Guisadop Bagoong 230g /Dagupan –

Dagupan – Phillipines Gebratene Garnelenpaste.  Seutees Shrimp Paste 

Zutaten: Garnelen 60%; Maisöl, Zuckerrohessig, Salz, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: E621.

Nährstoffe per 100ml

Energie 1819Kj/ 435 kcal

Fett  39g- Gesättigte Fettsäurer 0,0g

Kohlenhydrate 9g- Zucker 3,9 g

Protein 13 g

Salz 5,9 mg.

Guisado Bagoong wird auf den Philippinen traditionel ist sehr beliebt gegessen.

Häufig als Appetizer zu unterschiedlichen Gerichten. st bereits verzehrfertig, lässt sich aber schnell und einfach verfeinern.

Einfach Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten und kleingeschnittenen Schweinebauch addieren.

Das Bagoong im engmaschigem Sieb abseihen und zum Schweinebauch geben. Alles vermengen.

Wenn Sie es gerne scharf mögen, mit Chilipulver oder Chilis würzen.

Und wieder zurück in das Glas geben.

Schmeckt lecker zu gekochtem Reis

Aufgrund des relativ hohen Salzgehalts hält sich Bagoong Monate lang im Kühlschrank.