Mononatrium glutamat 1kg /Ajinomoto –

Ajinomoto – Glutamaten.

Zutaten: Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621).
Produktbeschreibung
Mononatriumglutamat ist ein Natriumsalz der Glutaminsäure, eine natürlich vorkommende Substanz, die beispielsweise Muttermilch oder proteinreiche Lebensmittel wie Pilze, Käse oder Meeresalgen enthalten. Der natürliche Geschmacksverstärker  intensiviert andere Geschmäcker und rundet den geschmacklichen Gesamteindruck der Speisenab. Verwenden Sie das Ajinomoto  für Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte, Suppen, Saucen und Marinaden, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verfeinern und zu verstärken. MNG ist eines der bestuntersuchten Zusätzen der Lebensmittelversorgung und unbedenklich für den Verzehr.