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Palmzucker (Pulver) 250g /Bali Kitchen –

 2.39

Bali Kitchen – Indonesien. Palm sugar. Kokoszucker. 

Zutaten:  

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1667kJ / 3920kcal
Fett 0,5g/ davon gesäüttigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 89g davon Zucker 98g
Ballaststoffe g
Eweiß 0,5g
Salz 0,0g.

Palmzucker wird aus dem unvergorenen Saft der Atta und Zuckerpalme gewonnen.  ist leicht malzig, karamellartig und weniger süß im Geschmack als brauner oder weißer Rohrzucker. oft in der asiatischen Küche verwendet. Palmzucker hat einen ganz eigenen, besonderen Geschmack .

Verwenden Sie den Palmzucker  für Ihre Süßspeisen, wie z. B. für Klebreis mit Mango, schwarzen Klebreis, Reismehlkuchen, Tapioka-Pudding sowie zum Verfeinern von Currygerichten und Saucen.

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