Maisstärke ( Corn Starch)420g/ Knorr –

Knorr – Kingsfords Corn Starch

Zutaten: 100% Maisstärke

Maisstärke wird oft als Bindemittel verwendet…

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g

Brennwert 1443 kJ/345 kcal

Fett. 0g – davon gesättigte Fettsäuren. 0g

Kohlenhydrate. 85,9g – davon Zucker. 0g

Eiweiss. 0g

Salz 0g

Auch Saucen, bei denen eine durchsichtige klare Farbe gewünscht wird, lassen sich mit Maisstärke klumpfrei andicken.

Als Maisstärke Ersatz kann Tapiokamehl verwendet werden!

Verwendung: einige Teelöffel in kaltem Wasser lösen und in das Gericht geben, nocheinmal aufkochen lassen.