Grüne Geschnitten Papaya 200gr / tao Thai-
€ 4.50
Grüne Papaya und Gesundheit
Die Papaya ist eine sehr magenfreundliche Frucht und wegen des geringen Zuckergehaltes auch für Diabetiker geeignet. Wenn die Papaya unreif ist und die Schale noch grün ist, dann enthält sie viele Papaya Enzyme wie Chymopapain, Lipase, Lysozym und Papain.
grüne Papaya vor aller – in der Thai Küche verwendet.
Grüner Papaya Salat „Som Tam“ Thailändischer
Ein traditionelles thailändisches Gericht ist der Papaya Salat Som Tam . ein scharfer Papaya Salat aus gestoßenen grünen Papayas, Thai Tomaten und Schlangenbohnen. Die Papaya wird für den Papayasalat mit einem Papaya Slicer in lange dünne Streifen geschnitten.
In Thailand ist der Papaya Salat der beliebteste Salat überhaupt. In der thailändischen Küche wird die junge grüne Frucht verwendet, die unreif noch viele Enzyme enthält. Die in der Papaya Frucht enthaltenen weißen Samenkörner werden nicht verwendet.
