Gurami Fischpaste (Mắm Cá Sặc) 454g/ Pantai –

Pantai Eingelegte Gurami. Pickled Gouramy Fish.

Zutaten: Gourami 60%, Salz, Reismehl, Fischsauce 10% (Sardellen, Salz, Zucker).
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 466kj / 107kcal;
Fett 0,3g; davon Fettsäuren 0,0g;
Kohlenhydrate 3,7g; davon Zucker 2,1g;
Eiweiß 7,1g;
Salz 21,1g.

Beschreibung: 
Der Geschmack von eingelegtem Feinschmeckerfisch ist eine großartige Ergänzung zu verschiedenen Gerichten für den zusätzlichen Kick. Dieses fermentierte Fischgewürz, eine wesentliche Zutat in den Gerichten des nördlichen und nordöstlichen Thailands, Laos und Kambodschas, kann in Curry, frittiert oder auch allein gegessen werden.