JJA JANG MEN: Instant Nudeln 200g/ Paldo – Korea –

Paldo Koreanische Chajang Noodles ( Instant Nudeln mit Dunkler Sojasauce)

Zutaten: Nudeln: WEIZENmehl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, emulgiertes Öl [Sonnenblumenkernöl, LECITHIN (SOJA)], WEIZENGLUTEN, Gemüseextrakt (Knoblauch, Zwiebel), Hefeextrakt, alkaline Mittel [E501, E500, E339], Guarkernmehl, E101, Grüntee-Extrakt

Suppenbasis: Scharfe Sauce [Rotes Pfefferpulver, Extrakt aus rotem Pfeffer, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Salz), E621, Capsicium], Wasser, Fruktose, Zucker, SOJAsauce (SOJA, WEIZEN, Salz), Hefeextrakt, roter Pfeffer Pulver, Maltodextrin, Glukose, Salz, Geschmacksverstärker (Maltodextrin, Zucker, Natrium-Libonukleotid), künstliches Rindfleischaroma, künstliches Huhnaroma, Knoblauchpulver, Curry-Pulver (Kurkuma, E621, SENF), Paprika, Karamelsirup, Ingwer-Extrakt, modifizierte Tapiokastärke.

Nährwertangaben pro 100g
Brennwert 1195 kJ/286 kcal
Fett 10g – davon gesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 44g – davon Zucker 4g
Eiweiss 6,6g
Salz 2,04g

Zubereitung: Die Nudeln in 600 ml Wasser für 5 Minuten kochen, danach das Wasser bis auf einen kleinen Rest (ca. 7 Esslöffel) abgießen. Die Würzsauce jetzt hinzugeben, vermengen und alles für weitere drei Minuten auf kleiner Flamme „anbraten“. Den Herd ausschalten, die Flocken unterrühren und servieren.