Grass Jelly 530g/gelee mit Minzgehack/Suong Sáo /Eagle-Coin –

Eagle-Coin – China 

Zutaten: Minze(Mesona chinesisch), Wasser, Tapiokastärke.

Nährwertangaben pro 100ml

Brennwert 52kj /12 kcal

Fett <0,0g  davon gesättigte Fettsäuren <0,0 g

davon ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 2,8g

davon Zucker 0,0g Eiweiss 0,2g Salz 0,18g.

Das Grasgelee-Dessert von Eagle Coin sehr bekannt, sind dunkle Geleewürfel aus den Blättern der Mesona Chinensisch -Pflanze (mit Minze verwandt), die in China und Taiwan, Thailand, Vietnam beheimatet ist. Die Würfel sind mit Tapiokastärke und Agar-Agar (pflanzliche Gelatine) verfeinert. Servieren Sie die leckeren Grasgelee-Würfel  gekühlt als Nachtisch oder als Zugabe in Getränken. Am besten schmecken die Würfel mit Zuckersirup oder Honig; besonders angenehm und erfrischend an heißen Sommertagen.