaden aus Buchweizen- und Weizenmehl mit kurzer Kochzeit und haben einen eher süßlichen Geschmack. Somennudeln werden zusammen mit gedünstetem oder gebratenem gemüse. Mit Shoyu mariniertem Tofu und Nori, Misosuppe, kann auch kalt zu Salat gegessen.