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Sake Kubota( Senju Tokubetsu- Honijoso 15,6% ) 720ml / Japan –

 27.99

Japan: Kubota SenjuSake Tokubetsu- Honijoso 15,6%  720ml .
Verkostungsnoten: Sanfte, aber elegante Ginjo-Nase mit einem Hauch von Gewürzen. Und ein zart gewürzter
Gaumen, gefolgt von einem sauberen Abgang. Passt gut zu Hauptgerichten. Sushi ist definitiv eine Kombination.
Perfekt zur Kombination mit westlichen und chinesischen Gerichten.

Hinweis: Alkohol gehört nicht die in Hände von Kindern oder Jugendlichen. Das Produkt ist daher außerhalb der Reichweite von Kindern oder Jugendlichen sorgfältig aufzubewahren.

Achtung: Nach  Jugendschutzgesetz ist die Abgabe von alkoholischen (Branntwein, branntweinhaltig) Getränken an Personen unter 18 Jahren verboten. Mit der Abgabe einer Bestellung von Alkohol jeglicher Art in unserem Online- Shop versichern Sie, dass Sie das Mindestalter von 18 Jahren überschritten haben und somit zum Kauf von Spirituosen berechtigt sind.

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Beschreibung

Der Poliergrad entspricht dem Prozentsatz des Reiskorns, der erhalten bleibt. Die äußere Schale enthält Lipide, Vitamine und Proteine, und es ist wichtig, diese zu reduzieren, da sie die Aromen beeinträchtigen. Das Herz des Reiskorns ist reich an Stärke, was ihm einen leichten und frischen Geschmack verleiht.

Nihonshudo, wörtlich Nihonshu Sake und Do-Grad, ist eine Skala, die die Dichte von Sake misst, die durch den Fermentationsprozess von Reis im Verhältnis zur Dichte von Wasser bestimmt wird. Ein positiver Wert zeigt an, dass der Sake trocken ist, während ein negativer Wert einen süßeren Sake anzeigt.
Es ist Hefe (Kōji), die die Stärke im Reis in Alkohol und Zucker zerlegt. Der verbleibende Zucker bestimmt die durchschnittliche Dichte des Getränks. Ein hoher Restzuckergehalt gibt Sake einen negativen Nihonshudo.
Nigori-Sake hat einen Nihonshudo von -10, während leichter, trockener Sake einen Nihonshudo von mehr als 16 % Alkohol mit niedrigem Restzuckergehalt hat.
Ein Sake mit der Dichte von Wasser hat daher einen Nihonshudo von 0 (gilt als neutral)..
er Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist nicht gestattet. Bei der Lieferung kann eine Unterschrift erforderlich sein.